Liewensmëttel a Medikamenter sinn och ëmmer an enger koreanescher Kultur verbonnen. D'Kapazitéit fir de "Wuelbefannen" ze stimuléieren ass ëmmer nach ee vun de populärste Marketing Reklamme fir Liewensmëttelproduiten an Korea haut. Dës koreanesch Hausmëttelen fir Kälteketten, Fangoen a kleng Energie hunn honnerte Joere benotzt.
01 vum 06
Citronen fir KalenNaomi Imatome Koreanesch Yuja Cha (Yuzu Tea) ass schmaach séiss a léif a voll vu Vitamin C. Populär wéi eng koreanesch Këll a Gripgesmëttelen ass et ganz einfach doheem ze maachen, wann Dir frësch Zitron läit. Wann Dir keng frësch Yuja fannen, da vill Azië a Liewensmëttel an bal all Koreesch Mäert den Yuja Chung (Citron Tea Marmalade) verkafen.
02 vum 06
Huele Suppe mat Ginseng fir Kalen a DégoxNaomi Imatome Sam gae tang gëtt als Restauratiouns benotzt, wann d'Leit krank oder schwaach si wéi Huhn Suppe am Westen benotzt ginn, awer et ass traditionell iessen a genéisst während den Sommermonaten. Koreäer wëllen gär zevill Supp oder Stew während der Sommermonaten drénken an eng Ustrengung fir d'Wärter mat Hëtzt kämpfen. Well Ginseng a Inginger och "schéine" Gewiirzer wéi Chinesesch Medizin sinn, wäerts de Schweess a Dégox bestreiden, nodeems se e Sessellose vun dëser Zopp op engem Sommetag drénken. De Glawen ass datt Äre Kierper besser kann regelen an sech an der Summerhëtzt cool ze bleiwen, nodeems se sech entgéintgeholl a verjügdt vun enger Schuel vu sam gae tang.
03 vum 06
Ginseng Porridge fir EnergieTastyart Ltd Rob White / Photolibrary / Getty Images Jook ( Reispass ) war ëmmer an Korea gefriess fir Kachen fir Äerm ze sträichen an krank, jonk oder eeler Bellies z'erreechen. Et ass nach ëmmer e Snack, Bréischter, e leichte Miel, oder als Komfort fir Liewensmëttel fir déi Krank. Ginseng ass och eng traditionell koreanesch Medizin fir d'Erhéijung vun Energie, Vitalitéit an d'Immunsystem. Liewensmëttel a Medikamenter sinn ëmmer nach an Korea verbreet, sou datt dës Ginseng Kaffi restaurativ a medizinescht ass.
04 vun 06
Asian Pears mat Hunneg fir Huesen an HalswéiNaomi Imatome Asiatesch Bären mat Hëileg sinn e einfache an effektive Zich hëllefe fir Hëschen an Halswéi. Meng koreanesch Groussmutter huet dat gemaach fir eis ze maachen wann mer kleng waren, an et ass eppes, wat ech elo fir meng eege Kanner hunn. Am Géigesaz zu villen ongeheierte Medikamenter hu si effektiv d'Symptomer ze heelen an se net nëmmen ze ënnerdrécken. Genéisst dës lecker a medizinescht Gepaeck 2-3 Mol am Dag während Dir de kale Virus kämpft.
05 vum 06
Bean Sprout Suppe fir HangoversNaomi Imatome Koreescht Bean Spross Zopp, wat bëlleg ass a liicht ze maachen, huet e liicht a frëschen Aroma. Gesondlech, voller Vitamin C, a kaler Kalorie ass et och fir gutt fir Nacken. Fügt e Spritzer vu Päiperpeaker (Kochukaru) an et ass gutt fir Kale wéi och.
Sprouts entstoen héich Asparagine, déi ugeholl ginn fir d'Reduktioun vun Acetaldehyd z'entwéckelen, wat normalerweis am Kierper ofleeft, wann Alkohol drénkt.
06 vum 06
Spicy Beef Soup for Colds and HangoversNaomi Imatome Yuk Gae Jang ass eng häerzlech koreanesch Supp, déi Iech vun Äre Lëpsen op Är Zänn mécht. Ganz vu Fleesch a Geméis, et ass fierge roude, fett a schaarf. Yuk Gae Jang ass eng Ee-Pot Miel, dat ganz wéineg Hänn ze verlangt, awer schmaacht wéi Dir all Dag den Dag gemaach huet. D'Chili Pepper sinn déng Ursaach kloer an d'Läif ze bréngen.