Quinoa a Schwaarzbounen kombinéieren eng vegetaresch a vegan Quinoa Salade oder Pilafrezept als e Mëttes-, Salade- oder Dinner-Entree. Quinoa a Bounen stellen eng gesonde Quantitéit vu Protein un, a frësch Kalk oder Juegd mam Meedchen inspiréiert.
Séiss Mais Kernelen oder vläicht hackele Puerz ass gutt gaang, wann Dir gär méi frësch Veggien op dës schwaarz Bohn Salad addieren wëllt, an e Strich oder zwee vun waarme Sauce, gerappt Chili Pepper oder Cayenne wärd als Begréissung, wann Dir wéi e klengt Gewierz.
Wéi kachen ech mat Quinoa ? Ech weess et, ech maachen! Wann Dir Quiona gär hätt, kënnt Dir wëlle verzweifelen a probéiert och aner ganz Kéiere wéi Kaniwa , Hirse an Teff ! Ganz Géiere wéi dës sinn vielfält, a wann Dir se gréisstendeels kaaft gi sinn se eng Schnäppkeet! A natierlech, ech léiwen en Akafsport am léifsten! Wann Dir Quinoa gär wëll, hei ass e puer gesond Gesamtschmëlzen déi Dir versicht.
Kuckt och: Ten zimmlech liicht a gesonde selwer Bananen
Wat Dir braucht Dir
- 1 Tbsp Olivenueleg + 2 Tablett
- 1 mëttlerechen Zwëscher (gehackt)
- 3 Knuewelesche Knuewel (Härger)
- 1 Coupe
- Quinoa
- 2 Téi Geméiszenter oder Waasser
- 1 12-oz. kënne vegetaresch Schwarzbounen (drainéiert)
- 2 grouss Tomaten (Rauch)
- 1/4 Couck frësche Cilantro (gehackt)
- 1/4 Coup zwéi Ënnerdeel, (geschnëtzt dënn) - wielt optional, awer och kleng Textur a Crunch
- Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
- 2 Tablett. frëscher Kalk Juice
Wéi et et mécht
An engem grousse Futtball, Saute-Zwiebel a Knuewel an Olivenueleg fir 3-4 Minutten. Add Quinoa a Geméisbier oder Waasser. De Cover, bréngt e Kach, bréngt duerno d'Hëtzt op e Simmer. Kéiszehuelen fir 20-25 Minutten ze kachen, bis de Quinoa gekacht ass a mat enger Gabel gezunn gëtt. Zousätzlech Tomaten just 1-2 Minutten virum Quinoa dobäigesat ginn.
Fuert aus Hëtzt a ruffen an schwarz Bounen, Kalkjoffer, verbleiwen 2 Icedo Olivebeem an d'Saison rausgezunn mat Salz a Pärp, fir ze schmaachen.
Stir an Zilantro a geschniddener roude Zwiebelen direkt virum Déngscht.
Maacht vier Portioune vu vegetaresche Quinoa mat schwaarzt Bounen a Tomaten. Dëst ass och e High-Protein- a Gluten-fräi Vegetarier Rezept.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 488 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 535 mg |
| Kuelenhydrater | 80 g |
| Diabetesfäegkeet | 20 g |
| Protein | 25 g |