D'Welt dréint sech wéi Southeast Asia an enger erweiderter Hëtztkraaft brong huet, wéi d'El Niño d'Temperaturen erhéicht huet fir sech op Abrëllshoer am Abrëll 2016 ze schéissen. Inzwuewe gëtt an den USA Wiederdrécker virgesi datt d'Summertemperatur an der nërdlecher Halschent vum Land wäert "vill méi duerchschnëttlech sinn".
Während Klimaanlagen de Kierper kille killen, ginn se net verluer Flëssegkeete. D'Wëssenschaftler recommandéieren datt an extrem waarme Wiederen all vill drëm sech Waasser drénken ze drénken. Wéieng Zort? Wa Waasser ass natierlech déi bescht Alternativ. Awer Kaffi, Kaffi a Soda - Kaffi-reich Diiretik, déi laang Zäit als schiedlech waren wéi d'Virdeeler fir d'Leit ze refüséieren - kënne hëllefe fir ze rehydéieren esou laang wéi se an der Moderatioun verbraucht ginn.
Wat iwwer Jusen, Schütt, Maulwurst a Smoothies? Si si lecker an, jo, se hëllefen Iech hydratiséiert. Hei sinn e puer Ideen fir Är nächste Smoothie, Milkshake oder Slushie ze beroden. Jiddwer vun dësen Getränker gehéieren zu engem Zesummestouss fir Southeast Asia, déi zu villen Deel vun der Welt exportéiert ginn.
Fir bescht Resultat ze vergläichen d'Fruucht ier e pureing. Wann d'Eis noutwenneg ass, gebrauchen d'Iessen fir all Chance op d'Kribbelen vum Mixer ze reduzéieren oder de Motor iwwerbezuelt.
01 08
Dragonfruit Milkshake
© Connie Veneracion Dragonfruit ass eng Art Kaktus deen zu Südostasien, Mexiko, Zentral a Südamerika wächst. Et ass wei wäiss Draakfruit an et Magenta dragonfruit, awer béides magentesch Haiser. Et gëtt och e gielverfeelten Draachfruit mat bléie Fleesch. De Geschmae variéiert mam jeweilegen Typ (white dragonfruit ass e bëssen Tangi, wann de Typ mat magentesche Fleesch erdehnt ass an e net-onpréifte Aftergeschmack léisst), awer all Typen kënnen an e leckere Smoothie oder e Milkshake gemaach ginn.
Fir dragonfruucht Milkshake fir zwee ze maachen, d'Skin vum Fruucht eliminéiert an d'Fleesch zitt. Setzt den roude Draagfruucht am Kriibs vum Mixer, add een eng Ee- an e puer Poppen vun enger kalmer Mëllech an ongeféier e Véierel Tubeloosen. Prozess bis gutt. Taste. Wann Dir fillt, datt de Getränker sënns, sëtzt een Iessen oder zwee Zocker. Prozess fir aner zéng Sekonnen ze vermëschen.
02 08
Mango an Applesauce Milkshake
© Connie Veneracion Wat ass sou gutt wéi d'Mango an den Apesauce Milkshake? De Tang vum Zitrounejus am Apesauce an d'Äerdmieregkeet vum Zimt ass et wonnerbar mat der Séiss vun den Mango'en.
Mangere Mangoë sinn natiirlech séiss a kommerziell (an hausgemaach ) Äppel enthält Zocker. Wann Dir dës zwee kombinéiere fir e Milkshake ze maachen, da gëtt et kaum nach Séisser ze addelen.
Fir Mango ze maachen an Äiswäschen Milkshake fir zwee, benotzen zwee reife Méis. Maacht d'Mango vertikal an ënnerschat se béid Säiten esou eng wéi Dir kënnt op de Steen an der Mëtt. Verloosse Steng. Scoop aus dem Mango Fleesch a Wierfel.
Puree d'Mangoen am Mixer. Mat Hëllef vum Mesureguide geprägt op dem Kribbeler vum Mixer, add as genuch Äppel wéi d'Quantitéit vu purem Mango. Gitt an eng Taass Käl milk. Pulse e puer Mol ze gutt gemengt.
03 vun 08
Nutella a Banana Milkshake
© Connie Veneracion Peanut Botter a Bananen smoothie schmaacht gutt; Nutella a Bananenmilkshake ass d'Bombe. Et ass alles dat Schockela ... Wann huet d'Schockela net méi schmaachen?
