Wahrscheinlech de beschten Truthahn, deen Dir schonns iesst
Well d'Popularitéit vun der Cajun Deep Fried Türkei weider wäéckelt, ass eng ganzer Industrie bis zur Ënnerstëtzung gefuer. De Problem ass datt déi meescht Leit e grousst Problem konfrontéieren, wéi et an der Uewerfläch kënnt. Näischt, et mécht e schrecklechen Ustéiss an et ass geféierlech fir an engem zouene Raum ze maachen. D'Äntwert ass et dobaussen. Awer awer gewarnt, dat kann eng teuer Operatioun sinn, awer et wäert et wäert sinn. Fir déi vun iech, déi net wësse wat e frittéisen Truthahn ass wéi, léiwe mech dir d'Grondlagen vum Prozess.
Wéi eng Deep Fry eng Tierkei:
Schrëtt 1: Gitt e Pudding, e grousse grousse Kachpot an e puer Ueleg. Gemittlech Ueleg kënne benotzt ginn, awer et ass besser, Erdnussöl ze benotzen . Peanut Ueleg ass méi deier ginn a verschidden Gallonen ginn néideg, awer de Goût ass beschtméiglech.
Zwee Schrëtt: Virbereedung vun de Pulli. Et muss verréngert a gewascht ginn. Vergewëssert Iech datt keng Tipp Timer Apparater oder soss näischt sinn. An, am wichtegsten ass et ganz voll trocken. Ech mengen wierklech, wierklech trocken. Dir wësst wat geschitt wann Dir Waasser kachen an de kachen Ueleg setzen, oder net. Dir musst och d'Truthahn hunn, wat Dir braucht fir d'Been ze behalen, den Hals Klappe, d'Flügel an den Schwanz am Kierper vun der Truthahn.
Stiicht dräi: Fir Äert Mandat festzeleeën, de Puddel an den Dëppecher dobaussen a Waasser dobaussen, bis d'Truthahn komplett iwwer 2 Zoll ass. Mat der Truthahn an dem Waasser sollt et nach méi Zëmmeren sinn tëschent dem Ueleg an der Spëtzt vum Dëppe.
Wann et en enormen Uruff ass, braucht Dir entweder e méi groussen Dëppe oder e méi kleineren Trikot. Maacht d 'Tierkei aus a misst d'Waasser moossen. Dëst ass d'Quantitéit vun Ueleg déi néideg sinn.
Etappe Vier: Drock a Saison de Pulli. Verschidde Rezepter ruffen fir Iwwerzuch ze fruucht oder Sprëtzen. Dir fannt méi an dësem Fall an de Rezepter, déi hei opgeluecht sinn.
Schrëtt Fënne sécher, datt Äre Bratpist voll ass trocken ass. Waasser erof ze drénke kann e puer gréissere Problemer verursaachen, wann d'Ueleg addéiert gëtt a fänkt un op.
Ett sechs: Fannen den Ueleg am Dëppe a bréngen et op eng Temperatur vun ongeféier 375 Grad. Dir sollt wierklech e gudden Thermometer erofkommen, sou datt Dir d'Temperaturen richteg kënnt kréien.
Step Seven: Dëst ass wou et schwiereg ass. De Piscine muss Raumtemperatur sinn a trocken. Schreift de Brenner of, wann Dir de Puder an de Buedem drécke. Dir wäert de Pudding an den Topf vu ganz waarme Ueleg senken. D'Ueleg geet ze splatteren. Dir braucht e puer gutt Kichen Handschuere a en Wee fir de Pulli an d'Ueleg ze setzen, während Dir e sécher Distanz gëtt. Dëst ass de Grond, firwat et wierklech net gutt ass fir eng Iddi op der Uewe selwer ze maachen. Et gi momentan Apparater, fir Iech Deep Deep Turkey Lifter fir $ 39,95 ze hëllefen, déi Iech e gudden Halt op der Trend. Elo hunn ech vun Leit mat engem Drahtkorb op der Truthahn an engem Holzbrett héieren, fir dat ze maachen. E bësse Erfolleg an ech sinn sécher datt Dir e Wee fannen. Trotzdem lues de Pulli léiwer an d'Öl.
Eng gutt Methode hei ass dunking. Wann Dir den Trikot an d'Ueleg sënnert, wäert et opbauen. Dofir wëllt Dir de Brenner ofhuelen wann Dir et wëllt. D'Mënsche goufen duerch hiert Ueleg verbrannt, deen de Brenner ugeet.
Dir musst net méi maachen wéi een eenzeg Dunk, awer Dir sollt bereet sinn, de Vugel aus dem Ueleg erauszekréien, et gesäit en ze brennen. Dir kënnt d'Mass an d'Risiko vu perséinlechen Verletzungen staark reduzéieren andeems de Vugel ophëlt wéi d'Ueleg ëmkreest. E puer Uebstelen an d'Truthahn sollt e schéint settelen.
Ett 8: Wann de Vugel séch am Rettungsschrauwen am Oel leeft, de Brenner zréck op enger Temperatur vu 350 ° F. An dësem Punkt kënnt Dir eng Bremsen huelen. Mee wandere net ze wäit, well d'Türkei baal geschitt ass. Eng frittéiert Truthahn kukkt mat enger Rate vun ongeféier 3 bis 3 1/2 Minutten pro Pound. Ee Zéng Poundlinn muss 30-35 Minutten daueren. Ee Instant-Liischt Thermometer kann Iech hëllefen fir Prêten ze testen, awer natierlech musst Dir den Truthahn erausfuerderen fir se ze testen.
Schrëtt Nine: Äert Kiche vum Ueleg aus wéi wann et geschitt ass.
Huelt dat lues an no der Dir de Brenner ofgeschalt huet. Loosst d'Türkei e bëssen erof goen an Dir sidd op der Plaz.
Schrëtt zéng: Skulpturen a genéissen. Wann Dir nach ni e Pudding kuken hutt, dann hutt Dir Är Liewensbedingunge net fäerdeg gemaach. Maacht dat an Dir kënnt et nach ni e Pudding am Ofen setzen. Trotz deem wat Dir mengt datt dësen Trend net öl oder fetteg ass. Et ass knusprech, séiss, lecker.
Natierlech, ech weess datt wann Dir Äert Gezei brengt, kënnt Dir mat engem gudden Kocher Arrangement kommen. Mee et ginn e puer Saachen, déi dëse Kueder brauch: e gudde Lager Pot, eng kontrolléierbar Hëtztquelle an eng Manéier fir de Turkey am Ueleg an eraus ze bréngen.
Déi lescht Saach fir no ze kucken ass d'Ueleg. Öl fir Ären Frittier kann méi oft benotzt ginn. Fir méi Informatiounen kucke mein Artikel op der Frësch . Fryer Oil .