Dës würzige selwergemaachte Rémoulade Sauce kritt säin Trikot vu verschiddene Quellen: Cayenne Pfeffer, schwaarzer Pärp, Tabasco Sauce a Meerrettich. Oppassen! Et ass e Klassiker aus New Orleans, wou et normalerweis mat pochtem oder gedämpfte Garnelen , Krab oder Kroune servéiert gëtt. Benotzt et als Dip oder Uebst op d'Meeresécherheet. Fir e richteg Nepal Orlandesch Aroma, léisst et alles op eng Bett mat zerschmolzene Salat fir Fruucht a Crunch.
Et gi sou vill Versiounen vun rémoulade wéi et Kukes sinn, déi et maachen - fille sech gratis mat de Proportiounen ze spille fir et Äre Goût ze maachen! Ech hu keng Ketchup a méng Rémoulade, mee e puer Leit maachen. Huelt e Iessen oder zwee, wann dat gutt ass fir Iech.
Wat Dir braucht Dir
- 3/4 Couck Mayonnaise
- 4 Teaspoon Senf (ech si gäeren eng Kombinatioun vun Dijon-Stil a Vollkornmarderen)
- 1 Teaspoon Zitrounejus (frësch)
- 1/4 Teaspoon Cayenne
- 1/2 Teeschon schwarz Pfeffer (frësche Buedem)
- 1 Eeërbecher
- Meerrettich (fruettem oder geregelt)
- 1 Teaspoon waarm Sauce (Tabasco Sauce oder aner)
- Optional: 2 Teaspoon Kapren (Mëschten)
- 2 Schoule (oder Scalliën, Härkelen)
- 2 Tabelpoen Peters (Flossblat, Härkelen)
- 1 Prise Salz (oder fir ze schmaachen)
Wéi et et mécht
Kombinéieren d'Mayonnaise a Senne an enger mëttlere Schuel. Stier am Zitrounejus, Cayenne, schwaarzen Pfeffer, Meerrand a Tabasco grëndlech kombinéieren. Fügt d'Kapren a gréngen Zwiebel a réieren ze kombinéieren. Stier an der Péitersdier. Séiss Salz ze schmaachen.
Rémoulade ass lëschteg direkt, awer et schmaacht besser, wann Dir et abdeelt a lass et op d'mannst eng Stonn ze verdrängen fir d'Goûten e bësschen ze vermëschen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 193 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |