Séiss Paprika bitt dës einfache Knuewelken an Hënn Brout Faarf an Aroma. D'Poulet ass bis zu Perfektioun mat Zwiebelen an e klenge Huebefen. D'Sauer Crémant gëtt an d'Tropëffer gerappt, fir e schmaachen Séiss ze maachen.
Serve de Huet mat matemelene Kartoffel a engem Zëmmer Geméis oder Salade.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Dësch
- extra virgin Olivenueleg
- 4 Pouletbrousen (op dem Knach, mat der Haut)
- Coucher Salz a frësch Buedem schwaarz Päfferk
- 2 Teaspoen séiss Paprika
- 1 grouss Zelot (oder 2 mëttler Zwiebel, geschnidden)
- 1 Coupe
- Poulet Bouillon
- 1/2 Zock Séiss Crème mat 2 Teaspullen Miel vermëschen
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 F (200 C / Gas 6) erhëtzt. Liicht iesst e grousse Bakblech a setze mat.
- Heef de Olivebeem an engem grousse Séisswaasser oder Sauté Pan.
- D'Huet den Hühn mat Kacher Salz a frësche Buedschap.
- Braun de Pouletbraten am waarmen Olivenueleg.
- Gitt d'geschnittene Zioten an de preparéierten Backpëllen. Gitt d'Huewen op den Zwiebelen a sprëtzen mat der Paprika.
- Huelt d'Huebefen um Bueden.
- Bake fir 45 bis 55 Minutten, oder bis d'Hënnebraten op mannst 165 ° F op engem instant-read Thermometer registréieren.
- Huelt de Poulet vun der Pan op enger Platte an ass waarm.
- Skim Fett vun de Jusen an d'Belaaschtung oder d'Flëssegkeete duerch e Séi getrennt.
- Gitt d'gespannten Juusen an engem Dëppe (oder benotzen d'Backpulte wann et sécher fir de Stäck). BrŽche Flëssegkeete fir e Mëttel gutt Hëtzt opzehuelen. Reduzéieren der Hëtzt op déi niddreg an ze liesen fir 3 bis 4 Minutten ze reduzéieren a konzentréieren d'Goûten.
- Séisses an der Saur Crème a Miel a Geméis, a waarm seet, bis glat an ongestéiert. Loosst et net erwierken.
- Serve d'Sauce mat dem Poulet.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1325 |
| Total Fett | 77 g |
| Gesat huet | 21 g |
| Ungessereiert Fett | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 653 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 134 g |