Servéiert dës schmaachtvoll Sauce mat Steak oder Rëndfleesch.
Wat Dir braucht Dir
- 6 Dëschloichter Botter
- 1 mëttler Zwiebel (fein gehackt)
- 1 grouss Knëppel Knuewel (Hacked)
- 1/2 Zoppen gréng Zwerge (fein zerckeg)
- 1/3 bis 1/2 Taux Kaffi Ham (fein gewierkt)
- 1/2 Coupe Pilz (feinhäerzeg)
- 1/3 Coupe all-purpose Miel
- 2 Séisseleng Worcestershire Sauce
- 2 Taupeel Rëndfleesch
- 1/2 Dritt dréit rout Wäin (z. B. Cabernet Sauvignon, Pinot Noir oder Merlot)
- 1/2 Teelstach Thymian (getrocknegt Blieder, brong)
- 1/2 Petzel (frësch a feinhäerzeg)
- Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
1. Schmelzbetter an engem grousse Kiizstand iwwer mëttlerer Hëtzt; Saut an de Knuewleck, Knuewel, gréngen Zwiebel, a Schimi fir fënnef Minutten, bis Zittele sinn zousätzlech. Huelt d'gehackte Pilze an eng 3 Minutte laang ze kachen.
2. Mësstrauen an d'Miel a kachen, rëm fir 4 Minutten. Füß d'Worcestershire Sauce, Rëndfleesch, Wein, Thymian a Bucht Blat. Simmer iwwer niddreg Hëtzt a rëm gelegent ze réieren fir ze brennen, bis d'Sauce déck ass, ongeféier 45 Minutten bis 1 Stonn.
3. Stierfelen an Péitert. Geschmaacht a Saison mat Salz a Pabeier.
Serve mat Steaks oder Rëndfleesch. Maacht ongeféier 3 Coupelen.
Basis Béarnaise Sauce
Mushroom Madeira Sauce
Easy Mushroom Sauce
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 192 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 507 mg |
| Kuelenhydrater | 18 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 4 g |