Dir kënnt net falsch mat deene schmuele Fleeschbäll huelen. Si si méi lecker wéi d' Nuddelen oder d' Méisesprooch, oder en anere gudde Wee fir se ze genéissen ze loossen. Best of all, kanns de d'Kaffisbiller virun an d'Luucht maachen, da kënnt se just an de luesen Haff mat der Maulwurf fir e super Iesse fir eng vun dësen beschäfteg Wochnächten. Näischt ass besser wéi et an d'Haus gaang an de Geroch vum Dinner simmering away. Plus, dat Rezept mécht grousse Party-Tarif - just duebel den Rezept an d'Fleeschbäll méi liicht.
Wat Dir braucht Dir
- Meatballs:
- 3/4 Pound Mieres Rëndfleesch
- 1/2 Pound Buedemermann
- 1/2 Kuppelen (fein gehackt)
- 3/4 Brout Kribbelen
- 1 Esprit Pärel (frësch, gehackt)
- 1 grousse Ee (liicht geschlagen)
- 1/2 Dritt Mëllech
- 2 Séisseleng Worcestershire Sauce
- 1/2 Eeër Salz
- 1/2 Zephill Knoblauchpudder
- 1/4 Teaspoon schwarz Pabea
- Gravy:
- 1/4 Coupe all-purpose Miel
- 1 Teaspoon Paprika
- 1/4 Ionstéck Knuewelzpudder
- 1/4 Teaspoon schwarz Pabea
- 2 Téi Huehene Konsole (niddereg)
- 1/2 Drëcke Séiss Crème
Wéi et et mécht
1. Maacht d'Fleeschbäll: Setzt d'Räisfriess an d'Schweinegrippe an eng mëttlere Schuel. Füügt d'Zon, Brout Kribbelen, Péiterséil, Ee, Mëllech, Worcestershire Sauce, Salz, Knueweel-Puder an Pärp. Mix bis gutt vermëscht.
2. Formen Sie d'Mëschung an 1 1/2 Zoll Kaffi. Den Ueleg a grousse Quantitéiten op mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Kachen d'Fleeschbäll, a Schickelaachen, bis d'Brong ganz wäit. Mat enger Plaz léisst d'Fleeschbiller op e 4-Quarté luesen Haff transferéieren.
Reservéiert drippings an der Pan. Deckt a kukkt op eng héich fir 15 Minutten.
3. Mëttlerweil maachen d'Sauce. D'Miel, d'Paprika, de Knueweel-Puder an d'Pärp bis an déi selwescht Setzer benotzt fir d'Fleeschbäll ze kachen. Stier an der Pouletkoal bis gutt gemëscht. Huelt d'Zooss iwwert d'Fleeschbäll. Deckt an huelt op e bësse fir 4 bis 5 Stonnen.
4. Fir déngen ze servéieren, rousen de däichter Crème an der Kaffisauce, deck an d'Hëtzt duerch. Serven d'Fleeschbäll mat der Graif iwwer Ee Nuddelen oder Pommes-Crème.
Rezept Tipps an Notizen
- Wann Dir d'Fleeschbäll mécht, dämpft Är Hand mat Waasser, déi d'Fleeschmëschung verhënneren, datt se an den Hänn hänken an d'Fleeschbäll méi einfach maachen.
- Fir méi Textur mat de Kaffi ze addéieren, hausgemaachte Panéiermillen. Dir kënnt se séier a séier an e Liewensmëttelprozess maachen. Dir kritt déi bescht Resultater, wann Ären Brout liicht stale geet. Wann et net léif ass, bréngen d'Scheiwen vum Brout an engem Opei 300 ° F bis ze kräfteg. Rip de Schecken a Stécker a fëllt Äre Prozessor ëm hallef voll a pulséiert op / ouni bis Dir d'Grompe gräimitt Dir Dir gär.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 361 |
| Total Fett | 18 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodium | 591 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 28 g |