Dësen Rezept fir Röéisseg Winterméis ass e perfekte Säitenteller fir geréift Fleesch oder Gefligel .
Dir kënnt aner Elementer ufänken oder ersetzen, wéi roude Zwou, séiss Kartoffel, Rutabagas a méi, jee no Ärer Präferenz oder wat.
Vergewëssert Iech all d'Geméis fir déi selwecht Gréisst ze kafen fir ze kachen. Et mécht och den ofgeschlossen Platen schéi gutt.
Wat Dir braucht Dir
- 5 mëttlerer Karrott, geschält
- 1 mëttel
- Sellerie Wurzel , geschleeft (oder 1 Séisswueren, getrimmt)
- 2 mëttelverspaarten, geschälft
- 2 medium
- Parsnips , geschält
- 6 kleng nei Gromperen, geschält (kuckt Notiz)
- 1
- Mëttelmierder Kachkéiskéis , Schëffer a Saach ausgehale ginn
- 8-10
- Schief , Schëffer
- 1 Vollkugel Knuewel, Nuechten getrennt a geschält
- ½ Téi Olivenueleg
- 1 ugesat
- frësch Thymian oder Rosmarerei
- Kosher Salz a frësch Buedem schwarz Pfeffer, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 375 ° F ofschalten.
- Pull déi kleng Blieder vum frësch Kraider stammen, bis Dir iwwer e Iessel vun hinnen hutt. Verdeelt se se mat e puer wéinege Sprëtzele vun den Kraider.
- Kuckt d'Muerten, Bëschwierker, Parsnips, Kartoffel, Squash an Sellerie (oder Sellerie Wurzel) an ongeféier 1 Zoll Stücke. Schéiss d'Geméis déi selwecht Gréisst hëlleft se ze kachen gleichméisseg.
- Verpaakt de gegrillte Geméis, zesummen mat de Schouf a Knuewel, zu engem grousse Bakbuer. Dréckel mat Olivenueleg, Saison mat Kosher Salz a schwaarzer Pärp, sprëtzen mat de Kraider a verblécke loossen. Gitt d'ganz Kraider Brécke an der Pan mat den Geméiszorten.
- Roast fir 45 Minutten oder bis d'Geméis hellbrong a gutt ass awer net ze mëll.
- Den kompletten Kraider aus dem Dëppe bannen a léisst d'Geméis fir 5-10 Minutte kille killen ier e bitt.
ERËNNER: Dir kënnt all Wakill Kaffi oder souguer Yukon Golds , déi Zort vu Mëttelstrecke tëscht Stärk an Wax sinn. Wann Dir roude Kartoffel benotzt, schäissen se net un ier e se ze schneiden.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 201 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 78 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 2 g |