Butternut Squash ass d'Kinnigin Biene vum Wanter Squash. Firwat freet jiddereen dat? Faarf a Geschmaach, sécher, awer säi Rënd ass och méi einfach ze schneiden an ze schälen wéi vill Squashes , a seng Textur manner fassträich oder schnaarf. Kuerz gesot, et ass de Paart Këscht: de Squash fir Leit, déi net sou sécher si si Kaffi. Dës Rührfërm huet voller Virdeel vun der Séisses vun der Butterkierch Kaffi a verleegtert hir schaureg Textur intakt, fäerdeg fir ze genéissen.
Dat gesoot, wann Dir eng aner Zort Kürbis-Squash op Hand-Eik, Delikata, Hubbard-Feeling freeën fir dat ze benotzen. D'Stécker vum gescheedene Wanterkierche kréie mer de Schlëssel, an aner Zorte Kakashi si definitiv méi ze schielen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 mëttler Butterkierch Këscht oder 1 Sak. Kubadesch Këscht (ca. 2 Pfund)
- 3 Knuewelekklammer
- 2 Zoll Stück Inginger
- 1 Dëscherpoon oder Geméiswierk
- 1 Eeërbecher
- braun Senne Sëlwer
- 1/2 Teelstach faarweg Salz
- 1/4 Coupe geschnidden Cilantro (optional)
Wéi et et mécht
- Kuckt weg a veruers de béide ends vum Squash. Setzt et op ee vun seng nei flaach Uewerflächelen a benotzen e scharf Messer fir d'Rëndel ze schneiden, ofgeschnidden vun Top bis Enn a widderhuelen de Kampf um Kaffi bis all d'Ranner ofgeschaaft gëtt - et ass einfach ze gesinn, wou d'Rëndelen endlech an de Squash fänkt mat dëser Methode un. (Dir kënnt och Butztek squash mat engem Geméis-Peeler - et dauert e puer op all Rubrik, awer et funktionnéiert wann Dir et léiwer mécht.)
- Sobald et geschälft, schneide de Squash an der Halschent Längt. Benotzt e grousse Löffel fir d'fibrous "Nëss" a Somen. Verwerfen d'"Nervos", awer wëssen, datt Dir d'Somen just wéi Kürbiszait braten , wann Dir wëllt. Kuckt de Squash an Biss-Gréisste Stéck a setze mat.
- Peel a gutt Knuewelch de Knuewelche schmaachen; schielen a fein zerfetzen oder de Ingels. Beide béide Säite beieneen.
- In enger grousser Pan oder Topp ausgenotzt, hëlt d'Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Setzt d' Muschestoff , deckt a kachen bis se héieren se "pop", ongeféier 2 Minutten. Fuert den Knuewel an den Ingwer a kachen, rührt, bis onweechend a frëndlech, ongeféier 1 Minute.
- Kucke mer déi Kachkass, Salz a 1/2 Kuffer Waasser. Stir fir ze kombinéieren, ze decken an ze kachen, heiansdo rëm ze réieren, bis de Kürbis zousätzlech ass, ongeféier 15 Minutten. Huelt e Kiirmes oder esou zousätzlech Waasser, wann et néideg ass, de Kürbis ze halen an d'Pan ze halen.
- Add the cilantro, wann Dir wëllt, a réieren ze kombinéieren.
Serve de Kürbis waarm oder waarm, a wësst datt et warm waarm gëtt wann se mat Folie ofgedeckt ass a sech an enger waarme Kichen opmierksam maachen, fir datt et e gudde Choix ass fir de Vakanzentt oder aner interessant Szenarien.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 81 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 212 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |