Ee einfache schwaache Dach ass ëm d'geschnëtzt Äppel gewickelt an d'Äppel gi mat engem lecker Sirop bekloen. D'Äpfel gi mat Zocker an Gewürzgeschmaach geflücht, ier se an den Teig ëmgedeckt sinn.
Serve dësen wonnerschéine Apel Dessert waarm mam Schauspiller vun der Glace.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Couckeren
- 2 Teaspons de Bakpulver
- 1/2 Eeër Salz
- 10 Dëschfloër Botter (oder Verkafung)
- 1/2 Dritt Mëllech
- 4-6 Granny Smith Äppel (oder aner Kichen Äppel, Kuerf, geschält, a déif geschnidden)
- 1/2 Kaffekörnchen Zocker fir Ueleg op Äppel
- 1/4 Teaspoon Zimlech
- 1/4 Iessschäin Muskat
- 3 Dëschfill Kalt Botter (geschnidden an kleng Stécker)
- Fir de Sirop:
- 2 Téi groer Zucker (oder brong Zucker)
- 2 Taass Wasser
- 1/4 Teaspoon Zimlech
- 1/4 Iessschäin Muskat
- 1/4 Téi Botter (geschmëlt)
- Optional: schwéier Crémie oder Glace
Wéi et et mécht
- Heiz den Ofen op 375 F (190 C / Gas 5).
- Liichte Botter eng grouss, shallow Bakform.
- Mëllech, Bakpulver a Salz Salz; an de Botter geschnidden ginn, bis dës Mëschung eng rieseg Mahlung gleet. Lues addéieren der Mëllech, fir e liichte Teig ze maachen. Roll den Teigs op enger liicht geräiftem Uewerfläch an e 1/8 Zoll décke Rechteck. Den ausgerécktenen Daach an 5-Zich Plazen geschnidden.
- Plaz e puer Stéck Apel op all Quartier vum Teig. All mat 2 Teaspoen Zucker an e Liichtjeppelchen Zimt a Muskatnoss fir ze schmaachen; Punkt mat e puer Stéck Botter. Moist Kante vun all Kniwwelen mam Waasser; E Corner fir d'Mëtt ze bréngen, Keng Kante fir ze versenken. Wieder mat de Rescht Äppel a Teig erëmfannen.
- Place Dumplings 1 Zoll auswiesselen an de Bakblech preparéiert.
- An engem Kasseroll kombinéiere 2 Tubakzucker, 2 Téicher Waasser, 1/4 Teelöffel Zimlech, 1/4 Teufelmusnussbutt an 1/4 Couck geschmëlzt Botter; bréngt et zu engem Kach ze briechen. Huelt de Sirup iwwert d'Dumplings.
- Bake fir 35 bis 45 Minutten, oder bis d 'Klackeren d'Goldbraun sinn.
- Serve waarm mam Schlénkelen vun Crème oder e Schäffe vun Eis.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 423 |
| Total Fett | 19 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 213 mg |
| Kuelenhydrater | 64 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 2 g |