Spice up Vakanzenzäit mat séiss spuenesch Trekker
Christmastime an Spuenien ass eng absolute gastronomesch Explosioun. D'Restauranten preparéieren speziell Vakanzomanen, voll vu beléifte Komfort'en wéi déi gedronkene Bull-Schwanz a Bohnengstréi. A't Pâtisserie Geschäft hire Regaler mat traditionelle spuenesch Séissegkeeten. Spuenesch Chrëschtdeeg sinn einfache, geiereg Séisses mat Mandelen, Honig, Anis, Zocker a Fruucht gemaach. Maacht Iech e puer vun dëse Rezepter fir e puer extra Spezial Spezéieren dës Vakanzenzäit. Gitt prett fir Är Ernährung oder Carb ze zielen op de Backbrenner fir e bësse méi. Dës schmaacht Buuscher si et wäert.
01 vum 05
Mantecados: Spuenesch Crumble CookiesKeith Williamson / Wikimedia Commons De spuenesche Wuert fir Läffel ass Manteca , sou datt Dir Iech virstellen datt dësen traditionnelle Rezept vill ass. Tatsächlech Mantecados sinn esou mëll an cremig, si wäerte wuertwollege Mound an den Mond. Si si hell mat engem delikate Anisegeschmaach, a Wierder maachen se net Gerechtegkeet. An Spuenien sinn déi kleng, räich a crumbly Platen an hell faarweg Wrappelen gewéckelt. Mantecados sinn Synonyme mat Chrëschtdag an Spuenien.
02 vum 05
Polovoronen: Almond Cookien\. Mumumío / Flickr CC Polvoronen sinn ganz traditionell spuenesch Séissegkeeten, déi net an d'Joerhonnerte geännert hunn, ausser d'Verwaltung vum modernen Mischer, fir d'Batter ze vermëschen. Dës flotte, mëll Kachen si mat Miel, Verkafung, Puderzucker a Zimt gemaach. Dee gëtt gekulpt, duerno erausgespillt, geschnidden a gebak ginn. Fir eng Crisper Versioun, déi net sou zerwéiert gëtt, probéiert dës Polvoronen Rezept.
03 vun 05
Rosquillas de Vino: Wäin Rank CookiesLumiago / Flickr CC Si kucke wéi d'Donuts, awer dës kleng Anise-aromatiséiert Rénge mat Wäin si liicht a lecker Platen . D'Spuenesch iessen si mat engem Glas Anise Likor begleet, awer si sinn och ganz lecker mat enger Téi op heegeem Tee oder Kaffi fir Mëttegiessen oder zu Teppech.
04 vun 05
Pestinos: Anise FrittersJuan J. Martínez / Flickr CC Pestinos si flaaks a delikat Weihnachtsplakater vu Andalusien an Südspuenien. Si sinn ganz einfach ze maachen an d'Zutaten sinn wahrscheinlech scho an Ärer Pantheika; Dir musst nëmme Miel, Anissengen oder Aromen, wäiss Wäin an Ueleg. Mixen d'Ingredienten zesummen an huelt den Teint, geschnidden a frittéiert. Sidd d'gebrëchen d'Cookien an waarme Hunn a genéissen.
05 05
Alfajores de Medina SidoniaAlfajores de Medina Sidonia. (c) 2012 Lisa Sierra un Licensed zu About.com Inc. Dës kleng Zilsäiperneen déi als Lfajores de Medina Sidonia bezeechent ginn a goufe Sirup a Puderzucker. Dës séiss Leisungen entstinn an Südspuenien. D'Receptiounen schwätzen liicht, awer déi traditionell Versioun ass aus Grondbäll, Himmelen, Hölzelen, Anis an Sesam, Zëmmeren, Zimt a Nonnen, déi all zesummen mat waarmeehong gehal ginn.