Polnesche Poppy Seed Roll Recipe

Dëse Moustafelroll oder Strudelrezept gëtt mat engem Hefegener benotzt a bekannt als Makowiec (Mah-KOH-Vyets) op polnesch.

En osteuropäesche Dessert Dësch hätt ëmmer sënnvoll eppes mat Mauere gemaach, entweder e Buedem oder Ganzt. Konserven Moustelepaste, déi am ethneschen Gleis vun de Supermarchéen oder online verfügbar sinn, kënne benotzt ginn, awer Richtungen ginn och geäntwert wann Dir Är Fëllung mécht.

Wat Dir braucht Dir

• Fir den Dough:
• 1 Päischheke (aktiv Trock)
• 2 Téi Mëllech (waarm)
• 8 Coupe
• Miel (Allzweck)
• 3/4 Coupe Zocker
• 1 Iessel Salz
• 5 grouss Eeër (Raumtemperatur)
• 4 Molzen Botter (geschmëlt)
• 2 (12,5-Unze) Dosen / 25 Unzen Mohn Zillen ausfëllen (oder Äert eegent maachen, kuckt hei ënnen)
• Fir de Poppy Seed Filling:
• 1 Pound Mohnséift (Buedem)
• 1 Taass Zocker
• 6 Unzener Botter (erweert)
• 1 Taass Mëllech (waarm)
• 1 Esou
• Zest (Zitrone)

Wéi et et mécht

Maacht de Poppy Seed Fill (optional)

1. Wann Dir Är eege Füllung mécht, d 'Mielsen an engem Mohnséil Millen.
2. An enger mëttlere Schuel, kombinéieren 1 Toun Zucker, 6 Ons butter, 1 Pott warm Mëllech an Zest. Klappt gutt an setzt se op.

Maacht den Teig

1. An enger kleng waarmdicht Schäff, opgedeelt Heefegkeet an 1/2 Kelcht vun der waarmerer Mëllech.
2. An der Schuel vun engem Standmixer oder enger grousser Schuel, verbrennen d'Miel, 3/4 Zocker Zucker, Salz a Eeër. Addéieren 1 1/2 Cups waarm Mëllech, 4 Molzen Botter an Hefegrupp.

1. Mat der Paddel-Uschloss, oder duerch Hand, Schluss bis gutt. Dee gëtt an dësem Punkt gekloot.
2. Schrecken an enger sauere Schiefbecher. D'Spëtzt mat enger klenge Miel a Këscht. Léit an engem waarme Plaz fir 1 Stonn oder bis duebel a Gréisst stinn, oder no dëse Schnellschlappe fir d'Luucht ze schneiden.

Rolls an Bake

1. Punch Daucht an dréint op eng floréiert Uewerfläch. Divisiounen den Teig an der Halschent a färten all Hälschent an e Rechtepter.
2. Spread 1 kann oder d'Halschent vun der Füllung déi Dir op all Rektang vu Teig gemaach huet an sech wéi e Jelly Roll rollen. Deng Encke ënner esou Fill erlaabt net aus.
3. Plaz op engem Pergament gezeechelt oder fettéiert Pan, iwwerdeems a léisst sech erneiern, bis se duebel sou grouss ass.
4. Heefeg op 350 F. Brush Topen vu Rollen mat zousätzlech geschmëlzt Butter. Bake 45 bis 60 Minutten oder bis d'Brout sinn goldene Braun.
5. Huelt aus Ofen a cool. Staang mécht mat Zuckerzucker wann et dréckt.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	2681
Total Fett	193 g
Gesat huet	55 g
Ungessereiert Fett	39 g
Cholesterol	397 mg
Sodium	603 mg
Kuelenhydrater	196 g
Diabetesfäegkeet	59 g
Protein	69 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)