15 Wanter Squash a Pumpkins Varieties

01 vun 15

15 Gloriege Winterkëscht

Wanterkierbkeet hunn déck, häerch Schell, déi séiss, räich Fleesch schützen an deenen se exzellente Späichertspezialitéiten maacht. Verschidde Varietéren sinn ganzjäreg, awer hir Natursaison läst am spéide Summer bis Mëttes Wanter. Klickt elo fir méi iwwer verschidden Zorte vum Wanter a Kürbis ze léieren, vun hausgemaachte Eichelkierch bis zu magesch Cinderella Kürbis fir wonnerschéi Turban Kaffi.

Egal wat fir déi verschidde Wanterkierch oder Kürbis du wählst, wielt ëmmer e Wanterkierch, deen sech fir hir Gréisst schwiereg fillt. Da gesäis wéi d'Wanterkierch kuken a vill super Rezepter fir Kürbis a Kürbis fannen!

02 vun 15

Acorn Squash

Bis de jéngste Steigerung vun der Bevölkerung vum Butternot Squash war Accident Kürbis de meeschte Kaddos an der US am meeschten verfügbar. Si sinn e ganz all-around Kürbis mat feucht, séissen, zéngse Fleesch. Si si gutt fir Réischteren, Bakformen, Dampft, Mashing a Sauteeing. Kleng kleng si perfekt fir ze stéieren an en exzellente vegetaresche Haaptplang ze maachen fir speziell Occasiounen wéi Thanksgiving.

D'Acorn-Squash ass ronderëm, mat souguer Wäschplazen ëm de ganze Kader. Si sinn meeschtens donkel gréng, mat onbestëmmten Splécke vun orange a giel. D'Fleesch ass e liicht gielzeg Kürbis orange. Si hunn e Gewiicht tëschent 12 Unzeechen an 2 Pond.

03 vun 15

Blue Hokkaido Kürbis

Blo Hokkaido Squash (Typ vu Kürbis) sinn eng vun mengen Favoritten. Wéi wann d'groaareg blo Haut, déi dem helle orange Fleesch gezeechnet ass, net e Sendepunkt ganz op seng eegen (an et ass an mengen Ae) hunn dës Kürbis e wonnerbare süchteg a déif Nuttyaroma, deen op eegene besser ass wéi all Wanterkierch.

Einfach bléie mat engem bësse Salz a Botter, de Blue Hokkaido ass lecker. Et mécht och e wonnerschéi Schiff fir e dramatesche Kaffi a säi Fleesch brong mat engem gutt gebackenen Gepäck oder Zoppen. Blo Hokkaidos sinn meng léifsten Wanterkierch fir fir Mushroom Crème Stuffed Squash benotzen .

04 vun 15

Butternut Squash

Butternut Kürbis ass dee sweetste Wantersplash. Seng Fleesch ass déck a feet a verstoppt ganz wéine Samstes; De Schiel ass verhältnisméisseg dënn an einfach ze schuelen. Säin e versatzméissegen Kürbis, deen dout brongt, a Saute schnell. Best of all, ass Mashes a Purefeileg, ouni déck Strécke oder Faser Bits, et ass perfekt fir Zoppen, wéi dësen Perfect Butternut Squash Soup .

Butternut Kürbis ass eng länegend Birchform mat blass Tann Schaf an helle orange Fleesch. Si ginn normalerweis tëschent 2 an 3 Pond.

05 vun 15

Kéiser

Déi plump a magesch Form vun Kéiskürkere bedeit datt se meeschtens zesumme mat Rouge Vif d'Etampes Kürbis "Cinderella Pumpkins" genannt ginn, well se se einfach behaapten, datt se plötzlich an e Wagon sprangen.

Kéis Kürbiswierker e bëssen süß a festen Fleesch, perfekt fir d'Brout.

06 vun 15

Delicata Squash

D'Delicata Squash ass kleng, länglëch a lëschteg gestreift an helleg Giel, donkel gréng an orange. D'Peel ass extrem dënn an ass tatsächlech eierbar (och vill, an och mir, wielt net deelweis). Duerch seng dënn Haut ass et awer net esou laang oder sou einfach wéi an anere Wanterkierch. Préift Delikatas fir Blesséierter, Schnëtt a mëllt Flecken virum Kaaf. D'Fleesch ass séiss, Nutty, e bësschen méi drënner wéi an anerem Squash mat engem kennenzellene Mais. Et ass besonnesch guddem Gegrillter mat Botter oder gefüllt a gebakent.

Delicate Squash tendéiert manner wéi e Pound.

07 vun 15

Hubbard Squash

Hubbard Squash kann e puer vun de gréissten Wanterkierch sinn, wou Dir fannt (ausser Feldkuerbisketten, dat heescht), déi klengst, déi nach ëmmer déi gréisst vun Butternot Squash sinn. Si si liicht reagéiert mat donkel gréng an hell bléck blo Faarf.

Wéinst hirem Gréisst hu Schlouschbëscher oft a pre-geschnidden a getäuschtege Stécker vun enger Gréisst méi attraktiv fir Heemekuchen. Hubbards gi bemierkenswäert séiss mat engem klaren Kürbiskaffee. Si süchsen wéi se gespaart sinn an hir extra-déck Faarf hëlleft se se am Wanter ze speichern (bis zu fënnef Méint, wann se richteg kille a trocken gehal ginn). Hubbard Squash sinn am beschte wann se geréift ginn. Verspriechen si mat Rosemarin a schwaarzen Pfeffer oder gebraten an duerno mat bësse Botter a waarme Gewierer wéi Cumin oder Muskat.

Hubbards sinn sou grouss Dir fannt Dir Residenz, a wéi engem Fall kënnt Dir e leckere Wanter Squash Spice Cake maachen . Yum.

08 vun 15

Kabocha Squash

Kabocha Squash eng mëttelméisseg a séiss Fleesch mat e liicht Nuttyaroma. De Schiel ass wierklech e bësse Schëlleren an ass schwéier ze schneiden. D'dichte, glat, séiss Fleesch ass sou schmuel, datt et ganz wéineg gutt an der Preparatioun brauch. Roasting oder Schlësselen a baken et mat e bësse Botter oder Ueleg a Salz gëtt all dës lecker Squash brauch. Déi däischter Fleesch hält seng Form mat Kach, och an Flëssegkeeten, wat et perfekt mécht fir als Stécker an Zoppen oder gedämpfte Platen ze benotzen. Paus gutt mat Ingelsen an Sesam.

Kabocha Squash sinn grouss, Ronn, a kniwwert. Si si donkel gréng a kribbelen, oft mat bumpy Haut a maachen eng schéi Täschendekoratioun bis se gekacht sinn.

09 vun 15

Red Kuri Kürbis / Hokkaido Squash

De Red Kuri Squash, och Hokkaido Squash genannt, gesäit wéi e klengt roude orange Kürbis ouni d'Tiefschnécke vun den Säiten. D'Fleesch ass hell orange an huet e séissen, e bëssen Nuttyaroma. D'Fleesch ass gutt an Zoppen oder Backwaren, an de roude Kuri's kleng Gréisst mécht et perfekt fir ze stéieren an roostend.

Dat Spiced Butter Squash Rezept funktionnéiert zimlech all Wanter Squash, awer ass besonnesch gutt mat der Nuddelgeschmëssel vu Red Kuri.

10 vun 15

Rouge Vif d'Etampes Pumpkins

Rouge Vif d'Etampes Kürbis sinn eng brillant roude-orangefarben Faarw, déi Magie genug ass, awer se sinn och wonnerschéi ronderëm a wéckelen. D'Kombinatioun huet hinnen de Spëtznumm "Cinderella Pumpkins" genannt (e Numm deen och de méi mellow Faarfkäerstin genannt huet). Ech weess, ech wënschen Iech ee Welle maachen an mech an e Ball ze drécken!

Déi grouss Faarf setzt sech un d'Rouge Vif d'Etampes Kürbis fort, déi perfekt sinn fir d'Brout.

