D'Saison vu Lent hält Bedeitung fir all Chrëschten, a vill Bezeechnungen praktesch Iessen a Fudder bréngen während där Zäit bis op d'Ouschter - de Feier, dat d'Resurrektioun vu Jesus Christus feiert. Traditionell gëtt Lent 40 Deeg laang gedauert, och wann fir déi katolesch Katholike verlängert dës Periode méi wéi 46 Kalennerdagen, well Sonndes innerhalb der Sechs-Week-Zäit sinn exempt a betraff als Feierdeeg. Fir Orthodox Katholiken, geet Lent fir déi ganzdeeg 46 Deeg, dorënner all interim Sonndes.
All déif Katholike vu räiche räich - kathoulesch an orthodox - praktizéieren verschidde Formen vun Abstinenz ënner Lent, och deelweis Nopeschfeier. Déi allgemeng Richtlinn ass fir eng voll Molzecht e Dag oder zwee kleng Mehl ze verbrauchen, déi "add up" op eng vollstänneg Miel ze ernähren.
Fir östlech orthodoxe Katholiken , d'Adherenz un dës Nahrungsrichtlinien fir Lent ass besonnesch gutt. Net nëmme gi se eng limitéiert Fuerderung fir all Dag vun der Woch fir sechs Wochen, mee déi méi orthodox Orthodox Katholiken sinn allgemeng vu all Form vu Fleesch, och déi Fësch, déi de Römësch Katholiken traditionell hunn op verschiddene Deeg zudeem. Et gi ganz kloer definéiert Regelen fir Kategorië vu Liewensmëttel déi zulässlech ortodoxesch Katholiken zulässlech sinn oder net zougelooss ginn, obwuel individuell Praxis vill weieg variéiert.
Awer deelweis Nährung an Abstinenz muss net langweileg sinn. Déi serbesche Rezepter, déi hei opgeléist sinn, falen ënnert der zulässen Nahrungsaufgab a kënne fir leckere Offeren während dem eenzegen Dag fir all Dag vun der Lent maachen.
01 08
Gebitzt Auberginen-Pepper Spread Rezept-AjvarNikola Nastasic / Getty Images Ajvar ass eng kroatesch / serbesch geroosseg Mëschung vun Auberginen a Pärp, déi heiansdo als vegetaresch Kaviar bezeechent ginn. Si kann mat Mëschung oder lénks ugeluegt sinn, jee no dem perséinleche Geschmaach, an als Reliqui, Geméis oder als Verbreedung benotzt fir op Wäissbrout op Landeweis benotzt wéi Lenten pogacha .
02 08
Séiss Sauerkraut Salade RezeptDe Biller Pantry / Getty Images Dëse Rezept fir serbesche séiss Sauerkraut-Salade benotzt Ueleg, ausser de Réibau, Äusseren, Sellerie an dësem Sauerkraut-Salade Rezept.
Well et keng Mayonnaise enthält, ass dëst Rezept perfekt fir Picknicks a Kukauten, wou d'Kältekëscht net méiglech ass.
03 vun 08
Coleslaw a Potato Salade RezepterFoodcollection / Getty Images An dëse Rezepter fir serbesch Coleslaw an Serbesch Kaffato Salade , Esseg an Ueleg ginn benotzt fir den Zerkréit Kraut an der Plaatz vu séiss Creme, Mayonnaise oder schwerer Crème ze maachen. Esou ass et e perfekte waarme Wäin. E puer Kuren addelen zerbriechlech Muert, während anerer et ganz aus.
04 vun 08
Meatless White Bean Soup Rezept-PasuljBean Suppen / Getty Images Macaroni ersetzt d'Gromperen an dëser flësseger Version vun der serbescher White Bean soup- pasulj . Op Wonsch ka mat enger grousser geschälter Karton zerwéiert ginn mat dem Rescht vum Geméis, fir ze hëllefen d'Zopp ze verdicken. Zu enger Reduktioun vun der Liquiditéit ze reduzéieren, muss d'Zoppen onofhängeg beim Kachen opkucken.
05 08
Serbesch Baked Beans Rezept-PrebranacLauriPatterson / Getty Images Dëst Rezept fir serbesch Bounen oder Prebranac ass esou vill Stärke wéi et vegetativ ass a kann entweder als vegetaresch Haaptplat oder als Nebenschaalt servéiert ginn.
06 08
Serbesch-kroatesch Salz Cod mat Potatoes Recipe-Bakalar s KrumpiromD'Isabelle Rozenbaum & Frederic Cirou / PhotoAlto Agentur RF Kollektiounen / Getty Images Fësch gebackene Fësch, gebridderte Fësch, Fëschercher, (Kéisezers) an de Bakalar s Kumpirom (Salzcod mat Kartoffel) sinn populär Optiounen fir de Lenten Fëschelzegesaison. Dëse Rezept rifft de Präzockt vum Kabeljau, dat verursaacht de gréissten Deel vum Salz. Fir kompenséieren ze kënnen, kann et mat geschnittene oder gehackte Zwiebelgeschmack mat der Knuewel gerooss ginn, wann Dir wëllt.
07 08
Serbesch Vegetaresch Kaffage Rezept Posna SarmaCharles Groux / Getty Images Fir Liebhaber vum Stéck Kraut ass dës Smaarmrezept nëmmen Geméis ausgaangen, et z'erméiglechen, e Lieblingsspeis ze genéissen, wann et ëmmer nach d'Entscheedungen vun der Kierch op d'Abstinenz nogeet.
08 08
Serbesch Lenten White Bread Recipe-PogachaCarina Gran / Getty Images Dëst Rezepter fir Serbesch Lenten pogacha (POH-gah-cha), och bekannt als Pogaka , benotzt kee Eeër, Mëllech oder Botter, also ass et perfekt fir e Fastendes Iessen, wéi d'Periode virun Ouschter a beim Advent, am Géigesaz zu anere Pogacha Rezepter.