De Pluet ass e Kräiz tëscht enger Plum an engem Aprikos. Dir kënnt och d'Friichte markéiert Plumkot , Apio oder Apriplum fannen .
Dëse Pluetkuch ass eng super Manéier fir d'Fruucht ze genéissen, entweder als Dessert oder als Kaffisstéck. D'Stëppele fir opzehuelen ass fakultativ, awer et fiert eng gutt Crunchy-Textur fir de Kuch.
Verknüpfung rezept
Frësch Plum verbrannt mat Gewierztem Crumb Topping
Plum a Pear Cobbler
Wat Dir braucht Dir
- 4 Flecken oder 4 bis 5 Pflaechen (ongeféier 1 1/2 Päffer, geschäfft a gestoppt)
- 3/4 Dréch Botter (erweert)
- 1 1/4 Zocker Zocker (granuléiert)
- 3 grouss Eeër
- 1 1/2 Teaspullen Vanille
- 1 3/4 Tubes all-purpose Miel (8 Unze)
- 2 Teaspons de Bakpulver
- 1/2 Eeër Salz
- 2 Dëschbiller Zucker (granuléiert) gemëscht mat 1 Teelöffel Zimlech (fir Topping)
- Fir Streusel Topping:
- 1/2 Kock hellbrauchen Zucker (packt)
- 3/4 Coupe all-purpose Miel
- 1/2 Iessen Teppe (Mager)
- 1/4 Teffelen Muttmeng (Buedem)
- 5 Equippe Botter (geschmëlt)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 F.
- Fett an d'Miel e 9-Zoll-Springform oder d'Spray mat Bakbecher mat Miel.
- D'Schecks schéi Stëppchen oder Plummen däischter an zitt se an enger Schéi mat 1/4 Téi vum Kär Zucker; op d'Säit leeën.
- An enger grousser Mëschung mat engem elektresche Mischer, Schläim d'3/4 Téi Botter a 1 Tack vum Kaffi-Zocker bis hell a flauscheg. Schléit an Eeër, eng Kéier, schlooft gutt no all Zousatz. Beat an der Vanille.
- An enger separater Schuel, kombinéieren d'1 3/4 Téicher Miel, Bakpulver a Salz. Déiselwecht Zutaten ginn an d'éischt Mëschung geschmaacht bis d'Batter gutt ass. De Batter ass méi déck.
- Verbreed de Batter an der Preparatioun Bakblech. Arrangéiert de geschnittene Stécker oder Pflaume ganz an engem konzentresche Krees, iwwerluecht liicht. Fëllt Lücken a fëllen mat all Goûteschnëssegkeeten. D'Zocker an d'Zimtméis iwwer d'Fruucht änneren.
- Op Wonsch, uewen mat der Streusel ze knacken, wann Dir se benotzt (kuckt hei ënnendrënner).
- Kucke de Kuch fir ongeféier 1 Stonn a 10 Minuten bis 1 Stonn a 20 Minuten, oder bis e Zongpin oder Kuchentester, deen an der Mëtt vum Kuch agebaut ass kënnt eräus.
Streusel Topping
- An enger Schossel kombinéieren d'1/2 Téicher Braun Zucker, 3/4 Téi Miel, 1/2 Teelöffel Zimt, 1/4 Teelöffel vu Muskatn, an 5 Icedelueden vu geschmëlzene Botter. Mischt mat Fanger oder enger Gabel bis Krümel. Spréng iwwert d'Fruucht op.
Kuck och
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 516 |
| Total Fett | 26 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 599 mg |
| Kuelenhydrater | 66 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 7 g |