Potato Rezept

Déi bescheiden Kartoffel kann net ze här sinn, awer et ass definitiv populär! Vu Crisps am UK Hash Brownen an den USA an Vada Pav an Indien, Kartoffel ass e Favoritstraditioun. Als héige Kohbhydrat iessen, hunn d'Kartoffelen ëmmer vun Hëllef vun Diät gefrot. Eng kleng bekannte Tatsaach ass et awer, datt se eng rieseg Quell vun Vitaminen B6 a C, Kalium a diätärer Glasfaser sinn. Loosst net verléieren, andeems Dir dës versatile Veg'en Aussergewéinlech oder Reputatioun Narren Iech léisst! Léiweng Kartoffel? Probéiert dës populär indeschen Gromperéischten:

• 01 vun 11

  Aaloo Paratha

  Ganz populär mat Nord Indianer, déi si am beschten mat gekillte Joghurt an Äre Lieblingsgeréck oder Chutney. Wëllt Dir Frech sinn? Aaloo-Paratha schmaache mat frëschen, décke Creme oder engem Knabber vun onbestëmmten, selwergemaachten Botter!

• 02 vun 11

  Südindisch Stierfried Kartoffel ...

  ... schmaacht gutt wéi eng Fëllung an Dosas (knuspekraten Reizen-Batteri Pancakes) oder giess mam waarme Chapatis (Indian Flatbread) oder Parathas (frittéiert Indian Flatbread ).

• 03 vun 11

  Sooka Aaloo Simla Mirch

  Kuppelbam a crunchy Bell Pepper machen dësen Dops awer subtile a lëschteg. Servéiert et mam waarme Chapatis (Indian Flatbread) oder e flotten gekachten Rice a Kaali Daal (schwarz Lentil Curry).

• 04 vun 11

  Bharvaan Simla Mirchi

  Dëst ass eent vun deenen Iesswueren, déi sou äusseren wéi se vill Zäit an Effort maachen fir et an der Wahrheet ze maachen, einfach ze preparéieren. Bharvaan Simla Mirchi kënnt souguer mat Masala Kheema gezeechent (kuckt, Rezept ënnert).

• 05 vun 11

  Baingan Aaloo Ki Subji

  Ech hunn ni eng Aubergine gesin ech hunn net gär! Eggplant ass ee vun mengen Lieblings Geméis. D'schéin Saach ass et fir sou vill Weeër ze maachen. Dëse Rezept ass ganz einfach a verstaaft ee lëschteg Plate, dee schmaacht gutt wann se hei mam Chapatis servéiert gëtt.

• 06 vun 11

  Kashmiri Dum Aaloo

  Dësen Rezept benotzt Lieblings Kashmiri Gewierzer wéi Fennel / Aniseed an Ingwerpulver. Dum Aaloo gëtt sou genannt, well et ënner Dum oder Drock gekacht gëtt. An dëser Kichenmethod ass d'Liewensmëttel ënner Drock an eegene Jus gekacht ginn.

• 07 vum 11

  Aaloo Shepoo Chi Bhaaji

  Ech hunn dëse schmackvolle Geméisesponsor aus Maharashtra am westlechen Indien, fir seng schéiner Simplicitéit. Et dauert just 10-15 Minutten fir aus dem Ufank ze féieren, awer d'Resultater si ganz zefriddestellend. Serve Shepu Chi Bhaaji mat waarme Chapatis an eng Schuel vun Ärem Lieblings Daal (Linsen).

• 08 vun 11

  Gobhi Aaloo Mutter Ki Subji

  Dëst ass en einfache, gesonde Buedem dat perfekt ass wann et hei mam Chapatis (Indian Flatbread) oder Parathas servéiert gëtt (gebraten Indian Flak). Et mécht e schnelle an einfache Miel op déi Deeg, wann Dir keng Stierfzäit an der Kichen brauchs.

• 09 vun 11

  Aaloo Ka Bharta

  Aaloo Ka Bharta oder erfiersten, muttig Kartoffel Indian style huet hir Heem am Staat Bihar an Nordindien . Servéiert et mat heiem Chapatis (Indian Flak) mat Ghee.

• 10 vun 11

  Vada Pav

  Direkt aus dem Häerz vun Maharashtra am Westsäit, huet den Vada Pav iconesche Status an Indien. Et war gewosst, datt et "Aarme Mannes Iessen" ass, awer dës Deeg souguer déi räich a berühmt kënne gespaart ginn ësst beim Bombay's (Mumbai) e grousse Stroosseneesspezialist!

• 11 vun 11

  Chilli Potatoes

  Delikat Chilli Potatoes ass eng indische Adaptatioun vun engem chinesesche Rezept! Et mécht e schreckhafte Imbiss oder e Posch!