11 vun 15

Spaghetti Squash

Spaghetti Squash ass alles ëm d'Textur. Eemol gekacht ass d'Fleesch zitt an décke, liicht kräfteg, noodle-ähnlech Strécke (kuckt wéi et geschitt ass wéi Dir Spaghetti Squash mécht ). Vill Leit sinn duerno mat Tomatenoss. Ech fannen dat net déi bescht Utilitéit vun dësem mëllen a nëmmen e liicht séiss Kakashi.

Amplaz, versicht Roasted Spaghetti Squash mat e bësse Botter an Salz. Oder, benotzt d'Strands méi wéi Reisnudelen an dësem Spicy Spaghetti Squash "Noodles" mat Pork . Et ass och gutt an engem Gratin oder Kasserol an enger cremiger Sauce oder mat vill Kéis, wéi an dësem swoon-würdegen Spaghetti Squash With Jalapeño Crème .

Spaghetti-Kürbis gi grouss, siweens tëschent 3 an 5 Pond, mat hellgelb-wäiss Haut.

12 vun 15

Zuckerlech Puce an aner Sweet Pumpkins

Kürbis! Jo, Kürbis si Wanter Squash. Felder Kürbisproduiten, wéi déi, déi fir Jack o 'Laternen benotze sinn, hunn e trockenen, flavorlosen Fleesch. Si kënnen als Backen turenens fir Zopp benotzt ginn, awer sinn se am beschte bescht fir Zëmmeren an Deko. Verschidde Zorten kënnen awer nach aner zerwéiert ginn oder sou Suppen ëmgedréchent ginn. Kuckt fir franséisch Zorten wéi Rouge Vif d'Etampes, aner Kürbis kenneléiert "Cinderella" Kürbisnumm (wéi Kéiskürkin, Blo Hokkaido oder Red Kuri.

"Sug ar pie" an aner kleng, séiss Kürbisprodukter fir e gudden Iessen ze maachen an sou genausou wéi Acorn Squash genotzt ginn. Déi kleng Exemplare kënnen ausgeschnidden sinn, bis zum Ausschreiwung gebrannt ginn, an mat gudde Schnéifall oder kleng Portioune Soup fir eng amüsant Dinner Party behandelt ginn.

Kuckt fir Kürbisschnouer mat Séiss, Zocker oder Kéis Kürbis. Dir kënnt Baken, Braten, Mash, oder Pure sinn, déi Kürbis ufänken wéi an anere Wanterkierch.

13 vun 15

Sweet Squash Squash

Déi giel Haut mat helle orange oder déifgréng Sträifen macht dësen kleng, schrecklech séiss Kockelschued ka schwéier ze widderstoen. D'Fleesch ass geheelt mat e liicht Mais Aroma. Déi kleng Gréisst mécht si perfekt fir ze stéieren an roostend.

14 vun 15

Turban Squash

Turban Kaffi kommen an schéines, irregulär, turbulent Formen an eng Rei vu mottelen gréng, orange a giel Faarwen. Si hunn interesséiert bumpy Haut a gi vill wéi dekorativ. Si kënnen, am Géigesaz zu dekorativen Kärten, gi geréift an et giess hunn. Si hunn eng floriereg Textur déi gutt an Zoppen funktionnéiert, a grouss grouss gi gutt Iessen Zigarettepäck hu geréischtert bis Zëmmeren a gefüllt mat Zopp.

Turban Kürbis hunn e mëlle Fleesch, deen gutt fir eng breet Sortiment vu Spullkäschten.

15 vun 15

Wäiss Citrouilletten

E puer wäisser Kürbisse sinn einfach wäiss Feld Kürbis an si sinn am beschten fir Dekoratioun a Schnéi benotzt. Aner, obwuel, sinn nei oder Heirloom-Zorten, déi fir séissen an leckeres Iessen maachen. Bemierkung datt hir Fleesch tendéiert am gelb-mild orange Spektrum, net wei wéi hir Äusser.