Fir d'Nutella an d'Banane Milkshake fir zwee ze maachen, fänkt mat zwee ripe Bananen un. Peel a schécke se an d'Mëscht op. Ginn an eng Taass vu ganz kale Milch a Pure.
Maacht véier Heapenemolepeppelen aus Nutella an addéieren an d'Bananen- a Mëllechgemeng. Prozess bis de Nutella ass komplett agebaut an keng hell a donkel Streifen sinn an der Mëschung sicht.
Huelt de Milkshake an d'Brëll an a sprëtzen mat Kakoa-Pudder virum Déngscht.
04 vun 08
Gurken, Blueberries an Avocado Smoothie
© Connie Veneracion Wann Dir ni probéiert huet Gurken an Ärem Gedrénks ze probéieren, ass de Moment perfekt. Gurken enthält vill Waasser a natierlech ass séiss. Beim kombinéiert mam séissen an cremegen Avocado ass d'Resultat e Getränk dat schéngt a schmaacht wéi Milkshake, awer huet wierklech keng Mëllech. Fir d'Séiss ze schneiden (Avocado a Gurken kann kläikéieren), wëppelt an eppes Tangi wéi Blumbeeren.
Fir Gurken, Bluereegkeeten an Avocado Smoothie fir zwee bis dräi Persoune brauchs, brauchs de ee ganze Gërrm a een ganz reife Avocado. Wéivill Blaubeeren déi Dir braucht fir ze addéieren hänkt vun wéi wéivill Kontrast deen Dir maacht. E puer Leit wéi hir Getränker z'iessen süchteg, anerer liewe méi Tang.
Gurken Haut ass essibéieren dofir ass et net néideg, de Gurke ze schielen. Wann Dir et virzitt et iergendeppes ze schielen, da gitt et. D'Haut ass net entscheedend fir dës Getränk ze maachen. Wat ass entscheedend datt Dir de Gurken an der Halschent geschnidden an de Somen ausgeschnidden hues. Dir wëllt se net an Ärem Gedrénks. Drénken de Gurkenfleisch a setzen an de Kribbler.
Den Avocado ze schneiden, a stitt de Steen aus a verloosst dann de Schock aus a versteet d'Fleesch. Add to the gum. Géi an engem Véierel Schéi vun eis kal Kuelen a veraarbecht fir e Puree.
De Krunn erauskucken an eng Véierelstéck Blaubeeren addieren. Setzt d'Këscht u zréck a veraarbecht bis glat. Geschmaach de smoothie. Wann Dir méi Tang et wëllt, addéich e puer Véier Becher vu Blumbeeren an nees nach glat.
05 08
Sweet Corn Milkshake
© Connie Veneracion Inspiréiert vum Maiz con hielo , e kale Snack an de Philippinen mat séissem Maillagekern, Mëllech, Eis a Zocker gemaach ginn. Dëse séiss Mais Milkshake kann mat Zerkleedungsmierer oder mat engem Ouer vu frësche séiss Mais gemaach ginn.
Wann Dir Konsumm Mais'en benotzt, just de Mais, d'Mëllech an d'Eis zesummen verhandelen, a drénke kënnt.
Wann Dir frëschem Mais benotzt, kocht et zuer erem duerch Damp oder Zemmen am Waasser. Cool then benotzt en Boxerfaar fir d'Käerzer ze kréien an esou vill vun deene cremefelen Jusen wéi Dir kënnt. Wann Dir all d'Kernwierden erausgeet, e Löffel benotzen fir all aner Juese op der Kusch ze pressen. Dann veraarbecht d'Mais an d'Juice am Blender mat kalme Mëllech an Äis bis gutt.
Zocker oder e puer aneren Séisswueren ass optional wann de Mais, deen Dir benotzt, Konserven oder frëschen, ass séiss genuch.
06 08
Kiwi, Gurken a Honeydew Smoothie
© Connie Veneracion Een anere Getränk mat Gurken an et, dës super frëschende Smoothie huet Kiwi an Hunneg.
Et gi verschidden Arten vu Kiwi Uebst a si si net all déiselwecht. Vun der Erfahrung, ass déi schéinste Diversitéit mat Goldfleesch. Wann Dir dës Zort Kiwi Fruucht benotzt, addéiere kënnt Zocker zu dësem Getränk absolut onnéideg. Wann Äert Kiwi méi léif wéi séiss ass, musst Dir e klengen Zucker fir d'Graffiti ze vergläichen.
