Wann et e Futtball vu Passionfruit ëmgeleet ass de Rezept, deen ëmmer mäi Kapp ass, ass eng cremeg Passiounfruitbutter. Et ass sou einfach fir ze preparéieren an ass eng wonnerbar Manéier fir d'tropesch Fruucht genéissen.
Passionfruit Botter ass och als "Passionfruit Kaddo" bezeechent an kann op e Stéck Tosthall zum Frühstück genéissen oder als Pâtisserie ausfëllen oder e Kuch genéissen.
Et ass am beschten fir frësch Passiounfruitenzell benotzen awer d'Konservenvitesse och gutt funktionnéiert.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Coupe Passion Fruucht Pulp
- 2 Iamespäpp Zitrounejus
- 1/4 Coupe Räiszocker
- 1/2 Tub / 125 Gramm Butter
- 4 extra grouss Eeër (liicht geschlagen)
Wéi et et mécht
- Plaz eng waarmt Schuel iwwer e Kasseroll vu Waasser. Vergewëssert Iech datt den Ënnerhalt vun der Schuel net d'Waasser ass. BrŽche Waasser zum Kachen iwwer eng mëttlerer Hëtzt.
- Heizen Hëtzt bis mëttelméisseg. Fett Botter an Zocker an d'Schuel dréien a mat engem hölzte Läffel ze rouselen a kombinéieren.
- Zesummeliewen passionnéiert Pulp, Zitroun Jus an Eeër an enger klenger Mëschung. Doduerm op Botter / Zocker gemengt a réckelt kontinuéierlech mat engem hëlzenen Löffel bis eng Mëschung verdickt an de Back vum Löffel. Dëst sollt ongeféier 10-12 Minutten iwwer eng mëttler Hëtzt ofhuelen.
- Nodeems d'Verdickung verdriwwen ass, ze schéissen aus der Hëtzt an erlaben d'Botter komplett ze killen ier se a lues steriliséierter Glasfässer gelagert gëtt.
- Frigoen ze späicheren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 86 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 2 g |