Dëse massive Südstil Barbecue hiert Schweineschnitten ass mat enger leckerer séisser a tangier Barbecue Sauce, crémeg Coleslaw a jalapenos geraumt a gëtt an e knuspelaar a Buttery Sesam Saat Bun.
Wat Dir braucht Dir
- D'BBQ PULLED PORK:
- 1 Schwäin butt
- 1 Zoppeläffelen. Pabeier
- 2 Zoppeläffelen. Poulet
- 2 Zoppeläffelen. Salz
- 1/2 Koppel hellbraune Zucker
- 1/2 Tsp. Cayenne Pfeffer
- 2 Zoppeläffelen. Buedem kafe kënnt
- FIR SANDWICH:
- 1 Sesamm Sauerstonnen
- 1/2 lb. BBQ huet Schweinegkeet gezunn
- 2 Zoppeläffelen. Sweet Baby Rays BBQ Sauce
- 2 Zoppeläffelen.
- Mayo-baséiert Coleslaw
- 1 Zoppeläffelen.
- Jalapenos gelidden
- 1 Pat vu Salzbotter
Wéi et et mécht
--- FIR D'BBQ PULLED PORK ---
- Kombinéiert Pfeffer, Chili-Pulver, Salz, hellbraunes Zucker, Cayenne Pfeffer a gemuel Kaffi a rous. Massage dëse Reift an de Schwäin drënner a wackelen fest an d'Aluminiumfolie. Sëtzt d'Fleesch am Fëmmert mat Äppelschnëtt a räif fir 2 Stonnen op 220 Grad.
- Verpaakt de Wénkelschnouer op Äre Backofof a bake bei 200 Grad 5 Stonnen méi oder bis d'Fleesch fänkt uneneen aus.
- Elo ass et Zäit fir de Coleslaw. Ech soen ëmmer, wann Dir e Favorit oder e familiäre Rezept hutt - dat benotzen! Wann Dir net dann no meng Führer sidd a chop een Kapp vu gréngem Kraut ganz fein a Salz. Loosst de Salz d 'Waasser ofsoen.
- Iwwerdeems fanne mer 2 Deeler Ueberschreidend Mëllech an 1 Deel Mayo a Saison mat Zucker, Salz a Pabeier. Huelt e Séisses vu Esseg a ruffen. Kniet d'Sauce mam Kabbel an e puer Matchstick Karroten a setze mat.
- Elo gesi mer d'Sandwich - Huelt Äre Sesam Sauerkraaft Bunn a liichtschloen et an der Halschent. Maacht e bësse Botter op all Säit a plazéieren et an enger Bratpfanne, bis et ufänkt ze knackeg.
- Fuert aus dem Dëppe aus a plazéiert d'Schlaang op den niewentene Bunnen a packt et mat Grillbett. Neischt, addéiere de Coleslaw an déi jalapenos. Setzt déi aner Hälschent vun de Bunnen op der Spëtzt an déngen.