Räich, kräfteg Polvoronen oder Mandelbecher sinn e lecker Shortbread-Style Cookie, besonnesch populär mat Spuenier während der Chrëschtzäit. Dir kënnt rauem Mandelen am gréissten Deel vun Ärem Supermarché fannen - et ass bescht fir méi grouss Quantitéiten ze kafen, well dëst Rezept méi wéi 1 Pond Mandel ugeet.
Méi Lëtzebuergesch Cookie Rezepter
- Spuenesch Perrunillas Cookie Rezept
- Nevaditos Cookie Rezept
- Spuenesch Wäiner Rank Cookies
- Traditionell Spuenesch Crumble Cakes
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/4 Téi Geméis Verkafung
- 1 1/8 Zocker Zocker
- 2 Tabletten Uebst Zocker
- 3 Coupe
- ganz roude Mandelen
- 3 2/3 Couckere Miel
- 1 Miwwele Mandel-Extrait
- 1 Eeelkierper Zëmt
- 1 Eegiel (optional)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 ° F erwëscht.
- Grind Mandelt an engem Liewensmëttelprozessor .
- Kierzlech verkierzt a verkierzt an d'granuléiert a gepulst Zucker an enger grousser Miessbecher. Fuert den Grondmandi, Mandel-Extrait an Zëmt a vermëschen.
- Muer gi Mier eng Coupe an enger Zäit (Mëschung schéngt trocken oder zerwéiert ze ginn). Dir wëllt Är Hand benotzen fir den Teint zesummen ze mëschen, wann Dir de leschte Cup Miel ergänzt fir se an d'Teigmëschung ze integréieren.
- Verschidde Rezepter ruffen fir e Eejäit fir Feuchtigkeit hinzeweisen an d'Teig e bësse méi ze bannen, awer et ass optional. Dëst ass de Punkt fir d'Eegiel ze addéieren, wann Dir décidéiert se ze benotzen - einfach e Eejäckchen ze schéissen a gemëscht gëtt an den Teig.
- De Täsch op d'mannst zwou Stonnen killen.
- Wann Äert Teig gekillert ass, divizéiere den Teig an véier Portioune. Benotzt e Portioun vum Teig an enger Zäit, rull oder en Seel 1 bis 1 1/2 Zoll breet. Gitt de Seel op engem Schneidebrett a flitt den Seel liicht. Loosst de Seel diagonal fir diamantfërmeg Kachen ze maachen.
- Bake bei 350 ° F fir 25-30 Minutten op engem onkreeslécher Plastiksplack. Erlaabt se op de Cookie Blatt 5-10 Minuten ze killen. Elo ginn dës Cookië ganz kräflech sou datt si kuerz kälen, sëch mat engem Spatuléier ewechhuelen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1489 |
| Total Fett | 117 g |
| Gesat huet | 29 g |
| Ungessereiert Fett | 59 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 255 mg |
| Kuelenhydrater | 103 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 18 g |