Griicheland: μουστοκούλουρα, soen: moo-stoh-KOO-loo-rah
Dëse Rezept fir Grape Molasses Cookies gëtt mat Petimezi gemaach - e Séisswaasser, dat aus der Bronzezäit zréck kënnt. Kuckt oder maacht et doheem fir dës lecker Platen ze kreéieren déi mat Olivenueleg a keng Botter, Eeër oder Mëllech gemaach ginn.
D'Rezept mécht 25-35 Cookien, jee no der Gréisst.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Kaff oliv Ueleg
- 1/2 Coupe Melasses (Trape, Petimezi)
- 1/2 Zocker Zocker
- 1/4 Coupe Cognac
- 1/2 Teaspons ofstëmmen
- 1/2 Koppel Orange Juice
- 1/2 Iessen Teppe (Mager)
- 1/2 Teaspoon
- Nokucken (Buedem)
- 6 Kuch Miel (all Zweck)
- 2 Teaspullen vum Bakpulver
Wéi et et mécht
- Loosst Soda an d'Brandy zerwieren.
- Séiss d'Miel an d'Bakpulver zesummen.
- Kombinéiert Ueleg, Traub Melass a Zocker an engem Kasseroll. Loosst Iech e puer Minutten bis ze komplett vermëschen.
- Transfer fir eng Mëschung ze schéissen an a Brand bréngen (mat opgeléistem Backpulver), Orangensaft, Zimt a Nietgen.
- Keng Miel (mam Bakpulver) lues addéieren, a mixen fir den Cookie-Teller ze kreéieren.
- Den Ohegemëttel op 350F (175C).
- Benotzt Stéck Teat, gëscht an décke Kichen (ongeféier 1/2 Zich Héich) an ronn oder ovalen Formen.
- Plaz op Cookie Placken a Bak bei 350F (175C) fir ongeféier 20 Minutten. D'Kichezeit wäert variéieren ofhängeg vun der Gréisst vun de Cookien.
Bemierkung: Fir d'Rezept vu Quantitéit ze erhéigen, all Ingredientsen proportional erhéigen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 98 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 84 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |