Kukill Bake Mix-Bisquick, Pioneer, asw. - mécht dat Rezept fir Hënn a Knäppchen méi einfach wéi d'Meescht, an d'Hënnebrüseren halen et a Fett. D'Kärnten an dëser Versioun ginn zu kleng Kugelen geformt an an der kochender Hickebrouf addéiert. E Geschmaach wäert Iech weisen, firwat Huet an Dumplings eent vun de südlichste meeschte Geschmack ass.
Fir méi Aroma ze addéieren ass ongeféier 1 bis 1 Coupe mat all Zort Mier, Sellerie a Zwëschenzäit op den Topf zesummen mat dem Poulet, mat engem Bucht Blat. Wann Dir e puer Thymianbléien oder Sprigs vu Péitersegkeier wackert, wuesse se an den Dëppe. Oder benotzen en Huttzack fir méi robustes Huhn Aroma (kuckt d'Tipps).
Wat Dir braucht Dir
- 8 Hënn Brusthälften (bonlos, ouni Haut)
- 1 Véierelstonn
- Hickelack (Viru eten)
- 1 Eeel Rei Salz (oder fir ze schmaachen)
- Dash schwarz Pfeffer (oder fir ze schmaachen)
- 4 Taasser
- Kichelchbëschmusik (zB Bisquick)
- 1 1/2 Téi Mëllech (oder wéi op Kuch mix mix packt genannt)
- 1/2 Kuerf Miel (ongeféier, fir Rollilng)
- 1/2 Dritt Mëllech
- 1 ebd drénken Botter
Wéi et et mécht
- Hiert d'Huebebrousen an engem groussen hollännesche Ofen oder Läffel; de Bäitrëtt a genuch Waasser fir d'Huetspiller ze bidden. Séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Bréngt e Kachzäit; reduzéieren d'Hëtzt op déi kleng a simmer bis de Poulet geschitt ass (ongeféier 30 Minutten). Huelt d'Huet aus a schneide se a Biss matmaacht Stécker. Huelt d'Hënnstécker nees an der Bouillon zréck a preparéieren d'Dumplings.
- Wann Dir de Kichel a Mëllech benotzen, bereet esou vill Melodie wéi Dir wëllt (sou vill wéi Ären Dëppe hält) no der Packungsinstruktioun. Hutt Dir d'Hänn mat Miel, spréiren e bësse Miel op d'Säit vum Teig. Maacht den Teig an 1 Zoll Bäll. Huelt e bësse méi Miel, wann d'Mëllechmixe fänkt un den Hänn ze stëllen. Wann Dir bal bal d'Knaschwierk fäerdeg britt, huelt d'Hëtzt ënnert dem Poulet an de Buedem a bréngt et mat enger sanfte Keller.
- D'Knuewelekugel an d'kachen Nout drop bréngen. Vergewëssert Iech datt d'Dumplings erofsetzen. Si wäers erëm zréck, awer dréinen se weider, fir se se naass bleiwen. Wann all d'Knuewelken an der Bouillon sinn, add 1/2 Téi Mëllech an d'Botter an d'Knascht erof an d'Brühe erofhuelen. Fir d'Pëllen ze briechen, ze rutschen, bis se grëndlech gekacht sinn. Simmer fir ongeféier 10 bis 15 Minutten, ze rëm gelegentlech awer vëlleg ze halen fir de Huewen ze stoppen op de Bock vum Uewen.
Tipps
- Wann d'Konse feelt Aroma, add een Huhn Bouillon Kriibelen, fir ze schmaachen.
- Fir méi Huhn Aroma, ersetzen de Pouletbrousen mat ongeféier 4 Pounds ofgeschnidden Hënnstécker. Huelt de Huicke an der Bouillon fir ongeféier 1 bis 1 1/2 Stonnen a gitt duerno an der Uewerfläch an d'Ueleg. Huelt d'Huelt aus de Knueweess. Knäppchen de Poulet an zréck bei d'Bouillon. Fuere mat den Dumplings.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1316 |
| Total Fett | 75 g |
| Gesat huet | 22 g |
| Ungessereiert Fett | 30 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodium | 1.061 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 135 g |