Serbesch Sweet Sauerkraut Salade mat Uelegrezept

Dëse Rezept fir serbesche séiss Sauerkraut-Salat huet Zigarettepierpere, Zwiebel a Sellerie benotzt an e neutralem Ueleg wéi Kanto oder Geméis.

Vergläicht dat mat engem ëlfreien Sauerkraut-Salade Rezept.

Fir e puer vun der Tartness ze reduzéieren, kënnt Dir den Kraut drausen a spulléieren, wann Dir wëllt, a dréit et drëchen.

Dëst ass am beschten wann de Dag virdrun gemaach ass an huet en ofgekühlte Lagerdéif vun ongeféier 2 Wochen. Et ass perfekt fir Picknicks a Kukucke well d'Mayonnaise, e Liewensmëttel mat dem Potenzial fir ze geféierlech gëtt, wann net gekühlt gëtt, net benotzt.

Wat Dir braucht Dir

• Fir de Salade:
• 1 Quart (2 Pond) Sauerkraut, drainéiert (a wäscht Spins, wann erwënscht) a trocken drëchen
• 1 grouss gehackt gréng oder rout oder giel oder orange Päpp
• 1/2 mëttler Halschecht
• 4 Rippstacken verkierzt Sellerie
• 1 Esou Läffel Pimiento
• Fir den Dressing:
• 1 1/2 Zoppen oder Zuch
• 1/4 Couck Essig
• 1/3 Couck Waasser
• 1/3 Coupe neutral Ueleg wéi Cannabis oder Geméis

Wéi et et mécht

Maacht de Salade

1. An enger grousser netreaktiver Schuel oder Plastikbehälter mat engem Deckel kombinéiere Mauer Sauerkraut, Klackespéets, Zwiebel, Sellerie a Pimiento.
2. Refrigeréieren bis se fäeg ass de Salat.

Maacht d'Dressing

1. An enger separater klenger onreaktiver Schuel oder Plastikbehälter kombinéieren Zocker, Esseg, Waasser an Ueleg, gutt vermëschen.
2. Kasséiere mat Sauerkraut-Mëschung bis grëndlech kombinéiert. Deckt an erlaben Iech am Frigider iwwerwaachen.

1. Wann Dir fäeg ass ze déngen, huelt esou vill vun der marinatiséierende Flëssegkeet wéi méiglech mat engem geschniddenen Löffel fir den Salat aus dem Vorratsbehälter op eng servéiert Schüssel ze transferéieren. Halt gutt gekulpt fir bis zu 2 Wochen.

Méi Salden fir Hot Weather

• Serbesch Coleslaw Rezept : Väingar a Ueleg ginn benotzt fir den Zerkleetkraut anstatt Sauer Crème, Mayonnaise oder Crème ze maachen.
• Serbesch Potato Salade Rezept: Dëst ass eng aner Geleeënheet datt Öl an Esseg an der Mayonnaise gebraucht ginn, fir e Geméis ze maachen. An dësem Fall ass et Kartoffel.

Selwergemaach Sauerkraut

D'Sauerkraut vu Schrack ze maachen ass net esou schwéier wéi Dir denkt. Wahrscheinlech ass et keen Härzlech datt de Kabbel zerfällt a mat den heuteg Tools ass dat net schwéier.

• Däitsche Sauerkraut Made in a Mason Jar Rezept : Dës einfach a klengen Batch-Method fir Sauerkraut an engem Mason-Jar ze maachen, ass ongeféier dräi Wochen bei sengem salzegste Schatz.
• Kroatesch Kärenkoupech Rezepter: An dësem Kiseli Kupus Rezept goufe ganz Koppele Kapp an grousser Crocken oder Fässer fir ongeféier 40 Deeg geprägt. D'Blieder vun dësen suergen Kabbelen ginn oft benotzt fir Sma ze maachen oder Kabbelrollen ze maachen.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	267
Total Fett	9 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	6 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	778 mg
Kuelenhydrater	46 g
Diabetesfäegkeet	5 g
Protein	2 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)