Perfekt gekachte Tapioca Perlen siwe mee liicht kaascht
Strikt gëtt se sago mat der Stärke vum Pitt vun engem Array vu tropesche Palmben gemaach. Tapioca Pärelen, op der anerer Säit, si mat Tapioka oder d'Kraut aus Kassava, eng Wurzel Ernierung. Mat entweder Stärke gëtt net ëmmer austauscht.
Gréisst Net Always Matter
Déi kaischte Bäll, déi d'Welt am Verzeiung gefall ass, well d'Entdeckung vu Bléckegott ass Tapioka Bäll. A wann och behaapt datt sago Bäll méi grouss sinn wéi Tapioka Perlen, et ass einfach net richteg, datt een den Ënnerscheed tëscht Sago a Tapioca Perlen duerch hir Gréisst ka leeschten kënnen.
Béid ass an verschidden Gréissten, Faarwen a Goûten verkaaft . Fir sécher ze stellen, ob Dir Sue oder Tapioka Pärelen kaaft, kuckt d'Zutaten an der Verpakung.
In de meeschten Deeler vun Südostasien kënnen Tapioka Pärelen ka gekacht a ka preparéiert ginn. Fir den Rescht vun der Welt, Tapioka Pearelen ginn an getrockene Form verkaaft a kuken sech virum Gebrauch.
Fannt Faarfnout Alles?
Ass d'Faarf vun der Tapioka Perle baséiert op hiren Aroma? Net ëmmer. An deene meeschte Fäll ass d'Fuerfderung kënschtlech a nëmmen fir visuell Opregung gemeet.
Wann kënschtlech Iessfarb ass eppes, deen äert Angscht mécht, gitt fir d'wäiss Tapioka Pärelen. Wäiss ass hir natierlech Faarwen, well se aus Stär ass.
Si sinn neutral-Degustatioun och well d'Kraaft ass, obwuel et eng ënnerschiddlech Sensatioun am Mound huet, kee wierklech onerlässlech Geschmaach huet.
Tipps fir Kichen Tapioca Pearls ze kafen
An senger gedrockter Form ass eng Tapioka Perle blann a onweegend.
No der Kichen schwillt d'Kugel bal dauert vun der ursprénglecher Gréisst a gëtt duerchscheinend.
E puer Kuren bestärsen datt Tapioka Perlen am Kale Waasser ofgekillt ginn. Dëst ass awer kontraproduktiv, well d'Kraaft un engem Kale Waasser direkt beim Kontakt fällt an d'Pärelen souguer hir Form verléieren, ier se an d'Uewen kommen.
Et ass dee selwechte Prinzip wann Dir Tapioka Stärke a Pulverform benotzen. Huelt e Teaspoon vu Tapioca Stär zum Raumtemperaturwasser an d'Stär am Miwwelen gemooss. Ma gitt een Eeërbecher vu Tapioka Stärke a waarme Waasser an et wäert e klengen Form bilden.
Also, ausser Dir maacht Iech e Pudding mat Äre Tapioka Perlen, spuere se de Wäissruss. Füus hinnen am Waasser NACH NÄISCHT D'WÄLT huet kochend Sëtz erreecht. Vergewëssert Iech d'Tapioka Perlen a vill Waasser. Véier Couchen Waasser fir all Cup getrockene Tapioka Perlen ass e gudde Startpunkt. Méi wäert net verletzt, mä manner Waasser gëtt net recommandéiert.
Basis Rezept
- BrŽift 4 Téicher Waasser fir e Kachen. Fügt 1 Taass Tapioka Pearelen, ruffen an bréngen d'Kach op.
- Hëtzt d'Hëtzt op e Simmer a kachen, sou d'Ouer rëm bis d'Pärelen duerchsichteg sinn. D'Tapioka Pearelen ni kachen all gläichzäiteg. E puer wëllen nach ëmmer en iewescht Zentrum sinn, wann d'meescht ganz voll duerchsichteg sinn an dat ass OK.
- Huelt d'Wëppel aus der Hëtzt wéi d'meescht vun de Perlen duerchsichteg sinn. De Strahl aus dem Waasser. Endlech spull d 'gekachte Tapioka-Pärelen am kale Waasser a benotzen als Äre Rezept directs.