Dëse lecker Indianesch Sandwich gëtt mat Graham Masala gebacken Kaffi gemaach, déi dann an enger räicher, cremig a séiss Korma-Sauce säipt ginn, gekuckt mat Dart Joghurt an e frëndlechen Minzeschutney. Léif Lamm? Probéiert Dir mat Hënn Puer Schong , Paneel oder Kichelschlaifballen.
Wat Dir braucht Dir
- Fir d'Lämmchen Fleeschbäll:
- 1 kg Laim Lamb
- 1 Zoppeläffelen. fein zerscht
- 2 Zoppeläffelen. Cilantro gehackt
- 1/4 Tsp. Salz
- 1/4 T. Graham Masala
- 1 Ee
- 3 Zoppeläffelen. Brout
- 2 Zoppeläffelen. all Zweckerzoustand
- 2 Zoppeläffelen. Ueleg fir Bratpfannen
- 15 oz. Korma Sauce wéi Patak
- 1/2 kann kéiseschal Mëllech
- Fir de mëttlere Chutney:
- 1 Zoppeläffelen. Waasser
- 1 kleng gréngen Apfel
- 1,5 T. Cilantro gehackt
- 1,5 T. gehackt Mënz
- 1/2 Tsp. Ingénieur
- 1 Prise Salz
- Fir ALL Sandwich:
- 1 Stéck Naan
- 5 Kaffi
- 1 Zoppeläffelen. Gras Grénges Joghurt
- 1 Zoppeläffelen. mutt chutney
- 1 Pnech gehackt cilantro
Wéi et et mécht
-Lamb Meatballs-
- An enger grousser Schossel lëschtegem Ueleg mat zwéi Zwëscher, Zilantro, Salz, Graham Masala, Ee a Brout Kribbelen zesummen. Wann all d'Ingredienten agebaut sinn, huelt ongeféier 1,5 Tp vun der Lämmerung a si rullt an kleng Kugelen.
- Wann se all rulléiert ginn, addéiere se Ueleg an e Gossi-Eisebunnsnetz an féieren d'Hëtzt op mëttelméisseg. Kuckt dofir all Kaffi a Miel a färde se mam waarme Ueleg - et erméiglecht d'Fleeschbäll op all Säit brong.
- Wann se eng gewësse Faarf hunn, addéiere 1 Kär Korma an d'Kokosnoss Mëllen, baken a verleeden d'Hëtzt op déi kleng. Loosst d'Fleeschbëffel sangen fir ongeféier 45 Minutten bis se gekacht a gutt ginn. Saison fir ze schmaachen.
-Mitt Chutney-
- Mëttlerweil, An engem Liewensmëttelprozessor, Waasser, Äppel, Zilantro, Minze, Ingwer a Salz a Puls bis zum Glat.
-ECH EACH SANDWICH-
- Waarm Naan bis e weich ass, plangt 5 Fleeschbäll op der Uewerfläch an fanne 2 Tablett vun der Korma-Sauce. Drizzle mat Joghurt an Minz Chutney a schliisslech mat engem Séi vu Cilantro. Serve direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1292 |
| Total Fett | 73 g |
| Gesat huet | 38 g |
| Ungessereiert Fett | 24 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Sodium | 1,108 mg |
| Kuelenhydrater | 70 g |
| Diabetesfäegkeet | 10 g |
| Protein | 93 g |