Nëmmen datt de Fréijoër wéi Ierwkäppchen Kaffekolleg héich op Spëtter Kaffi mat enger frësch gefruerter Crème a gebackener Erdbeeren oppelt.
Dës almoudeg Erdbeereschnack ass e lecker Fréijoër oder Summer Dessert fir en Weekend-Traitement oder speziellen Occasioun ze maachen. Strawberry Kuckuck ass eng Summer Traditioun fir vill Famillen.
Dësen Rezept ass fir eenzel Kürbis an appelléiert fir 3 Zoll Kebab. Dir kënnt d'Kichelcher mat enger méi kleng Kutter fir kleng Portiounen a méi Portioune maachen.
Wat Dir braucht Dir
- Ofzehuelen
- 1 Véier Erdbeeren
- 1/3 Coupe Zocker
- Topping
- 1 1/2 Tupfen
- Schippeschmaach fir ze knacken, oder net-Mëllech geschloen Topping
- 2 bis 3 Icedelen Poulet Zocker (optional)
- Këschten
- 2 Coupelen all-purpose Miel
- 1 Esou
- Bakpulver
- 1/2 Eeër Salz
- 3 Dësch Équipen
- 1 Stéck Botter (gekillte)
- 2/3 bis 3/4 Schaf an der Halschent, Mëllech oder Crème
Wéi et et mécht
- D'Äerdbillercher ënner kale Waasser spuessen; drain gutt. Hull a schneiden d'Beeren an setzen se an eng Schossel. Verdréchnen mat der 1/3 Tasse Zocker; Deckel a lafe bei Raumtemperatur un ongeféier 1 Stonn.
- An eng aner Schuel, klappe déi pechend Creme bis schaarf. Add 2 bis 3 Séisspullelen vum Pudder Zocker, wéi gewënscht, a weider Schlofen, bis d'Sahne gutt Weiche hält. Deckt an ze kille bis zum Déngscht.
- Den Uewen op 425 färdeg
- Den Rack am Zentrum vum Ofen setzt.
- Zeil en Bakbicher mat Pergamentpapier oder aus geschmiedeten Folie.
- An engem Liewensmëttelprozessor oder Schuel kombinéiere d'Miel, d'Bakpulver, d'Salz an d'3 Icedelekonscher Zocker. Mëscht gutt.
- Loosst d'Botter an ongeféier 8 Stécker an addéieren. Pulse am Liewensmëttelprozessor oder mat engem Pâtisserie oder Fengerspëtzele vermëschen, bis d'Mëschung ähnlech Gréisst giess. Et sollt nach ëmmer e puer Erbittergréissten Uebeleg bleiwen an der Mëschung.
- Vergiess d'Mëschung zu enger grousser Schossel a maacht e gutt an der Mëtt. Mat enger Fusioun an der Mëllech oder hallef-Halschent just bis den Teig feucht ass. Maacht vläicht vläicht net ze iwwerwaachen. Den Teat muss net op dësem Punkt zesummenhalen. Loosst den Teetzuschloss an der Schuel erof goen.
- Den Teint op eng liicht geräifte Uewerfläch verleeën. Klappt den Teig iwwer d'selwen (knead) 2 oder 3 Mol, bis et hält zesummen an ass manner lues.
- Gëtt direkt d'Teig an e 6-Stéck 12-Zoll-Rectangle iwwer 3/4 Zoll méi dack an an 8 (3 Zoll) Kichelcheren mat engem Gouttroller geschnidden. Oder maacht méi kleng (2 oder 2 1/2 Zoll) Kichelcher wann Dir e puer Portioune wëllt. Fir flitteger, mëller Kriibs, de Teigs sou mann wéi méiglech.
- Arrangéiert de Kichelcher op de Bakblech preparéiert. Brush the biscuits with some milk or cream and sprinkle top with some sugar, if desired.
- Fill eis Kichelcher am zeechentem Ofen 10 bis 15 Minutten, bis erop an d'Goldbrau.
- Huelt déi waarme Kichelcher op eng Plack an all Horizontal mat engem gezacktenem Messer opgespléckt.
- Butter d'Schnëtt vun de waarme Kichelcher an dann mat Topf mat ongeféier 1/3 Tablette Berrymischung a puer vun der gekillter gefruerter Crème Ersetzen d'Toppen a Top mat engem Iwerstach oder esou Beër a méi Schlagsahn.
- Garnéieren mat méi Strawberry Scheiwen a Minze verléisst, wann Dir wëllt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 285 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodium | 527 mg |
| Kuelenhydrater | 35 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 3 g |