Hutt Dir de Bubble-Tee probéiert? Egal ob Dir einfach virwëtzeg ass oder e bubble tea oder zwee schon probéiert hutt, kënnt Dir séier feststellen, datt dëse populäre taiwanesesche Tee drénken mat ville Optiounen. Et ginn Tausende vun Méiglechkeeten fir Bluttkéift: Verschidde Siicht vu Bubble-Tee sinn weltwäit bekannt an et gëtt vill Aromen.
Egal ob Dir Blubberen zu Hause mécht oder et an engem Teeschart bestellen, kann d'Optiounen iwwerwältigend sinn.
Loosst eis dëst schmackeg, kaegs Getränker unhand huelen a kucke wéi Dir Äert Bubble-Tee kënnt.
Wat ass Bubble Tea?
Bubble-Tee ass e Stil vun Téi Getränk deen zu Taiwan an de 1980er gegrënnt gouf. Obwuel et eng Diskussioun ass, gëtt et normalerweis datt d'Frau Liu Han-Chieh vum Chun Shui Tang-Buttek zu Taichung, Taiwan, fir d'éischt mat der Getränk komm ass. Trotz engem relativ neie Getränk, ass seng Popularitéit schnell an der ganzer Welt verbreet.
Bubble-Tee ass en interessant Getränk deen oft aus schwarzem oder oolongem Téi, Mëllech oder Fruuchtakommes, e Séisser an eng chewegen Textur fonnt gëtt, déi an der taiwanesescher Kiche genannt QQ (wat Dir mengt als "Bubbles" am Bléckeeg) . Am häss ass d'QQ d'Form vu Tapioca Perlen .
- Den Numm "Bubble-Tea" ass ursprünglech aus de Blasen gebilt, déi sech geformt hunn wann de Mëllechtee gerëselt war, net de Puerlpënz am Bueden.
- Den Getränk ass bekannt vu ville aner Nimm, ënnert anerem 'Perlengee,' 'Boba-Tee,' a 'Tapioca-Tee.'
Déi vill Aart vu Bubble-Tee
Bubble Téie ass eng Zort wéi e Milkshake an datt et e Goût kënnt Dir huelen. D'Variatioune sinn scheinbar endlos, well d'Getränker mat (oder ouni) vill verschidden Zutaten gemaach ginn.
Zum Beispill, wann d'McDonald's Locations vu Plakater an Däitschland an an Éisterräich ugefaang hunn, am Blutt huet am Juni 2012 ze verkafen, hunn se eng Kiche vu 250 Blaboen.
Vill Blasen-Tee-Cafés op der Welt bidden méi Variatiounen wéi dat.
Navigéiere vun der riesecher Welt vu Bléckem Tee kënne verwiesselt ginn wéinst all de Facteuren, déi Typen vu Bléckeeg tea differenzéieren. An e Versuch, iech drun z'erreechen, hu mir e puer vun de populäerste Bubble-Teas mat de verschiddenen Choixën, déi Dir hutt bei der Bestellung oder Blutzeg huet, skizzéiert.
Vergëtt mer datt vill méi Bléckkéiser kënne ginn duerch Mëschung a passende Zutaten. Zum Beispill, en roude Teux vun engem roude Tee mat engem roude Tee mat Calpis an Tapioca Nuddelen. Dëst ass anescht wéi e taro routen Tee mat Calpis an ass och verschidde vun engem Erdbeer-Tarot tapioca noodle routen Tee mat Calpis.
Duercherneen, awer? Maacht Iech keng Suergen, mir bréngen et alles erof.
Classic Types vum Bubble Tea
Fir unzefänken, léiwer kucken wat et an de populäerste Bubble-Tee Rezepter ass.
- Pearl Milk Tea (oder zhēnzhū nǎichá ) - E Milchtoe mat Tapioka Pearelen, dat ass wat am Westen bekannt ass als "Bubble-Tee." Originell huet dës Versioun nëmmen 1 / 12t Zoll Tapioka Pearls benotzt, awer elo sinn déi meescht Boule-Téigeschaaften och déi 1/4 Zoll Tapioka Kugel "Pearelen" genannt.
- Bubble Milk Tea (oder bǎbà nǎichá ) - Eng Variatioun op Tapioca Perle Tee mat gréissere Tapioka Kugelen (ongeféier 1/4 Zoll anstatt 1/12. Zoll). ' Boba ' ass Slang fir "grouss Bros" an Taiwan a China.
