11 Authentesch Ouschterbett Rezepter aus Osteuropa

No der strikt Färendeg un der Lent, eng Explosioun vu "verbueden" Iessen op der Osteuropäischer Oster Dësch.

Et gëtt kee bessere Beispill wéi dës liicht Liichtbrote voll Brout, Zocker a, heiansdo Kéis .

Eng verspéirend Zuel vun Eeër, e Symbol vun der Fruchtbarkeet, der Gebuert, dem Fréi an de Resurrection-Figuren prominent an hinnen. Hir Nimm sinn oft eng Form vum Wuert paska , dat heescht "Ouschter".

Zousätzlech zu e Osterbrout, e puer Länner maachen och e m alem Kéisendiss .

• 01 vun 11

  Osteuropa Egg Twist Rezept

  Dëse räich, eggy, liicht séiss Héil Brout existéiert an bal all Kultur. Bohemians a Tschechen nennen et Vanocka oder Mazanek , anerer bezeechent et als Houska . Pole, déi d' Chalkas nennen , hunn se vun hire jüdesche Landwäerter veruecht , déi et als Challah an on a on. Déi gutt Iwwerreschter maachen eng gutt franséisch Toast a Brout Pudding.

• 02 vun 11

  Bulgaresch Ous-Brot (Kozunak) Rezept

  Dëst bulgarescht Brout, bekannt als Kozunak , ass bei Chrëschtdem, Ouschter an aner speziell Occasiounen bekannt . Et ass eng ei räich geschloe Bouf mat rumengeweeche Richen gefüllt.

• 03 vun 11

  Kroatesch Ous-Brot Puppen (Primorski Uskrsne Bebe) Rezept

  Kroatesch Ous-Brot Puppen nodeem sech d'Bühnenzentrum op engem Dësch alles ofginn huet an d'Ouschterlinn, Sëlwer a Kristall . Kanner gär hinnen! Mä déi populär Ouschterbrout ass e séisser Hefekrankroun, bekannt als pinca oder sirnica .

  E klengt Laang vun dësem Kuch-wéi Brout ass an de Kuerf vun de Liewensmettel gesat fir op Holy Saturday gesegelt ze ginn.

• 04 vun 11

  Tschechescht Osterkuch (Velikonocní Bochanek) Rezept

  Dëst Rezept fir de Schlaang Osterkuchen oder Velikonoční Bochánek (Vehi-Liih-Kaw-nawtch-nee baw-khah-nek) ass identesch mat tschechesche Chrëschtbrout oder Vanocka ausser fir d'Gestaltung. Aner Tschechen Osterwelsch ass Mazanech a Judas Buns.

• 05 vun 11

  Ungarësch Ous-Brot (Fonott Kalacs) Rezept

  Dëst Rezept fir Ungaresch Ee Taille oder Fonott Kalacs ass e liicht séiss geschloenen Laang mam Raisin servéiert fir Ouschter, Chrëschtd oder all Joer . Allgemeng kalass (kaw-lahch) bezitt sech op all Hefegrouwen oder séiss Brout.

• 06 vun 11

  Litesch Oster Brot (Velykos Pyragas) Rezept

  Litesch Ouschterbrout ass ähnlech wéi vill aner osteuropäesche Offerte - en séisser Hechtentescht mat Rosinen. Et ass lecker op d'Ouschterméis ass mat Botter gelaf an e gudde Begleedung vun den hart gekachten Eeër "Klackert" zesummen fir ze gesinn, deem ei déi stäerkst ass .

• 07 vum 11

  Polnesch Egg Twist Brot (Chałka) Rezept

  Dëse Rezept fir polnesch (HOW-Kah) ass e räich, gefleegt Ee Brout deen oder kann Rosinen net enthalen. Et ass ähnlech mat der böhmescher - Tschechesch Hoska , dem jiddesche Challah , a franséisch Brioche .

  Chałka gett ganzjäreg, awer speziell um Chrëscht an Ouschter . Wann Dir eppes Schluechts chalka hutt, mécht et lecker franséisch Toast oder Brout Pudding mat orange Orang oder Makówki (Polnesch Mielepudding Pudding).

• 08 vun 11

  Rumänesch Ous-Brot (Cozonac) Rezept

  Rumänesch Ouschterbrot genannt heescht Italiener Panettone vu Rumänien wéinst senger Form an ähnlecher Beschreiwung. D'Bulgaren si déiselwecht Brout gedauert mee si ruffe kozunak .

  Wann de roude Teesch Bro ass duerch Bauer Käse gëtt, gëtt et déi lecker Pasca , déi, am Géigendeel, ähnlech wéi polnesch kołacz .

• 09 vun 11

  Russesch Ous-Brot (Kulich) Rezept

  Russescht Ouschterbrout ass d'Form vu Kulich , e groussen, zylindresche séisser Hefertuerweschterbrout. Um Ouschterméint maachen d'russesch Dammen an enger klenger räthairescher Rivalitéit déi ronderëm déi den héchsten Kulich huet, während de Priester op de Kuerf vu Delikatesse blesséiert .

  Hei ass eng Beschreiwung vun engem traditionnelle russesche Paschtéierkuerf fir Segen.

• 10 vun 11

  Serbe Ostereier Brot Rezept

  Dës séisse gefleegt Ee Brot huet roude hart gekachten Eeër a symboliséiert de Blutt Christus an d'Gebuert oder d'Resurrektioun . Verschidden Leit hu hire Brout an e Kräiz mat engem Ee am Kapp, Fouss a Waffen vum Kräiz. Dëst ass ganz ähnlech mam böhmesche Haus .

• 11 vun 11

  Slowakei Ous-Brot (Paska) Rezept

  Dëse Rezept fir slowenesch Ouschterbrot oder Päck (PAH-Skah) ass zu ronnen loaves gemaach ginn, dekoréiert mat reliéisen Symboler aus Teig. Et mécht och Pucka Peeps - kleng, Kach woubäi Rollen.