Dës Pouletfliger huelen den klassesche Vorsatz op engem neie Niveau mat enger Marinade déi se feindlech an z'iwwert hält. Dës Flilleken sinn voller Gutt a sollten mat eng cremeg Saache Séiss servéiert ginn. Fir dësen Rezept benotze ech eng bloesch Kéiseroll, awer wann Dir kee Fan vu blauem Kéis ass, da kann Ranch Dressing an enger Prise funktionnéieren.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Pounds / 1,8 kg Hick Flüelen (ongeféier 24)
- Fir d 'Marinade:
- 1 Taas / 240 Milliliter Äppel
- 2 Esslöffel / 30 mL Geméiswierk
- 2 Esslöffel / 30 mL Worcestershire Sauce
- 2 Esslöffel / 30 Millioune Chili Pulver
- 1 Teelöffel / 5 mL Pfeiffer Flakelen
- 1 Teelöffel / 5 ml Salz
- 1 Teaspoon / 5 mL schwaarze Pärp
- Optional: 1 Teaspoon / 5 Milliard Tabasco
- Fir de Blue Cheese Dipping Sauce:
- 1 Coupe / 240 mL bluëder Kéis (gebrannt)
- 2/3 Coupe / 160 Mill
- Sauer Crème (oder einfache griechesche Joghurt)
- 1/2 Téi / 120 Millioune vu Mayonnaise
- 2 Esslöffel / 30 ml Mëllech
- 2 Knuewelesche Knuewel (minzen)
- 1 Teelöffel / 5 ml Worcestershire Sauce
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
1. Kombinéiert marinéiert Zutaten zesummen a mëschen gutt. Huelt d'Hickespiralen an enger grousser resillierbarer Posch. Pour marinade iwwer Spëtzt . Verpassen op Mantel, liwweren d'Liwwerung vun der Täsch, siicht a kale fir 2 bis 6 Stonnen.
2 .For Blue Cheese Sauce, kombinéiere Bloe Kéis, Sour Creme, Mayonnaise, Knuewel an Worcestershire verursachen an eng Schuel. Stier bis gutt. Fatz genuch Mëllech fir d'Sauce d'Konsistenz vum Panchack mam Batter ze ginn.
Saison mat Salz a Pabeier. Deckt a kale fir op d'mannst 1-2 Stonnen ier se servéiert.
3. Präisend Grill. Flaicht aus Marinade a Reservéiert marinadesch. Platz Flügel op héije Grill op e klengt Feier. Grill bis fäerdeg (ongeféier 30-35 Minuten oder wann d'intern Temperatur vu Flüaren erreecht tëschent 165-175 Grad F.), beim Liichtbier mat reservéierter Marinade während den éischte 15 Minuten Kuchzeit. Brauche keng reservéiert Marinade op dësem Punkt. Ofbriechen nodeems ee benotzt.
4. Sidd virdrun gekacht, Flügel vu Wärme entfernen a servéiert mat bloen Kéisesauce.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1590 |
| Total Fett | 106 g |
| Gesat huet | 31 g |
| Ungessereiert Fett | 38 g |
| Cholesterol | 440 mg |
| Sodium | 1.817 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 131 g |