Dëse polnesche Appetizer Rezept fir Pläng, déi an Speck geséchert sinn , śliwki w boczku (SHLEEF-kee vuh BAWTCH-koo) ass séier, einfach a lecker a ganz traditionell.
Si si mat Devils op Rees gemengt (kucke méi iwwer dës Aepfer, ënnert, no de Richtungen op dës Rezept).
Dir kënnt e puer oder méi wéi Ären Häerz wënschen, well d'Zutaten einfach Rehydratprongen sin (getoossen a kochendem Waasser bis Plumm) an Speck. Dat ass et!
D'real Wierder fir Prënzen op polnesch ass eigentlech suszone śliwki oder "getrocknegt Plummen", mee dacks nëmme śliwki fir béid, mat suszone (getrocknegt) implizéiert.
Wann Dir Loscht wëllt hunn, kënnt Dir d'Prongen aus Calvados (eng trocken Apfelbrong aus Frankräich) genéissen a se mat fein gehackte Äppel benotzen, awer dofir d'Lilie ze schmaachen.
Hei ass eng méi grouss Foto vu polnesche Prënzen déi an de Bacon gewunnt ass.
Wat Dir braucht Dir
- 16 Prongen (Pitt)
- 8 Scheck Speck (gudde Qualitéit, geschnidden an der Halschent)
Wéi et et mécht
- Héichofof op 350 Grad. Zeilen eng raffinéiert Backen Blat mat Pergamentpapier.
- Plaatzen Préiten an enger waarmer Schuel. Kachen kochend Waasser iwwerdecken. Loosst eis 15 Minutte loossen. Drénkt a kuerz op e Pabeelhandtuch dréchen.
- Wrap all getooss a gedréchent Sprang mat enger halle Scheck vum Speck. Plaz op Pergament geformt Backpëllen Pan a fëllen 5 Minutten.
- Schrecken all eenzel Stéck a weider bis duerno ze Baken bis Speck gëtt knusp. Iwwer 10 Minutten.
- Huelt aus Backofen a Flëss an Handteller aus. Pierce all Stéck mat engem gefrillt Zännpick, wann Dir wëllt, a servéiere wann et ëmmer waarm ass. Sief virsiichteg. D'Prouf Interieur gëtt ganz waarm!
Méi iwwer Devils op Reesendiment
Devils op Rees ass eng schaarf Aperitifsäit vun Angels op Rees (Austern mat Speck ëmginn). Devils kritt säi Schoss aus Pfeffer oder Tabasco Sauce. Si ginn normalerweis mat Toastpunkten servéiert.
Si ënnerscheeden sech vun der polnescher Appetitsch an, datt se dacks mat Kéis an eng Pronese oder Datum gefeiert ginn.
Méi Polnian Appetizer Rezepter
- Poln Herring am Uelegrezept : Herring ass eng vun de beléiften Appetizeren vu Polen. D'Salzhering, déi fir dëse Rezept gefordert gëtt, sinn allgemeng vum Barrel op polnesch, jüdescher a aner ethnescher Delis.
- Polnischer Ham Roll-Ups Rezept : Dëse Rezept fir Schmoemcher ëm Gurken a Crème käse ass e bëssen amerikaniséiert ginn, wéinst dem Gebrauch vu Crème Kéis, obwuel et an dësem Dag méi polnesch bekannt ass.
- Polnesch Langkoacher Sausage Rezept : T säi slowen-hocker Wurstapetizor Rezept gëtt an Polen mat schaarf polnesche Senne servéiert.
- Polnesch Chicken Livers a Wäiner-Sauce Rezept : Hueschfuerer sinn e typesche Vorsatz oder Przekąskie zesumme mat Heringsrollmoppen a Pléiwen, déi an Speck geséchert ginn . A Gepäck vun der Wiel wier natierlech natierlech woda .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 437 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 21 mg |
| Kuelenhydrater | 114 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 5 g |