Wéi Dir Polnesch Crullers mécht

01 vum 06

Hei ass wat Dir braucht Polskrullers - Chrusciki ze maachen

• 5 grouss Eegiel, bei Raumtemperatur
• 1 grousst ganz Ee, bei Raumtemperatur
• 1/2 Eeër Salz
• 1/4 Coupe-Konditiouneren Zocker
• 1/4 Couck Schwaarzer Creme
• 1 Teelstoun Vanille
• 1 Dësch Rumm oder Brandi
• 2 Téicher all-purpose florur
• Canola oder Geméiswierk
• D 'Zocker

Maacht ronn 6 Dosen

Kuckt d' Rezept an hirer Gesamtheet.

02 vum 06

Wéi Dir d'Fatz fir polnesch chruściki ze rollen an ze schneiden.

• Fir den Teig ze maachen, kombinéieren Eejacken, ganz Ee an Salz an d'Schuel vum Mischer. Schléit op héijer Geschwindegkeet bis déck an zitronenfarben, ongeféier 5 Minutten. Beat bei Zocker, Rahm, Vanille a Rum. Mehet d'Miel a schlitze bis Bléiser Form, ongeféier 5 Minutten.
  
  
• Dann wuessen d'Dough'en op e flouréierten Bord, divizéieren an der Halschent, deckt mat Plastiksverdeelung a léisst sech op d'mannst 20 Minutten ophalen.
  
  
• Zesummen mat der Halschent vum Teig an enger Zäit, rullt bis 1/8 Zoll. Sech an 2 Zoll Breed Banden.

03 vum 06

Den Teig ass an 2 Zoll-by-4 Zoll Stécker geschnidden.

D'Streifen op der Diagonal zu 4-Zoll-Intervalle schneiden.

04 vun 06

Formen d'Teeschstëcken an Béi.

Heat 2 Zoll Ueleg an engem groussen, deegleche Fanger op 350 Grad. Maacht e Schlitzen am Zentrum vun all Streifen vun Teig. Dann zielt een Enn duerch den Schlitz fir e Bësch ze bilden.

05 vum 06

Frësch séier bis Goldene Braun.

Frësch 4 bis 6 chruściki zu enger Zäit fir 1 Minute oder manner pro Säit oder bis zu Golden. Dës Fruucht séier, also kuckt no. Drain op Pabeier Handtücher.

06 vum 06

Staub mat Zocker Zucker oder Wäin mat Hunn.

Staub mat Zocker Zucker. E puer wëllen sech hir chrusciki mat Hunnen drénken. Dës Pâtisser hunn net gutt gespäichert, awer wann se fest gemaach hunn, da si se méi Deeg a si kënnen an engem 350-Grad Ofhängegkeete fir e puer Minutten geschriwwe ginn, wann se bereet sinn fir ze déngen.