Top Osteuropa Poppy Seed Rezepter

Poppy Somen si ganz populär an Osteuropa an erschéngen an alles vun séiss bis frësche Liewensmëttel. Fir vill Osteuropäer, besonnesch vu Polen, Ukrainer, Ungarn, Russen, Lithuaniër, Slovaks, Tschechen a Slovenien, Mohnsäll sinn e Symbol vu Räichtum, déi kleng Zorten déi Mënzen repräsentéiere. Si weisen virun allem am Christmastime an dem neie Joer ausgedréckt Hoffnung - fir Wuelstand am nächste Joer.

Osteeropäescher wëllen wéi all Moustelen op Brout, Bamstéck a Kaffi bestreiden a bei Salatdekoratioun, awer méi oft wéi net, si sinn gemuert oder zerdréckt, fir hiren Aroma an engem speziellen Mierer oder an enger Riefel mat engem Tool ze bekennen Makutra an Polen, an an der Pâtisserie oder mat Botternudelen benotzt.

Wahrscheinlech déi populärste Pâtisserie ass Moustafelroll , och bekannt als Päckelbaum Strudel a bekannt ënner anerem als Makowiec an Polen, mákos bejgli an Ungarn, bulochki s makom zu Russland, makový závin an der Tschechescher Republik, Makovník an der Slowakei, aguonų vyniotinis an Litauen , Makovnjača a Kroatien, a ruladă cu mac oder ruladă cu nuci an Rumänien. Poppy Slooss ROLL ass en onverzichtbare Dessert fir d'Vakanz, besonnesch Chrëschtdag an Ouschter.

Vill Osteuropäer wuessen d'orientalesch Vielfalt vun Mauhi bekannt als Papaver Somniferum an hiren organeschen Gär (keng Pestiziden oder Herbiziden) mat der spezifescher Absicht fir d'Saisie vum getrockenen Saat Groun oder Kapsel ze ernähren. De Test fir ze wëssen ob den Hocken fäerdeg ass et ze schüttelen. Wann d'Somen héiert herno ruffen, si si bereet.

Konscht Mëllechsaach Füllung ass op Mäert an Osteuropa verfügbar, mä de beschten Aroma gëtt duerch e Schleifen vun engem eegene Kierper a speziell fir Mauere gesond gemaach. Versucht ee vun dësen Mohnkéis Rezepter.

• 01 vum 07

  Poppy Seed Grindel

  Osteeropäescher wëllen wéi all Moustelen op Brout, Brout an Cookien sprëtzen, an an Salade dressings, awer méi oft wéi se net gemuert oder zerdréckt ginn fir hir Goût an engem speziellen Mierer oder Mier a Pech erauszeginn an an Pâtisserie oder mat Botter no. Wahrscheinlech déi populärste Benotzung ass an Pâtisserie bekannt als Poppy Sous Rolls oder Maurachsstrudels.
  
  Ier Dir ugefangen hutt, vergewëssert Iech datt Dir déi richteg Tools hutt fir mat Maukelen ze schaffen. Old-fashioned, handgemolte Mohnspezialiséierungsmëttelen sinn déi am beschte fir datt Poppy Sëlwer an d'Paste fir souvill Osteuropäikater Rezepter sinn. Déi meescht elektresch Keeser Schleifen einfach net maachen de Trick fir d'Ueleger aus de Miel z'entwéckelen, wéi eng Manuell Mëllech benotzt.

• 02 vum 07

  Poppy Seed Roll oder Poppy Seed Strudel Receptiounen

  Poppy Slooss Roudef oder Mohnsaach Strudel ass populär an vill slawesch a balkanesch Länner. Zu Polen ass et bekannt als Makowiec , a Ungarn ass et bekannt als Mákos beigli . An Kroatien ass et Makovnjaca genannt , Slowakesch soen Makovník , a Lithuaniër nennen et Pyragas su aguonomis . Dëse Dessert, wat am Christmastime populär ass a fir aner Vakanzer, gëtt gemaacht andeems en séisser Hefekiéitteau ronderëm Poppyzaartpaste rullt, déi Mais oder Rosinen net enthalen kann. Verschidde Rezepter ruffe fir e flaache Pudder op der Uewen, anerer ginn sou einfach. A fir déi, déi keng Weessmehl verdauen, hei ass e Gluten-Free Poppy Seed Roll Recipe .

