Maacht Sinn aus de BTU-Ratings vun Ärem nächste Gasgrill Kaf
Traditionell hu mir gesot datt Dir sollt e Grille schreiwen, deen ongeféier 100 BTUs pro Quadratzel produzéiert. Leider gëtt dës Regel einfach net méi an der Rei. Wat wichteg ass, wann et op Gitter an BTUs kënnt, ass wéi waarm de Grill ass, net wéi vill Brennstoff et verbrennt. Also, mécht e BTU Rating vun engem Grill op Iech wierklech eppes?
D'BTU Rating ass d'maximal Ausgab vun de Primär- oder Haaptbrenner, déi Brenner ënner dem Kachen, dat Dir am Grillen zielt.
Dëst ass net déi BTU-Ausgab vum Side-Burner, Rotisserie Brenner, Smoker-Brenner, Seelerbrenner, etc. Zu verschidde Fabrikanten an Händler si verspriechen, Iech an denken ze glatten, ass vill méi staark wéi et ass, datt all dës Brenner zesumme klapen. Wéi den quadrateschen Zoll Deel, ech schwätzen iwwer d'Gréisst vum Haaptkadere. Dëst beinhalt net d'Erwiermungsstänneg an aner Koalitiounsplaz iwwer oder ausserhalb vun der Grillfläsch. E puer Entreprisen an Händler verlaangen dës Moossen zesummen ze klappen fir Iech ze denken datt Dir en méi gréisseren Daag sidd wéi Dir sidd eigentlech.
Power Vs. Effizienz
En oneffizienten Grill, deen net déi Hëtzt bezeechent, déi se produzéiert, e mat Liichtbausteen, braucht méi héich BTU-Ausgab, sou datt et e Steak iessen kann an d'Zäit vun deem Dir erwart. E gudde Grill ass schwéier, seng Metalldeeg, besonnesch d'Kachraten, erhéijen a hält dës Hëtzt. E gudde Grill huet e klengen Ofléisung fir e kontrolléierten Betrag vum Loftfluss iwwer de Grill ze luesen an hëtzt ze halen, sou datt et séier op eng héich Temperatur erhëtzt.
D'Infrarot Ausnam
Infrarot Gitter , natierlech sinn verschidden. Während d'Brenner vun engem normalen Gasgrill d'Kachkammer duerch Konvektioun erhëtzt, gëtt en Infrarot-Grill d'Hëtzt vu seng Brenner an d'Liichtkraaft entwéckelt. Dëst mécht Infrarotgasgrills méi effizient, fir datt si manner BTUs pro Quadratz-Zoll hunn.
Wéi vill BTUs
An den alen Deeg waren 100 BTUs pro Quadratz Zich wahrscheinlech op der niddereger Säit. Déi Deeg gi Grille méi effizient entwéckelt an normalerweis brauche keng héich Resultat. Fir e Standard Gasgrill, empfehle mir wéi de Deckel de Kierper passt. Wann et eng enk mat Passform ass a wéi d'Kompo- nenten, wéi d'Kachraten, schwiereg sinn, de Grill ze waarm a séier mat engem BTU-Rating vun 80 bis 100 pro Quadratz-Zoll. Fir en Infrarot-Grill, d'selwecht Regelen uwennen, awer d'BTUs sollen méi am 60 bis 80-Järege sinn. Natierlech sinn d'Grillplaze ganz iwwer d'Skala gesuergt, awer wann Dir an dëse Beräicher kucke kënnt Dir wahrscheinlech e Gasgrill fannen, dee seng Aarbecht mécht.
Ze héich oder ze héich
E Grille mat enger echt héich BTU pro Quadratz Zoll ass wahrscheinlech eppes verstees. Den Deckel kann dënn sinn, d'Këschteglieder liicht oder d'Réck wäit breet. Dëst sinn Gasbiller fir ze vermeiden. Wann e Grill op der BTU-Strecke niddereg ass, da gëtt se normalerweis lues ze erhéijen a Recovery-Zäit (Recuperatioun ass d'Zäit déi et fir e Grill gëtt fir sech op déi ganz Hëtzt zréckzekucken, nodeems Dir de Deckel ofgeschloss huet).