Crème brûlée ass e populärer Dessert, deen Dir fannt an bal all Feinrestaurant. De glattem Cremebannen Kontrast ganz schéi mat dem Kräiz vum gehackt Zocker. Eng herrlech Dessert, deen Är Gäscht beandrockt, Crème brûlée ass ganz einfach einfach.
Dësen speziellen Rezept hat en herrlich räich a cremeg Kokosnossgeschmaach, deen och Kokosnoss-Mëllech a Séisser Kokosnëssflecken enthält.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe onweecht
- Kokosnoss
- 1 1/4 Coupe mat schwéiere Crème
- 10 Eejäeren
- 1 Taass Zocker
- 1 Teelöffel Kokosnéiss Rum (optional)
- 1 Eeërbecher
- Vanill - Extrait
- 1/2 Eeër Salz
- 1/4 Drëchen Séisses Kokosnoss
Wéi et et mécht
- Den Uewenduerch op 350 ° F.
- Langwiereg Hëtzt Crew a Kokos Mëllech an engem mëttlëcht Pot, bis et just bubble geet.
- Séiss d'Eejäeren a Zocker zesummen, bis d'Eeër liicht hell sinn an d'Mëschung verdëtzt.
- Whisk an der Vanille, Rum, a Salz.
- Lues ass d'Liichtkrautmixel lues a lues fort.
- Stier an de Séisses Kokosnoss.
- Gourmandsmëttel zesummen an 6 6 onze Rameeken (Mierger). Place ramekins an engem Bakbuffet a genéisst heiss Waass, fir ongeféier d'Säit vun den Camcorders ze kommen.
- Bake fir ongeféier 35 bis 40 Minutten bis de Kierchtierf bal sou festgesat ass. De Muertard ass meeschtens eegestänneg, awer nach ëmmer jäizt am Zentrum wann e klickt.
- Maacht aus Waasserbad a killt eppes liicht. Plaz am Frigo- a Chill iwwer Nuecht.
- Kuckt ier et dobannen 1 bis 2 Iessenspär Zocker iwwer all custard gëtt. Place Rameekin op engem Cookie Blatt a duerno ënner engem preheated Broiler. Kuke bis Zocker ass e Goldbraun (ongeféier 3 Minutten). Alternativ de carameliséieren den Zocker mat engem Handheld Propan oder Butan Fackel.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 539 |
| Total Fett | 37 g |
| Gesat huet | 24 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 403 mg |
| Sodium | 153 mg |
| Kuelenhydrater | 39 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 14 g |