Esou wéi mat allen Länner, déi Ouschter feieren, huet Serbien Serbien och eegent Traditioune fir de Feier, ennert dem Fasten, Eeërfieren, Biede a verbréngt Zäit mat Famill a Frënn. Ouschter ass e beobachtende awer friddlech Vakanz, wat den orthodoxe Serbeschen Dag bezeechent datt de Jesus erëmbelieft gëtt, zu der Zäit vum Joer, wou de Fréijoër erbäisselt, an d'Themen vun der Wiedergebuert an der Erneierung vum Liicht bréngt.
De Fast
Den 46- Tage-Schnellschnëtt fir Serbäer an aner orthodoxesch Chrëschten ass strikt.
Well déi westlech Chrëschten, fir deenen Sonndes befreit sinn, séier fir knapp 40 Deeg, sinn orthodoxe Chrëschten och séier op de sechs Sonndeger am Lent. De Fast ass geduecht fir Chrëschten ze preparéieren fir d'Osternussammlung ze ginn an hir Kierper a Geescht ze reinegen.
De serbesche orthodoxe Schnëtt fuerdert d'Observant fir verschidde Haaptvulkaner aus hirer Ernährung auszeschléissen: Net nëmmen Fleesch ass fir déi ganz 46 Deeg ofgetrennt, mee och Eeër a Mëllechprodukter. Mee et gi vill S erbian Rezept Rezepter , déi lecker sinn an erfüllt genuch fir all Gefiller vun der Privatsphäre, wéi đuveč (Geméis Kasserol), vegetaresche Smaart (Kaffi) an pasulj (White Bean soup) ze eliminéieren.
D 'Eeër
Groussmeschter, Mammen a Duechtere maachen traditionell op Good Friday fir ze kachen a Fësch Eeër; déi rescht Membere vun der Famill maachen sech duerno drop ze hëllefe dekoréieren. Déi üblech serbesch Manéier fir Eeër ze färsen an ze dekoréieren ass d'Ziil a Blummen.
D'Eeër ginn an engem Dëppe Waasser a Zwiebelhäffelen gekachten, a virum Fudder fir de Pot, d'Blummen ginn op d'Muschelen geluecht; d'Eeër ginn an e Sockel gesat an dann an de Pot gezeechent. D'Resultat ass eng wonnerschéi Blummen-Silhouette op enger brong oder lila Schale. Dëst hëlt vill Zäit an Ustrengung, sou datt verschidde Leit entscheede fir d'Ee ze benotzen einfach mat Iessverkleedung.
D'Ee si meeschtens roude Gléck, Freed, Wiedergebitt a Blutt vum Christus.
No Ouschterkirschtendungen hu Familljen hir Kuerf u koloréiert Eeër vum Priesterpriester blesséiert. Méi spéit wëlle Famillen Eeër a soen " Hristos Voskrese" (Christus ass operstoen)! D'Äntwert ass " Voistinu Voskrese" (Tatsächlech, Hien ass operstoen)!
Dës Eeër si net nëmme fir hir Schéinheet bewunnt, mä si gi fir hir Kraaft getest. Jiddfer Mënsch gewielt e Lieblingsiessen an dann smashes et géint d'Ee vun engem aneren ze gesinn fir z'intégréieren. Déi iwwerliewend Ee (an Ee Besëtzer) ass de Champion, an dës Eeër si regelméisseg um Geschenk fir Frënn a Famill wann se besicht ginn.
Ouschtermëttel
Virun allem ass Ouschter d'Feier vun der Operstéiungszeeche vu Jesus Christus, awer et ass och d'Geleeënheet, séier mat grousser Nahrung ze brechen. Nëmmen da fänken d'Feierdeeg op. Famillen hunn hir Lieblingsfäegkeeten awer traditionell d'Miel beginn mat Hire d'oeuvres vu geräiftem Fleesch a Kéiser, Avjar ( raffinéiert Auberginen Pärp), gekachten Eeër a Rotwein.
Dann ass d'Dinner op e Dësch gesat mat den feinste Handkappett, Kaffi, Kriis an Sëlwer, a mat engem Kandelabra vun dräi Bëschwierkkerker, déi d'Helleg Trinitéit vertrieden.
D'Miel beginnt normalerweis mat Huhn noodle soup oder Chorba od janjetina ( lammgeméisseel Suppe), gefollegt mat engem Spuest geröstten Lamm. Vill serbesch orthodox Kirchen hunn eng Gemeinschaftsstouss, wou all Famill seng Fréijoër Lamm gekukt huet.
D'Iessensopen ofgerappt ginn duerch Fleeschsma , vill Saloten, Geméis, Brout, (e Cadeau Strudel, deen heiansdo mat ägyptesche Kajmak gemaach gëtt ) a Pâtisserieen a Narren vun all Typen fir Dessert.