01 vun 04
Cooking Squash Basics
Molly Watson Et gi vill Méiglechkeeten fir de Wanter ze kachen. Hei hu mir déi dräi einfachsten a gänglecht. Si schaffe wonnerbar ob Dir e Butternotkierbett, eng Eierkierchekraaft, e Spaghettiskierch, e Kürbis ... wierklech all Wanterkierbchen.
Bestëmmt alles, dës Methoden schaffen fir e Kaffi ze kachen, fir all méigleches ze benotzen, och einfach mat engem Botz vu Botter a Zocker oder nëmmen Salz a Pärpert fir e liichtfällege Nährstoffverpackte Sonnegesetz.
02 vun 04
Wéi Bake oder Roast Winter Squash
Molly Watson Den Ohegemaachtempeechen op 375 F. Ofschneiden all Stammziedend den Kürbis kann hunn. Den Squash an der Halschent Längt eroofzehuelen. Mat engem groussen Zoppeblum oder engem Melon-Baller ze schaafe mat de Saat an d'Faarf Stëbs déi se ronderëm si wäerten. Liichem Ueleg oder Botter ass en Backen oder Pan. Plaz de Kéiseker halen ongeschnidden op de Blech a backen bis d'Tender wann se duerch eng Gabel gestierzt ginn, wat iwwerall vu 15 bis 45 Minutten ënnerhuelen, jee no der Art a Gréisst vum Wanterkierb an der Hand.
Roasting oder Backen funktionnéiert fir all Winter Squashes an ass e besonnescht gutt Wee fir eng grouss Zuel vu Wanterkierch ze kachen. Sidd Dir geréift, kënnt Dir d'Tender Squash aus der Schuel eraus zillen a mat Botter, Salz oder Zocker servéieren, oder benotzen Dir fir Mashed Squash oder Rezepter ze benotzen, déi fir gekacht Kiche kommen, wéi dësen Winterspëtz Squash Gewürz Kuch .
Och kucke spezifesch Instruktioune fir d' Spaghetti-Kaffi an d' Bratkuerbelen .
03 vun 04
Wéi Steam Winter Squash
Molly Watson Halve a Saach de Kachkraaft esou abegraff. Dann geschnidden oder Scheff squash an d'Duschstécker, Peeling, wann Dir wëllt. Bréngt 1 Zentimeter Waasser fir e Kach an engem groussen Dëppe Pot. Kukkasch Këschtgebraten an engem Dampkader an Plaz, iwwerdeckt, iwwer dem kachen Waasser. D'Dampmaschinn, bedeckten, bis d'Bande op den Biss oder wann se duerch eng Gabel gestierzt gi sinn, 10 bis 20 Minutten, jee no der Gréisst vun de Kürbisse.
Wéi och mat geréischtem oder gebackenen Squash, Dëscht Kaffasp gëtt och gutt fir Mashing ze benotzen an Rezepter déi opgerueden Kiche kafen.
Dampft funktionnéiert am beschten mat Kachkéissecher, déi net ze schwéier ze schielen, wéi Butternot Squash a Kabocha-Kachkass oder Squash, déi keng Peeling zielen wéi delicata squash.
04 vun 04
Wéi a Microwave Squash
Molly Watson Mikrokräften Squash ass schéi, well Dir et ganz kauken, a schneide se dann op d'Saach an d'ganz Saach, nodeems d'Fleesch scho gutt ass. Poke Wanterkierche mat engem Gabel. Mikrowelle bei voller Muecht fir 5 Minutten fir méi klengen Kürbis an 10 Minutten fir méi groussem Squash. An dësem Punkt muss eng Gabel d'Miel a Fleesch einfach duerchblécken. Wann et net, Mikrowelle Squash an 1 Minute Intervalle bis si gutt ass. Loosst de Kichelcher bis e killt genuch genuch fir ze handhaben. Loosst et an halwen Längserstécke, schaarf aus a verwerft Somen, an d'Saison, Schaufel oder Kockelschoss wéi gewënscht.
Microwaving ass en einfache Wee fir all Wanter Squash Sorten ze kuken.