Alte Technologie ass d'Äntwert déi Dir sicht
An deene leschte Joerzéngten ass d'konventionell Weisheet vun der Gasgrillindustrie déi Tropfaën déi op enger waarmer Uewerfläch sinn, produzéieren Rauch, déi Nahrungsquellen produzéieren déi e authentescht Grillen erfahren. Dës Barriär ass normalerweis mat enger Schicht vu keramesche Briquetten oder Lavastokter gebaut ginn, déi vun de Brenner op eng ganz héijer Temperatur erwëscht ginn, déi drop drop wäerte Tropfäen, déi op si falen. De Problem war, wann dës Barriär net periodesch ersat war, d'akkumuléiert Tropfäden hätten d' Fëllereffekt verursaachen.
Dofir huet d'Industrie fir Fettverwaltung anstatt vu Fettverbrennung ëmgewandelt.
Elo, anstatt eng Fielsbarrière, sinn et Metall "Hëtzt Zelter", déi winkléchste Stécker sinn, déi iwwer d'Brenner passen, fir drippings aus ze kommen. Dëse Kanal den Fett duerch den Grill an eng Kollektioun Pan. Wann et korrekt gemaach gëtt, reduzéiert d'Erfaardung, a wéi vill Puristen wäerten Iech soen, reduzéiert och de Goût. Et ass dofir aus deem Grond, datt mir eng kontinuéierlech Gestioun vu Froen iwwer Lappa Rock Grills kritt hunn a wou se ze fannen. D'Äntwert ass, datt e puer Grillplaze mat jidder Typ vu Fielsbarrière gemaach ginn an déi wéineg déi si sinn, éischter éischter deier.
Zréck op déi gutt alte Deeg
Also, wat maacht Dir, wann Dir op déi gutt al Dagen vun der Lava Rock Grill zréck goe wëllt, ouni datt Dir en 20 Joer al gëtt? Den Gasgrill an d'Lavastiefsen ëmsetzen ass net schwéier. Zwee Saachen ze wësse, ier Dir et wëllt. Eischtens, de Changement vun engem Grill kann d'Garantie leeschte kenne, also wëssen datt Dir Ersatzstécke kann e Problem sinn, wann Dir Ännerunge vereinfacht.
Zweetens, d'Konvertéierung vu Hëtztzëmmer bis Lavastiefel kann zu méi Flare ups féieren, also d'Hëtztzëmmer net verloosse wann Dir misst zeréckschalten.
De Schalter maachen
Glécklech, d'Ëmwandlung zu Lavastiefellen ass einfach. Alles wat Dir braucht, ass e Metal Draht, dee fir den Grill an eng Tasche vu Lavastë passt. Déi Metall Hëtztzëmmeren oder d'Barriere erofhuelen de Grill ass mat.
Maacht an den neie Kassetten an gläichméissege Verdeelung vun der Lavasteng. D'Fielsen mussen genuch Platz fir d'Loft ze verloossen fir duerch ze fléien, awer d'Brenner ze deelen fir se aus Drippings ze schützen.
Den Trick ass dee richtegen Gréisst ze fannen dat de Grillkierper tëschent de Brenner an de Kachen gitt. Dëst sollt op de Klammeren setzen, déi d'Hëtzzelt an der Plaz halen. Chancen fannt Dir de Kockel dat Dir online braucht, andeems Dir den Grillkierper misst an eng Sich no Grillen an d'Messungen sicht. Vill Geschäfter déi Grille vun Deeler verkeefs ka just hunn wat Dir braucht am Lager fir ënnert zwanzeg Dollar. GrillPro, eent vun de Forward Manufacturing Companies, mécht e ganz universal Fit Rock-Grat déi mat de meeschte Gréissten vu Gasgrills passt.
Alternativ zu Lava Rocks
Natierlech muss Dir kee Lavastengstock benotzen. Et gëtt eng Rei vu Keramikbriquetten a Fliesen (wéi "No Flare Square"), déi d'selwecht Funktioun am Grillen erliewen kann. Dës Prämisse weist datt d'Reduktioun vun Flare ups (mir maachen keng Verspriechen) a besser souguer waarm Also, wann Dir net zefridden sidd mat Ären Gasgrill Kukken, kënnt Dir dëse Konversioun e Versuch wënschen. E Tasche vu Lava-Fielsen an e Rock-Grat fir Äre Grill ass net méi kascht wéi ongeféier dräi Drëttel.