Strawberry Rhubarb Kaff Cake

Dëse Kaffekuch ass mat engem Erdbeerblabber-Schicht an der Mëtt gehackt an eng kräfteg zerbrödingelt.

Wat Dir braucht Dir

• Fir de Filling:
• 3 Couckeren geschnidden Rubarb (1 Zoll Stéck, frësch oder gefruer)
• 2 Pudder frësche Erdbeeren (gebrach)
• 2 Dëschfett Zitrounejus
• 1 Taass Zocker
• 1/3 Coupe Mauerstärke
• Fir de Kuch:
• 3 Coupe
• all-purpose Miel
• 1 Taass Zocker
• 1 Iesspoonbakpulver
• 1 Iesspoon soda
• 1/2 Eeër Salz
• 1 Téi Butter (schneiden a kleng Stécker)
• 1 1/2 Tupfen
• Bottercher
• 2 Eeër
• 1 Teelöffel Vanillenextract
• Fir de Crumble Topping:
• 1/4 Téi Botter
• 3/4 Coupe all-purpose Miel
• 3/4 Coupe Zocker

Wéi et et mécht

An enger grousser Kasseroll kombinéiere Rubarb, Äppelbecher an Zitrounejus. Deckt an huelt iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 5 Minutten. Kombinatioun Zocker a Mauerstärke; rous zu Stroosseberäich Rubarbarbelen. BrŽn op eng koch iwwer mëttlerer Hëtzt, rifft ëmmer, bis et verdickt; vun der Hëtzt niddergeschloen.

An enger grousser Schuel, verbrennen d'Miel, Zocker, Bakpulver, Backpulver an Salz. Kuckt an d'Stéck vu Botter mat engem Pâtisserie-Mixer bis dës Mëschung gleewt gréissert Kriibs.

An enger enger getrennter Schuel, zesummeschüscht Buttermilk, Eeër a Vanille; rëm gemittert ginn.

Verdeelt d'Halschent vun de Batter gleichméisseg an enger gefier vun 9x13x2-Inch Bakform.

Viraussiichtlech Fëllen iwwert de Batter.

Fuert nach weider batter iwwer d'Füllung mat engem Iwan.

Heizen den Ofen op 350 ° F (180 ° C / Gas 4).

An enger klenger Buuscht iwwer niddreg Hëtzt, Schmelzbetter. Huelt d 'Kasseroller aus Hëtzt; raff a Miel a Zocker bis dës Mëschung zerwéiert a spritzt iwwer Batter.

Lay Lait op enger Ënnerhal fir all Jus Spillovers ze fangen.

Bake fir ongeféier 45 Minutten oder bis Kuch do ass. Cool Kuch am Dëppe op Rack. Schneet rhubarb Kaffiskuchen an Plazen fir ze déngen.

Méi

Strawberry Rhubarb Crisp

Rhubarb Crisp Recipe

Lieblingsrubarb Rezept

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	239
Total Fett	12 g
Gesat huet	7 g
Ungessereiert Fett	4 g
Cholesterol	44 mg
Sodium	215 mg
Kuelenhydrater	33 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	2 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)