Golden Sponge Cake

Ee gëllene Kaffi-Rezept mat engem klenge Zitrusfiel, Eeër a Vanille. Dëse Schwammekuchen ass an engem Rouer Kuch Pan. Top mat Ärer léifen Glasur oder e flaaks gefréinert.

Wat Dir braucht Dir

Wéi et et mécht

Héichofof op 325 °.

Zu enger grousser Mëschbecher, d'Miel, d'Zocker, d'Bakpulver an d'Salz. Maacht e gutt an der Mëtt vun séige trockenen Ingredienten; Ueleg, Ee Yolks, Waasser, Vanille, Zitroune schmaachen. Stier mat engem Löffel oder op enger niddreg Vitesse bis ongeféier glat.

An eng aner grouss Mischung Schëllel ze schéissen mat Crème vun Tartar bis zu zéng steife Peaks. Eeër Eegemolcht gemittelt op Weiberen, klappt mat enger Gummisatellklappe just bis gemëscht.

Gleeft oder schloen.

Passt an engem ongeléisten 10-Zoll Tube-Pan. Bake bei 325 ° fir 55 Minutten; d'Hëtzt op 350 ° erhéijen an weider 10 Minutte méi Bakbueren ze briechen. Invert panne iwwert d'Flasche oder d'Positioun tëscht zwee Pannen oder Racken, sou datt d'Scheier hänkt, ouni den Dësch ze beréieren. Loosst d'Säiten sanft mat Spatula aus der Pan. Frost mat feine Frost oder Schockela frosting, oder eng Zitrounfrost Variatioun.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien 274
Total Fett 13 g
Gesat huet 2 g
Ungessereiert Fett 8 g
Cholesterol 122 mg
Sodium 320 mg
Kuelenhydrater 32 g
Diabetesfäegkeet 1 g
Protein 7 g
(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)