Gegrillte Häerzen vu Romaine hunn an der Vergaangenheet populär zu Foodie Krees a Restauranten weltwäit gereest.
Vill Leit vu Variatiounen op Romaine Salade Salade hunn zënter dem Romaine ( kos ) Aféierung am fréieren Ägypten genoss. Dozou sinn hir Charme just gewaart, als Top-Selektioun fir Grillen Rezepter ze entdecken. Firwat? Well de Romaine mëlle Séiss ass zu enger herrlecher Mëschung vu fille guddem Wëllen, wann et op de Grill kënnt. Maacht ka gewarnt, net all Salat wäert reagéieren an och Romaine op dem Grill wéi Ersatzstécker wäert schwéier fannen.
Obwuel dës gegrillte Romaine Salat Recipe funktionnéiert am beschte mat staark aromatiséiertem Vinaigrettes oder salzeg Kéiser wéi Parmesan oder Grana Padano, ass déi reine, onbepaalte Einfachheet vum Salz a Pärpert e bësse méi belount, wann Dir de Kéis ausléisst wëll.
De gegrillten Romaine ass net e Geriicht fir ze halen. Et sollt frësch gemaach a gedeelt ginn. Loosst et dauernd an de Salat wäert wëlle gär a séier Succès verléieren.
An der Mëtt vum Wanter keng Verzweiflung, wann Dir net den Outdoor Grill opgaang ass, funktionnéiert dës Recipe ganz gutt mat engem Gusseis grill; D'Resultater si bal déiselwecht, ausser Dir sidd net an der frescher Loft.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Romaine Herzen (gereinegt a gewascht)
- 1/3 Schaf Olivemol
- 1/3 Coupe
- Balsamiker
- 1/2 Päiper-Parmesan
- Dash vum schwaaresche Pfeffer (gréng Ground)
Wéi et et mécht
- Fir Äert Grill ze bréngen, oder wann Dir en Grillbouk benotze kann, dann ze heiss, awer net ze schaarf.
- Pat wäscht d'gewaschen Häerzen mat Kichenpapier. Huelt all braun oder geheelt Äusserblieder a kontrolléiert dobannen fir irgendwellech Insekte oder Blieder (et ass onwahrscheinlech datt Dir e bëss e bessert ze kontrolléieren).
- Halve de Romaine-Hären an der Längt erof an d'Kärelen intakt. Brush all Surface vum Salat mam Olivenöl.
- Gitt d'Häerzer grillen, ofgeschnidden Säit, iwwer mëttlerer Hëtzt fir 2 Minutten op all Säit, bis Char Charmen op der Uewerfläch vum Salat erscheinen an et liacht dach liicht.
- Alternativ en Uebstuere bei héijer Hëtzt z'erreechen an d'Häerz vu Romaine 5 Zoll aus der Hëtzt setzen. Brill se fir 2 Minutten op all Säit, bis de Salotti a brong a fänkt ganz kleng. Kuckt de Kachenvirgang matgoen, well de Salotti ganz séier séier a brennt.
- Plaz de gegrillt Zalaus , gesäit op der Säit, op eng Duschpabeier. Drizzle de Romaine mat Balsamwein, sprëtzen mat schwaarzen Pfeffer a frësch geroossene Parmesan (net frësche Kéis net benotze wéi dëst net sou einfach wéi schmëlzt.
- Dës gegrillte Häerz vu Romaine Salat Recipe mécht 6 Portioune.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 193 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 157 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 6 g |