01 vun 10
Hei ass wat Dir braucht Polnesch Stuffed Cabbage Rolls - Golabki ze maachen
Ee Casserole Teller vum polnesche Stoffcabbage ("Golabki"). Barbara Rolek - 1 ganz Kappkierch, ongeféier 4 Pond
- 1 grouss Zett, gehackt
- 2 Icedichte vu Botter
- 1 Pound Grondfaarf
- 1/2 Pound Buedemermann
- 1 1/2 Téicher gekachtent Reis
- 1 Eeërbecher fein gehackt Knuewel
- 1 Iessel Salz
- 1/4 Teaspoon schwarz Pabea
- 1 Coupe Rindfläch
- Sauer Crème fir Garnéier (optional)
02 vun 10
Core de Cabbage fir Golabki
Core de Cabbage. Barbara Rolek Fir d'golabki ze maachen, den Ozeanen op 350 Grad. Den Kär aus dem Kapp vum Kär ze maachen a plazéieren en an engem Dëppe kochend, gesalkt Waasser. Deckt a kacht 3 Minutten, oder bis erweicht genuch fir eenzel Blieder ze ziehen.
Mëttlerweil zwëschen Zwiebel an Botter bis iwwerdriwwen. Los cool.
03 vun 10
Drain Cabbage Leaves fir Golabki
Drain Kohl Leaves am Colander. Barbara Rolek Well de Kohl looss loosen, se ze entfernen an an e Colander entwëckelen. Dir braucht 18 Blieder fir dës Rezept déi 6 servéiert. De Chop blouf et gréngeleg a setzt se an den Ënnergrond vum Casserole oder Hollännesch Ofen.
04 vun 10
Huelt de Stamm.
Gitt d'Coarse Stem vun all Leaf un. Barbara Rolek Wann d'Blieder an der Colerne killen genug fir ze handhaben, benotzen e Paring Messer fir déi härzeg Steng aus all de 18 Blieder ze entfernen ouni ze schneiden duerch de Blat.
05 vun 10
Place Fleesch op Kohl fir Golabki
Place Fleesch op Kohl. Barbara Rolek Mix gekulpt Zittel mat Rëndfleesch, Schweinefleesch, Rice, Knuewel, Salz a schwaarzer Pabee bis gutt kombinéiert. Huet net Iwwerrüstung oder d'Fleesch héigen. Verstinn e 1/2-Tatzekrank vu Fleesch am ënneschten Rand vun all Kabbelblat.
06 vun 10
Gitt Fleesch am Kaffelblat.
Maacht Fleesch am Kaffeleg. Barbara Rolek Flip de ënneschten Rand vun de Kéis op an iwwer de Fleesch bléien, enkelt se komplett aus.
07 vun 10
Maacht e klenge Paket. Da roll!
Roll Kabbel Blat. Barbara Rolek Klickt éischter de richtegen Rand vun der Kéisblat an d'Mëtt an de lénksen, bis Dir e Paket hutt, deen e Kuvert huet. Dann rullt de Kär packet vun Iech, bis Dir eng roudelzeg Form hunn, wéi e Bësch oder Burrito.
08 vun 10
Plaz am Kasseroller oder Hollännesch Backofen.
Layer am Casserole Dish. Barbara Rolek Layer de Kabbelbrouten an engem Kasseroller oder Hollännesch Oplëscher op den hackten Kabbel, all dës Schicht mat Salz a Pärter.
09 vun 10
Moisten mat Rëndfleeschstéck.
Moisten mam Beef Stock. Barbara Rolek Rëndlech Rëndfleesch iwwert de Kabbelrollen am Kasseroller, fir den Dampskëschten als Kachkësch ze hëllefen. Bacher fir 1 Stonn.
10 vun 10
Genéisst Kohl wellt aus dem Ofen.
Cabbage Rolls Hot aus dem Ofen. Barbara Rolek Serve mat Panpapier a engem Dréisch vun séisser Crème, oder verdicken d'Pan Sapissë mat séiss Crème a gitt d'Sauce iwwer d'Platenkierzrollen. Hei ass de Rezept an hirer Gesamtheet.