Dir wäert kee ganze Hunneg benotze fir Smoothie fir dräi bis véier Leit ze maachen. Huelt Ären Hunneg an hu sech an der Halschent geschnidden. Hutt een Deel am Frigo. Huelt den aneren Deel, schaarf eraus a veruersaacht d'Saisons. Den Hunneg an d'Keile schneiden. Huelt e Keil a lauscht een Denkmesser tëschent dem Fleesch a der Haut fir se ze trennen. Veruerscht d'Haut. Dice d'Fleesch. Do déiselwecht mat dem Rescht vun den Huesen.
Huelt dräi Kiwis, an d'Halschent geschnidden an d'Fleesch ausgoen. Wierfel.
Huelt e Gurke (schielt et oder erënnert net), spaltzt, de Saat ausverkaisen a verwéckelt. Dice d'Fleesch.
Maach alles am Mixer. Fuert e klengt Waasser a Kraaft iessen. Prozess bis gutt. Taste. Wann ze schaarf ass, add Zocker a veraarbecht ze maachen.
07 08
Strawberries, Melon an Ananas Smoothie
© Connie Veneracion Eng Kombinatioun déi ech entdeckt hat an d'Inhalter vum Frigoen ze kontrolléieren an iwwerleet wat Bits a Stécker ka gutt benotzt ginn. Wéi et sech erausstellt, eng Handvoll Erdbeeren, e puer Scheiwen aus Melonen a Bits vun Ananas waren d'perfekt Zutaten, fir e glorreche Smoothie ze maachen.
D'Melon an dëser Smoothie ass Kantaloupe - d'Zort mat orange Fleesch a Haut, déi aus wéi e Netz gesäit. Dir kënnt och aner Sortien vu Melonen wéi Hunneg, ganz jonkt Wanter Melon oder Keelt ouni Mierwaasser, awer definitiv net bitter Melon .
Huelt d'Hälschent vun enger Melon, schaarf eraus a veruersaacht d'Somen. Cutie de Melon an Keile. Fëllt e klengen Messer tëscht dem Fleesch an der Haut fir se ze trennen. Haut verwerfen. Dice d'Fleesch.
Hull ronderëm zéng mëttelgrousst Erdbeeren a schneiden sech an d'Hënn.
Zimlech genuch frëscht Ananas fir eng Coupe ze mëschen.
Setzt d'Melon, d'Erdbeeren an d'Ananas am Mixer mat ongeféier enger Véier Schaf zerquetschtem Iis a gläichem Waasser. Prozess bis gutt. Du wäerts genuch fir dräi bis véier grouss Glace vu smoothie.
08 08
Soursop a Coconut Smoothie
© Connie Veneracion Soursop ass séiss, cremeg a lëschteg. Awer Dir musst de Somen fäerdeg maachen an et gi vill vun hinnen. Et ass de Wäert, awer well dëst Getränk absolut köstlech ass.
Maacht genuch genug Soursop fir d'Halschent vun enger Couck ze méieren. Awer grouss Chop an an de Kriibs vum Mixer setzen.
Huelt e jonge Kokosnoss - net déi Art, déi Dir presséiert fir Kokos Mëllech ze kréien, awer e wierklech jonk Kokosnoss mat Fleesch sou weich a dënn, datt Dir d'Schock duerch dës gesinn. Spektakel Kokosnoss a spuert Waasser. Huelt mat engem Löffel d'Kokosnout Fleesch. Maacht dat sou séier wéi net d'Schock. Dir wëllt kee vun de Schouss an Ärem Gedrénks hunn.
Add d'Fleesch a Waasser an de Soursop am Kaff. Huelt een halleft eng Taass ewechgeholl. Prozess bis gutt.
An de Deel deen wierklech dësen Drink trëfft a wonnerbar Frëschheet ... Spearmint Blieder. Huelt ongeféier sechs grouss Miereblieder, rullen se op, addéieren der Smoothie a pulséiere e puer Mol ze briechen. Just Puls. Dozou net ze laang wuessen, well d'Blatmaart extrem delikat sinn an d'Iwwerveraarbechtung ze veruersaachen. Also, pulséiert e puer Mol.
Gidd de Soursop a Kakosnuss Smoothie an dräi bis véier Brëller an, optional, garnéiert mat Sprigs vu Spezelen.