6 Southeast Asiatesch Fruits to Love

Southeast Asia Tropesch Klima ass förderlech fir eng grouss Zuel vu Fruuchten ze wuessen. Dëst sinn e puer vun hinnen.

• 01 vum 06

  Durian

  Gitt der déi kontroversste vun südasiéiser Fruucht, durian ass eppes wat jo hate oder kee léif, ouni mëttlerem Terrain. Subtle ass net e Wuert, deen eng Applikatioun mat durian fënnt, well alles iwwer dat ass intensiv. Vun dem Geroch zum Domaine, durian Schreie si fir ze bemierken. E puer Leit fënnt een durianne Revolting, mä anerer si mat deem begeeschtert.

  D'Durian ass zënter der prehistoresche Zäiten zu Südostasien gewuesscht, awer de Westen huet seng Bekanntschaft net bis zu ongeféier 600 Joer erweidert. De Hals ass déif a spinnent a fënnef Zellen mat krèmen Pulp. De Goût ass am beschte beschriwwe vum Sir Alfred Russel Wallace, engem briteschen Biologe aus dem 19. Joerhonnert a Entdecker. Hien huet de Geschmaach vun durian als "En reichhaltegen Miwwele gutt mam Mandelgeschmack erliewt" ass déi bescht generell Iddi, awer et gi gelegentlech Wëllen vun Aroma, déi Friddenkéis, Zwiebelsoos, Sherry-Wäin an aner Ongewéinlech Platen nennen . "

  De Geroch vu Durian ass staark, och wann d'Hals ass nach ëmmer intakt, datt et net e puer ongewollt ass.

  D'Durian Pulp kann frësch giess ginn. Et ass och veraarbecht ginn, Séissegkeet, Glace an aner séiss Delikatessen ze maachen.

• 02 vum 06

  Jackfruit

  Eng aner Fruucht mat enger Spinnhall ass Jackfruit, déi national Fruucht vum Bangladesch. Et ass bekannt als nangka an Indonesien a langka op de Philippinen.

  Déi séiss Fleesch kënnt an Glühwäin a bannen an all Glühwäin ass e Saarm. Reife Jackfruit ass séiss a giess giess. Et kann och als gedrockt Séissegkeet oder mat Zucker Sirup bewahrt ginn. An der leschter Form gëtt Jackfruit normalerweis zu Desserts wéi de Vietnameseschen Zich, de Philippinen ' halo-halo' an d'indonesesch es teler .

  D'Fleesch vun engem onkräftege Jackfruit gëtt als Geméis oft mat Kokosnitt Milch gekacht.

  D'Somen vun reife Jackfruit sinn essib. Si kënne gebak ginn, gekachten oder geréischtert ginn. Roasted Jackfruit Samengeschmaach ähnlech mat Chestnut.

• 03 vum 06

  Marang

  E weidert eegent Fruucht mat enger décke Hals ass de Marang . Native zu Borneo, si gouf viru Malaysia, Thailand an den Philippinen agefouert. Den Calland Keiran an Indonesien a Terap in Malaysia, huet marang e staarke Geroch, awer net esou intens wéi d'durian.

  An den Hals, de Marang schéngt ähnlech mat Jackfruit ze gesinn, awer d' Glühbond a Ronderëm wei méi wei giel.

  Just wéi de Jackfruit, Marang Sëlwer giessbar a gekacht sinn sou wéi Jackfruitensaat.

• 04 vun 06

  Wax Apple a Rose Apple

  Wax Apel ass Syzygium Samarangense, während Äppel ass Syzygium Malaccense . Béid puer hunn ënnerschiddlech Nimm, déi heiansdo benotzt ginn fir op eng vun deenen zwee Fruucht ze verweisen.

  Wax Apel (op der Foto) ass klapenfërmeg an d'Äusserefaarf kann wäiss, hellgréng, rosa pr-roueg sinn. D'Fleesch ass knapp a wäisst.

  Rose Äppel ass längst mat donkelen rosa bis roude Haut. D'Fleesch ass blo a zimlech hefteg.

  Trotz "Apfel", déi zu villen vun hiren gemeinsamen Nimm ass, ginn dës Frucht näischt wéi Apple. Béid Zorte si populär frësch Salat Zutaten.

• 05 vum 06

  Ziick-Apel

  Eescht a Westindien an tropescher Amerikaner, Zucker-Apfel gouf vun den Spuenier zu Südostasiens agefouert.

  Sugar-Apfel huet eng déck segmentéiert Rind. D'Fleesch ass segmentéiert, an eng symmetresch eenzeg Layer ëm de Kär. Déi meescht vun dëse Segmenter enthalen e Saum; Eng eenzeg Frucht typesch enthält 20 Somen oder méi. De Moustel vum Fleesch gleefs de Miwwel, obwuel d'Fleesch vum Zocker-Apfel e bësse Kriich a ganz rutsch ass.

  D'traditionell Manéier fir Zockerapel ze iessen ass eng Segment an de Mou no Pop a spuckt de Saum.

• 06 vum 06

  Soursop

  Soursop ass vun der selweeger Famill, déi Zocker-Apperéieren. Déi heefeg Nimm sinn d' Guanábana (spuenesch), vun deem de guyabano , säin gemeinsame Numm op de Philippinen ass, ofgeleet . Den indoneseschen Numm ass Sirek .

  Soursop ass méi grouss wéi Zucker-Apel mat de Sauer, déi d'Mëtt ass arrangéiert ginn, sou datt se méi liicht aus dem Fleesch ze trennen. D'Fleesch, wéi säin Numm scho seet, schmaacht méi séisser wéi séiss mat engem crémsche Moucher. Mir fannen et ideal fir Smoothies ze maachen.