Dësen einfache Erdbeerkuch (oder Cupcakes) fänkt mat engem wäisse Kuch mix a en Këscht vun der Erdbeergelatine. Frëschen Äerdbierm hëlleft de Kuch ze genéissen an d'cremefilleg Festmaachen. Benotzt frësch oder gefruerst iwwerbruecht Erdbierger an dësem Rezept.
D'Gussied-Kuchermaus mécht e schéine Kuch oder Kaffi, an et ass perfekt fir eng Fréijoersfest oder Weekend Dessert.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Paquet Kuch mix (wäiss oder giel)
- 1 Package / 3 Unzen Erdbeer-aroméierten Gelatinepulver
- 1/2 Tulp Geméiswierk
- 4 Eier (liicht geschlagen)
- 1/4 Couck Waasser
- 3/4 Tub Erdbeeren (gebrach)
- Fir de Strawberry Cream Cheese Frosting:
- 1/4 Couckbutter (Zëmmertemperatur)
- 8 ounces Crème Kéis (erweecht)
- 4 Dëschfloen Erdbeeren (gemuel oder puremaacht)
- 5 bis 6 Schong Kondenséiert Zocker
Wéi et et mécht
- Heiz den Ofen op 350 F (180 C / Gas 4).
- Fett an d'Miel zwee 8- oder 9 Zoll Ronn Kuchen oder zwee 12-Téi Muffin Pannen mat Kaffi Linnen.
- Kombinéiere de Kuchmix an d'Gelatinepulver an enger grousser Schuel.
- Schléit am Geméiswierk, Eeër, Waasser an 3/4 Téicher Erdbeeren.
- Gitt de Batter tëscht de zwou préparéiert Kachpannen oder ënner de geckeg Muffinpfannen.
- Bake an den virgeheescht Orakel fir 30 Minutten fir Kuch oder 18 bis 20 Minutten fir Kaffekuchen, oder bis en Zännpick steet am Zentrum kënnt rëm goen.
- Kuckt de Kuch oder Kaffi an der Pan op d'Rackelen fir ongeféier 10 Minutten. Fuert aus de Poussette bis hin zu de Racks ganz a killt.
- Fir d'Verätschen, Schläim der Botter an de Crème Kéis an enger Miesserschüssel mat engem elektresche Mixer bis gutt.
- Huelt d'1/4 Taupe vu goufe oder gebaarte Erdbeeren a 5 Toune vun Zockerzucker. Schléit bis glat an crème. Zousätzlech Zocker méi addéieren, wann et néideg ass ze verdicken.
- Verbreed d 'Frostung tëschent Kuchtschichten an dann fréisse de Top an d'Säit vum Kuch. Oder verdeelt oder Päif de Frosting op d'Cupcaken.
Bemierkung: Déi ursprénglech Rezept huet 1 Toun Öl genannt. Ech hat e ganz gutt Feedback op deem Rezept an e puer, déi geduecht hunn, et war ze öl oder ze waarm. Ech hunn d'Rezept mat 1/2 Kugel Ueleg virgestallt an hunn e Crème käse d'Iessen mat e puer vun de Buedemstrooss fir Faarf an Aroma benotzt.
Tipps a Variatiounen
- Wann Dir extra Strawberry puree hutt, briechen e bësse méi iwwer d'Schichten, ier de Kuch zervéiert huet.
- Fir d'Frosting mat manner Zocker ze bréngen, zréck op d'gebiermte oder gebräichlech Erdbeeren.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 243 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 103 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 10 g |