- Schwaarz Pearl Milk Tea (oder hēi zhēnzhū nǎichá ) - En Numm fir Mëllechbéi vum Tee, dat schwarz Pärelen benotzt, anstatt faarweg oder wäiss Perlen.
Zousätzlech ginn dës dräi Blaseen an als "klassesch" Versioune betraff, obwuel se net ganz populär sinn.
- Schaam Red Tea (oder pàomò hóngchá ) - Ee geschüchterte Tee mat vill Schaumluftblasen.
- Schaum Milk Tea (oder pàomò nǎichá ) - Eng milch Versioun vum Getränk uewen.
- Tea Pearl (oder Chá zhēnzhū ) - Eng manner populär a Mëllech-fräien Variatioun op Pärel Mëllechiessen oder Mëllechstéier.
Typen of Tea am Bubble Tea
Bauen Äert eeglecht Blasen-Tee drénken? Déi éischt Saach, déi fir vill Leit betruecht gëtt, ass den Typ vu Téi. Déi meescht Bléckkéis ass mat schwarzem Tee, grénstem oder oolongem Tee.
- Schwaarzer Téi (oder rout Tee , wéi et an China, Hong Kong a Taiwan bekannt ass) - Zu Lëtzebuerg ass de schwarze Tee, virun allem de Earl Grey , déi populär Optioun fir Blummen.
- Gréngen Téi - Besonnesch Jasmin Green Tea a gréng Téi Pulver wéi Matcha .
- Oolong Tea - Standard Oolongtee ass eng populär Optioun, obwuel d'gréng oolong eng aner Favorit fir vill Bubble-Tea-Drénken ass.
- White Tea - Obwuel s'eelt "wäisse Tee" (awer net eigentlech "echte" wäisse Tee) ass eng relativ populär Optioun an e puer westlechen Länner, et gëtt selten fir Blumenzaken an Taiwan benotzt.
Als Blubbereges ass gewuess, et schéngt, datt Blumenzüete selwer net selwer Teepuet ass. Neier Variatiounen gehéieren "Snow Ice" (eng Zort Puder-Kaffebasis, gefrorene- a gemëschtent Gedrénks), Crème-baséiert Getränker a Fruuchtbegrëffer déi ouni echte Téi maachen. Si gi bei Blubberegeschäfse verkaaft als eng aner vun den scheinbar endlos Variatiounen op dësem populär Thema vu geschmackten Getränker mat chieweger Saachen an hinnen.
Typen vu Mëllech am Bubble Tea
Mëllech a Mëllech wéi Ingredienten ginn dacks och ergänzt fir e Blasenteier eng cremeg Textur a Geschmack ze ginn. Verschidde Aromen a Stiler Molkerei a Mëllech-Zutaten kënne benotzt ginn.
- Net-Molkerei Kaffi (bei wäitem déi populär "Milk" benotzt)
- Frësch Mëllech
- Kondenséierter Mëllech
- Kokosnoss
- Glace
- Sojamol (frësch gemaach oder virgefaasst)
- Lactaid oder aner flëssegt Non-Milk Milk
- Calpis an ähnlechen Joghurt-Getränker
Verschidde vun de sauere Fruucht aromatiséiertem Blummenduschen sinn nëmme ouni Mëllech ze kréien, well d'Aciditéit vum Fruucht Sirup d'Mëllech drénken. Blabéiereg ouni Mëllech kann als " chá zhēnzhū " bestellt ginn (an den "Tea Pearl" genannt) an Taiwan a China.
Aroma vu Bubble Tea
Dir hutt Ären Téi, Dir hutt d'Mëllech, a mir kommen an d'QQ an enger Minutt. Éischtens ass et Zäit, de Goût vun Ärem Bléck-Tee ze kafen . Während all déi aner Zutaten d'Basis fir Bluttkéift bilden, gëtt de wichtegen Aroma aus dësem Zutat.
Bubble-Teppe spuere sech eng grouss Varietéit, vu séiss bis goufe a frësch Nuts, souguer Bohneg Suppe. Zimlech oft gëtt de Geschmack iwwer e Sirup oder e Puder hinzugefügt, obwuel ganz, frësch Zutaten och benotzt ginn.
