Hamburger: The Fixings

D'Geheimnis fir de perfekte Sandwich ze fëllen

Dee Hamburger ze beweegen ass esou wichteg e Set als Grilling. Natierlech ass et déi laangst traditionell Iwwersetzung wat fir ee Hamburger ze setzen, awer Dir sollt ëmmer bereet sinn mat der Traditioun ze brechen, sou datt Dir an Äre Frigo kommen an alles wat Dir passt. Kachen déi Saachen déi net passt.

Mir liewen an der Welt vum McDonald's Marketing ass einfach op seng Formel fir e Hamburger ze stecken.

Ech kann nach ëmmer den Big Mac Rhyme erënneren. "Zwee all Rëndfleeschpaddelen, spezieller Sauce , Salat, Kéis, pickel, Zwiebelen op engem Sesam Sauerkraaft." Frot wat Reklammen Iech fir Iech maachen. Well ech normalerweis d'Zwiebelen benotzen, awer dat ass iwwer dat. D'Geheimnis fir déi perfekt Hamburger Fixatioun ass wësse wat Dir wëllt, also loosst mech Iech e puer Tipps iwerhuelen zesumme setzen. Dir kënnt meng Rezepter kucken a gewëss Ideeën kréien, awer da sidd Dir op Iech selwer Ären eegene Goûten.

Virun allem léiwer vu Käse. Vill Leit si gär hir Hamburger mat enger Scheuss vu Kéiswäert, sou datt et nach ëmmer am Grill gëtt. De Kéis kritt e klenge Rauchentomaachen a knapp geschmëlzt. Mä ech haassen Kéis drëppelen an meng Grill, virun allem en Gasgrill. Also een Tipp ass fir Är Kéiseschnitten ze huelen an ze schmaachen op d'Gréisst vum Patti, ier Dir grillen starten. Vergewëssert Iech d'Kéise méi kleng wéi d'Pattien ze schneiden, fir datt Schrotthaft vum Patti geschitt ass.

Wann de Hamburger kukkt, plazéiert d'Schecken am Patti, schloen de Grilldeckel a léisst et et fir méi wéi eng Minutt daueren. Wann Dir et lass geet, da schreift de Kéis esou vill, datt et de Säiten aus der Baach leeft an en Chaos vun Ärem Grill ze maachen. Wann Dir Grills gemaacht hutt, kënnt Dir einfach de Grill erofhuelen a léisst d'intern Hëtzt de Kéis schmëlzen.

Wat Geméis ubelaangt, se ze kleng déif. Wann Leit wuessen vill Tomate op hirem Hamburger kënnen se op e puer Schecken setzen, mee Dir hutt normalerweis net datt de Hamburger ze grouss ass fir ze stierwen. Dënn Slice erméiglecht Iech gutt Stacking ouni eng Dagwood Sandwich. Maacht Iech vill Narben a lëschtege Leit hire eegene Hamburger zesummen. Op mannst e puer Mol am Joer hunn ech eng "Big Burger Bash" mat enger Toppingsbar fir Leit zesummenzeleeën fir säi perfekte Hamburger ze concoctéieren. Et ass ëmmer ee grousse Hit.