Dës südlecht Stil Bohneg Suppe enthält all Zorte vu gesonden, lecker Ingrediencen, inkl. Gehackte Schëller, Tomaten a verschidden Zorten vu gedrockenen Bounen, Béi a Lentelen. D'waarme a bequemmiddeg Mëschung vun den Aromen genéissen och déi schéinste Eeër. Et ass och eng attraktiv Zuppe, mat vill Faarwen aus den Tomaten, gréngen Chili Pepper a verschidde Bounen.
Ech froën mech gratis aner Geméis un d'Bounen ze addéieren. Et ass eng super Manéier fir Är Famill ze kréien fir hir Veegien ze iessen. Geraumt a verdierwen Karrater, Roudechten rutabaga a Mais Kernelen sinn excellent Choix'en. Zillen oder geschniddene Sellerie a bësche Päckelcher ginn e puer aner Optiounen, déi Dir ofgeholl huet. Weider Geméis addéieren Nährstoffe, Texturen, Aroma an d'Faarf bis op d'Bounen. Geméisebout oder Hierscht kann och de Goût addéieren, oder e puer Scham am Waasser zéien.
Servéiert dës Bean Soup mat krusteg franséisch Brout , frësch gebakene Kichelcher oder Maisebratenkeilen fir e zefriddestellend a memorablen Dag.
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 Coupe Lentill
- 1/4 Coupe Marinebounen
- 1/4 Couck grouss Nordbëscher
- 1/4 Coupe Pinto Bounen
- 1/4 Coupe Lima Bounen
- 1/4 Coupe Nierbëscher
- 1/4 Coupe garbanzo Bounen
- 1/4 Coupe Black Bons
- 1/4 Coupe Black-eyed Peas
- 1/4 Coupe Giel Divisioun erof
- 1/4 Couck gréng Divisiounspuer
- 2 Quarts Waasser
- 1 Pound Schinken
- 1 grousse Zwiebel
- 1 Knuewelken
- 1/2 Eeër Salz
- 1/4 Coupe Geriicht
- 1 (16-Unze) kann Tomaten
- 1 (10-Unze) kann Tomaten mat gréngen Chile Peppers
Wéi et et mécht
- Räis all d'Erzeechnungen, Bounen a Lentiller a wielt se iwwer. Versteet all falsch oder beschiedegt Bounen, a kuckt e klenge Steng.
- Transfer de Bikanenmolk un e Stock oder hollännesche Ofen. Deckt mat Héichwasser op eng Tiefe vu ronn 2 Zoll méi wéi d'Bounen. Loosst d'Bounen op Nuecht bei Raumtemperatur drénken.
- Draaft de Bounen a grinsen se grëndlech; zréck an d'Pan.
- Huelt de Schinken. Peel der Zwiebel, schneiden se an der Halschent a schéissen et fein. Peel an de Knuewleck drénken.
- Add 2 Quarts Waasser fir d'Beanmëllech zesummen mam Ham, Ziil, Knuewel, Salz a Gerste; gutt vermëschen.
- Plaz d'Wénkel iwwer heewier Hëtzt a bréngt ze kachen. Reduzéieren der Hëtzt op déi kleng, fir e Simmer ze behalen.
- Deckt d'Pan a simmer fir 1 1/2 Stonnen, oder bis Bounen sinn d'Tender, rëm gelegentlech.
Tipps
- Dës Zopp ass eng schaumend a faarweg Gemësch vu Bounen a Béi, awer fillt sech gratis mat der Zomm ze spillen. Zum Beispill benotzt Dir all gréng oder all giel Spärewier statt zwee Faarwen. Oder Dir wëllt d'Garbanzo Bounen ausginn a benotzen 1/2 Toun schwarz-eifnéisem Baas oder eng aner Art Bean.
- Fir eng vegetaresch oder vegan Suppe Suppe, lass mam Ham bis an d'Geméis ausléisen anstatt Waasser fir extra Geschmack.
- Oder d'Gerescht fir eng Gluten-frees Bean-Suppe opzebauen oder ersetzen et mat ganzem Getreide-Sorghum. Wann Dir ganz glidderlech empfindlech ass, kontrolléiert d'Etiketten ëmmer. E puer Bounen Kulturen ginn mat anere Kulturen rotéiert, wat zu enger Cross-Contamination kënnt; Si konnten Spur vu Gluten beinhalten.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 324 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodium | 678 mg |
| Kuelenhydrater | 46 g |
| Diabetesfäegkeet | 12 g |
| Protein | 23 g |