Susan Portman ass e ganz talentéierte Kënschtler deen och weess wéi e kacht natierlech. Si empfänkt recommandéiert hir Mamm a Sweet and Sour Tongue Rezept. Susan gär dës Tender a guddem Käercher Fleesch gerechten fir de jüdesche Feier vu Sukkot.
Wat Dir braucht Dir
- 2,5 Pound (1 kg) Wellelen
- 1 Zigeiner, geschnidden
- 2 Buerbléien
- 3 ganz all Gewëssen
- 1 15-Unze kann Tomatooss
- 1 15-Uën kann Waasser (Mass duerch Fëllen iwwert Tomato kann)
- Juice vun enger Zitroun
- 3/4 Schong brong Zucker
- 1/2 Tangelen däischter Rosinen
Wéi et et mécht
1. Setzt Zong, Zwiebel, Lorbeerblat an all Gewiir am Pot. Deckt mat kale Waasser. Deckel. Kachen op mëttlerer Hëtzt fir 2 Stonnen.2. Cool. Wann d'Zong scho wäiss ass, schielen. Dann sot d'Zong-Spull zréck - an d'Mëttelbreed Sträifen.
3. In engem getrennten Topf, kombinéiere Tomatowéisse, Waasser, Zitrounjus a Brauner Zocker. Add sliced tongue. Kuck d'Zong an dëser Sauce op mëttlerer Hëtzt fir eng aner Stonn oder bis d'Zong d'Tender ass. An der leschter Halschent Stonn koumen d'Rosinen.
Tipps:
1. Et ass besser ze bieden eng gemitterlech Zong ze benotzen, well et schonn schaarf ass.
2. Dës selwescht Sauce kann fir Fleeschbäll benotzt ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 823 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 68 mg |
| Kuelenhydrater | 173 g |
| Diabetesfäegkeet | 10 g |
| Protein | 28 g |