Wéi Dir Ous Paska Bread maachen

Dëse Rezept fir slowenesch Ouschterbrot oder Päck (PAH-Skah) ass zu ronnen loaves gemaach ginn, dekoréiert mat reliéisen Symboler aus Teig.

Den Teig, deen an dësem Rezept benotzt ginn, kann och benotzt ginn fir Passwuert ze maachen - kleng, chick-forméiert Owesstonnen.

Dir kënnt och gär geniee loossen, wéi e Slowakesche Chrëscht Eve Dinner gefeiert gëtt.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Taass Mëllech
• 1/2 Zocker Zocker
• 2 Teaspiller Salz
• 12 Unzen (3 Stécker) Botter
• 3 Packagen
• aktiver trockener Heefegkeet
• 1 Étude Zocker
• 1 Coupe Warm Waasser (keng waarm wéi 110 Grad)
• 3 grouss Zalottemperaturen Eeër
• 8 Coupe
• all-purpose Miel
• 1 Étude Zocker
• 1 Téi Mëllech fir den Teig (oder 1 geliessene Eejacke) wäschen

Wéi et et mécht

1. Fett 3 (7x3-Zoll) Ronnen Brousse vu Péng a setze mat.
2. An enger klenger Buedemperatur, Hëtzt Mëllech, 1/2 Cup Zocker, Salz a Botter iwwer heewierd Hëtzt bis d'Schmelz gemellt an d'Zocker zerŽckert. Cool bis lawaach (keng waarm wéi 110 F) a lassgeschoss.
3. Hefteg Liww an 1 Esou Zucker a waarmt Waasser plazéiert an e Mëschbecher oder Standmixer Schëpfer, déi wärmt erwiermt ginn. Beweist fir 5 Minutten.
4. Ee Eeër, reservéiert Mëllechmix oder 4 1/2 Schaf vun der Miel ze ginn. Mat der Teesch Haken Anhang mëschen 2 Geschwëster 1 Minute.

1. Fuert weider mam Geschmaach 2, a réckelt d'Miel 1/2 a gläichzäiteg a mixe ongeféier 2 Minutten oder bis den Teet an den Haken an d'Säiten vun der Schuel gëtt.
2. Fuere weider 2 Minutten méi laang oder bis den Teig gutt an elastesch. Et wäert hire klenge Kleedungsstéck sinn.
3. Huelt an de Fettbecher, dréint op Fett op Top. Deckt an erof an enger waarmer Plaz ronn 1 bis 2 Stonnen oder bis verduebelt. Daucht drénken an zerwéiert an Drëttel, a reservéiert e klengt Teesch aus jee fir Dekoratiounen ze maachen.
4. Maacht all Dritt Deck vum Teig an e ronnen Laang zu de Pärcher. Mat reservéiert Teig, dekoréiert mat engem Kräiz iwwer d'Kant am Zentrum oder um Kierfecht. Deckt an erof an enger waarmer Plaz 1 bis 2 Stonnen erop oder bis verduebelt.
5. Ofschlëssfeeler op 350 F. véier Polcht Tops vun opgeriichttem Teint mat Mëllech oder geschloen Ee Eegiel. Bake 40 Minutten oder bis goldene Braun an en Instant-Liesttemperaturmeterregisseuren 190 F. Fannen vun de Péngen direkt aus a vergläichen op Drahthäppchen.

Fir Paska Peeps ze maachen

• Nodeems den Teig den éischte Kéier operstanen ass, gitt 1/8 Couckentär fir all Peep. Loosst Rescht, iwwerdeckt, e puer Minutten.
• Roll all Deeler an e 10-Zoll-Seel. Form e Knot mat engem Kuerzen Enn fir de Kapp an de laange Enn vum Schwanz. Positiv de Kniet, sou datt et de Fligel hällt wéi an de Kapp ass opgeriicht.
• Tweak de Kapp fir e Schnëtt a Kaarte Knuewel ze bilden (ofgeschniddene Stammpunkt) oder 1/6 vun enger Raisin fir d'Aen. Plaz op gefëllt Cookie Blat. Flatten laang enden e bësse bis 3 bis 4 Schlësselen erofsetzen, véierméiglech NET, fir komplett duerch den Teint ze schneiden, fir de Aussement vu Schwanzféiwer ze ginn.

• Deckt an erof 20 Minutten eropgeet. Brush mat Mëllech oder Eeër Eegiel an Bak bei 350 F fir 15 Minutten oder bis goldene Braun.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	146
Total Fett	12 g
Gesat huet	7 g
Ungessereiert Fett	4 g
Cholesterol	86 mg
Sodium	234 mg
Kuelenhydrater	7 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	3 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)