Dës lecker südafrikanesche Pâtisserien (e puer se ruffen zerëck, anerer behaapten se Cookien) ginn méi vertraut wéi Hertzoggien a puer südafrikanescht Lieser. Dëst eenzegaartegt Afrikaner-Tee-Zäitproblemer ass wéi d'Lovechild vun traditionnellen hollännesche Pies - den alten hollänneschen Apfelkuchen an d'Fruucht voller Vlaaien - an eemol exotesch Importer aus den ehemolegen hollännesche Kolonien, wéi zB Aprikosjäim, entcakéiert Kokosnoss a Zocker.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Këscht Ready-rolled Puff Pâtisserie
- 6 Teaspoen Aprikos
- 5 Séisslinn superfesch Zocker
- 1/2 Ipchen baken Pulver
- 2 Ee Blécker
- 3/4 Téi blesséiert Kokosnoss
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 400 F (200 C) ze heheieren.
- Fett eng 12 Lëpsen Patty Pan Schacht (oder Mini-Muffin Tablett).
- Cut 12 ronderëm aus dem Pâtisserie mat Reparaturen, fir d'Huelgesitt ze passen an d'Huelbiller mat der Pâtisserie Ronn ze lafe.
- Spuere 1/2 Tepokalen vum Aprikospräis an all HoHo.
- Kombinéieren de superfine Zocker a Bakpulver a lassgeluecht.
- Klappe d'Ee Blécke bis si steif a fëllen am Zocker mix. Da klappt de Kokosnoss.
- Spoon eng Eeschtel vun der Meringue-Mischung op Top vun all jam-folle Pâté ronn.
- Bake fir 10 bis 15 Minutten, oder bis goldene Braun op Top.
- Huelt aus dem Ofen a kierst op e Kabel. Servéiert mat Kaffi oder Kaffi.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 156 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |