Wann d'Aprikosen an der Saison an Däitschland (normalerweis den Ufank Juni bis Ufank August) sinn, fannt Dir den Aprikosen-Kompott ( Aprikosenkompott ) an all Haus am Wochenende, fir Gäscht vir.
Déi traditionell Däitschen maachen dacks komponéiert am Summer, fir d'grouss Quantitéit vun frësche Friichten ze profitéieren. Een Kompott ass just eent nom Numm fir frësch oder ausgetauscht Uebst déi grad lues gekacht huet, normalerweis an engem Zockersirop deen eventuell oder Alkohol, Likör oder Wäin oder Gewierzer enthält. Compote gi fir Brunch, Desserts, Snacks iessen an als Nuddelbuffet beim Dinner.
Maacht Aprikos kompostéiert am ganze Summer, well Dir reift Aprikosen an de Geschäfter fannt, a servéiere se mat Joghurt zum Frühstück, als schnelle Dessert mat Crème oder iwwer d'Glace. Benotzt et fir eng Juegd fir Wildnis oder Schwein ze maachen. Dir kënnt et esou vill oder esou kleng wéi Dir et séiss a séiss mat Zimt a Kaweechelchen oder e Stéck Vanille Bean fir exotesch Aromen séiss.
Wat Dir braucht Dir
- 1 bis 2 Péng Aprikosen (frësch, gewascht, a halbéiert,
- d 'Groussen agefouert )
- Optional: Zocker oder Séisswaasser fir ze schmaachen (Zocker, Äppeljus, Agave Nektar, Stevia)
- Optional: 1 Stéck Zinnamon
- Optional: 4 bis 5 ganz Nuechten
- Optional: 1/2 ganz Vanill Bean, schŽcken déi Saach net aus
Wéi et et mécht
- Place 1 bis 2 Pott Aprikosen an engem mëttleren Téi, add 1/4 Taupe Waasser an ongeféier 1/4 Téi Séisswaasser fir ze begleeden an d'Gewierzer vun der Wiel. Bréngt e klenge Wolleken, reduzéieren Hëtzt a Simmer, onverkennbar, fir 5 bis 10 Minutten.
- Benotzt waarm oder kal.
Méiglechkeete fir den Apricot Compote
- Et ass ganz populär an Däitschland iwwer eisen Joghurt oder Quark fir e Frühstück oder mat Schlags Creme fir Dessert.
- Stir et an eng selwergemaachte Vanilleschiessen oder en Shake oder Smoothie mat.
- Benotzt e puer duerno nodeems Dir d'Fleesch vu der Pan gutt erofhuelen fir eng séier Sauce ze maachen. Bäi puer Kompott an der Pan, dobaussen a kleng getréchent Thymian, Salz a Pärpert a réieren. Reduktioun vun Flëssegkeete reduzéieren, da gitt duerno an e Kreativ vu Brandi fir ze schmaachen.
Méi Däitsch Aprikot Rezepter:
- Däitsch Aprikot Kuch Rezept
- Däitsch Aprikos Kuch mat Almond Füllmethod
- Däitsch Aprikos Kuch mat Topping Rezept
Frësch.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 109 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 24 mg |
| Kuelenhydrater | 26 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 3 g |