• 03 vum 07

  Poppy Seeds a Noodles Rezepter

  Noodles mat Mohn souzen typesch ee vun den traditionnelle Platen servéiert fir slawesch Kriibs Eve Dinner wéi polnesch Wigilia . Rezepter variéieren no Regioun an duerch Land. E puer addéieren Nëss, kandéiert Orangeschuel oder Rosinen, awer eng Saach, déi konstant bleiwt ass datt selwergemaachte Nuddelen benotzt ginn. Dëse Geriicht ass oft e Ersatz fir Kutien (gekachten Weesspudding, kuckt hei ënnendrënner). Op Polnesch, Mohnsäll mat Nokucken ass bekannt als kluski z makiem an Slovaks heescht et resance s makom .

• 04 vun 07

  Poppy Seeds a Bread Ball Rezepter

  Yeast Brout Bugs déi verschidde wéi Bobalki, Bobalky, Babalki a Babalky bekannt ginn , ginn Kachele vun Teig. Si kënne séiss mat Moustelen Mielsen an Honig servéieren, oder Salben mat Sauerkraut a Zwiebel. Si sinn e Favorit fir Slawkesch, Carpatho-Rusyn an Ukrainesch Kierch Eve Uersaach a während der Lent, awer dës Liicht- a Liiblingsbäll vu Teesch giess all Joer.

• 05 vum 07

  Poppy Seed Cooked Weizenpudding Rezepter

  Kutia Wigilijna , oder Chrëscht gekachte Wuere Pudding, bestehend aus ganz oder geknackter Weess (Reis fir Aristokratie!), Hunneg a Nutt (a heiansdo Rosinen, Poppyseed a Crème) ass normalerweis den éischten Cours deen am polnesche Chrëscht Eve Dinner servéiert gouf bekannt als Wigilia .
  
  Et ginn Honnerte vu Variatiounen fir Kutien an et gëtt an anere Kulturen, och Russland, Ukrain, Litauen a der Slowakei. Zu Serbien ass et bekannt als koljivo , an Rumänien Koliva , an Bulgarien kolivo , an der Griechenland kollyva , am Mëttleren Osten kahmieh , an Armenien Anoushabour , an am Allemännchen). Net all gekocht Weess Puddings hunn awer Mouwen gesammelt.

• 06 vum 07

  Poppy Seed Cake / Sweet Bread Recipes

  Poppy Sëlwer, entweder Buedem an enger Paste an Séiss oder ganz lénks, fannen sech an e puer Kuchen a séiss Brote.

  • Tschechesch Bábovka oder Máku Kávový Dort
  • Russesch Poppy Seed Braid Recipe
  • Slowenesch Prekmurska Gibanica Rezept

• 07 vum 07

  Poppy Seeds

  Awer wéi gesoot dës Gewierz, aus reenen a gedréchent Koppele Kapselen vun der Fabréck, déi als Orientalescht oder Opium Mohn bekannt gouf, an Europa kommen? Eischtens, et sollt kloer gemaach ginn, datt dësen Gewierz net ass Narcotic, well de Opium am Hënn a net mam Same selwer fonnt gëtt. An de gedrockene Hocker huet e vu senge Opiateigkeete verluer a wéini d'Somen geernt ginn.

  Poppy Saat cultivatioun datesen op 1.400 v. Chr. Op Kreta. Déi fréier Ägypter drénken d'Saarm an e Kaleol an d'alte Réimer si mat Wäin a Honig fir olympeschen Athleten gemengt an fir doheem benotzt.

  Honey Kuchen mat Maukossaat bis zum 1. Joerhonnert AD an a gëtt duerch Moundkrater a Gewierzhand, Mouhaart erreecht Europa a gouf an de populäre Verbreedung vum Mëttelalter gemaach.
  
  Wosst Dir datt et ongeféier 900.000 Mohnwaasser an 1 Pound sinn? Dës Ronn, schwaarze Somen sinn eigentlech nierwënscht a blo faarf. Si hunn e Nuttyaroma, besonnesch wann et gereest wier. Nieft der bloe Faarwen, wäiss Mouwe getrennt existéieren, mä si gi generell an Indien benotzt.