Typen vun Bubbles an aner QQ Additive an Bubble Tea
Déi kaischeg Zutaten an Bléckegëtter sinn e super Beispill vu enger vun de Lieblingsspezialist'en vun Taiwan: QQ.
Obwuel et vill Leit am Taiwan se erofsinn, huet et näischt mat Aromaen ze maachen. Amplaz ass et ëm d'kaischeg Textur.
Vill Ingrediente (oder "Toppings", wéi se oft genannt ginn, och wann se bal all bis zum Enn sinkt) gi fir Téke fir QQ dobäi. Geleefeg, si addéieren och Séisses oder Aroma.
Déi Gellies kënnen hei an enger Kugel oder Perleschtform passen. Si kënnen och zu Strips geschnidden, "Nuddelen" oder aner Formen wéi Kibbelen oder Stären. Ënnert de populäersten QQ fir Bubble-Teeg sinn Tapioka Pearelen, Boba, Frog Eeër, an Tarotollen.
- Tapioca Pearls - traditionell 1/12. Zoll Duerchmiesser a schwaarz oder wäiss a Faarf, awer Pastellfarben Gemësch existéieren och.
- Boba - Gréissere Tapioka Kugelen mat ongeféier 1/4 Zoll Duerchmiesser.
- "Frog Eggs" (oder Shan vu Yuán ) - Made from an enger Art Wildbasilem Sied, déi, wann se an enger Flëssegkeet gesat gëtt, e bessen erstaunlech wéi e Buff vun Frosch Eeër. Dësen Zutat ass an Drénken an Taiwan seit längerer Zäit vun der Entdeckung vu Blasen-Tee benotzt ginn. Et war gebraucht fir mat all aner Kraider geernt ze ginn fir all aner Traditiounen a Taiwanese Getränker ze maachen.
- Taro "Bäll" ( yù tou yuán ) - gekacht an oft lila a Faarf sinn dës séiss Bällen aus der Tarotopléck (eng Aart vu Südostasiat ass séiss Karton). Taro ass fest fonnt a Taiwanese Kichen.
Äre Bubble-Tee QQ hält net op dës Optiounen, Dir hutt vill aner Choix fir een e bësse "Kéis" ze drénken.
- Tapioca "Noodles" - Made from cassava Stärke (grad wéi regulär Tapioka Pearelen), awer matenee geschnidden Noperen. Dës sinn ganz "schaarf" an de breede Stroosse déi meeschtens mat engem Glas oder enger Schaf vu Bléckeeg hunn
- Grous Tapioka Pearls - E puer gréngen Téi ass fir Tapioka Pärelen addéieren a maachen dës Kaweeche wéi normale Pärelen.
- Kuckt séiss Potato ( Fan shǔ ) "Bäll" ( Yuán ) - Si gi méi wéi e Rouer geschloen, deen an kleng kleng zylindresch Stécker geschnidden gouf. Dëst ass giel a Faarf.
- Yù yuán - Eng faarweg Mëschung vun Taro, séiss Kartoffel, oder aner "Kugelen".
- Fen yuán - e faarwege Set vun "Kugelen", déi eng Mëschung vu Taro, séiss Kartoffel an aner Materialstécker sinn, déi just iwwer d'Form a Gréisst vun engem Stéck Chicklet Gummi sinn.
- Longan - Dragon's Aeg fruit fruit soup, dee getrocknet an rekonstituéiert gouf.
- Lychee Fruit - D'Fleesch vun dësen klengt tropesche Fruucht ass perfekt als QQ ouni Preparatioun néideg.
- Sago Pearls oder Boba - Ähnlech wéi an der Tapioka, awer vu verschiddene Planzenstärke gemaach. Dës ginn och am Phillippin drénken benotzt.
Duerno sinn et déi ville Zorte vu "richteg" Geleeënheeten, déi Dir zu Ärem Bléckeeg Tee ginn kënnt. Dës ginn oft an der Form vun engem Ball addéiert, obwuel si och aner Forme maache kënnen.
- Coconut Jelly - e schéine neutralen Aroma Jelly.
- Kräuter Grass Jelly - Dëst ass oft méi Genosser wéi déi meescht vun dëse QQ Toppings.
- Konjak Jelly - Oft benotzt als eng Zort vu veganer Gelatine ronderëm d'Welt.
- Aloe Vera Jelly - Typesch a kommt a kleng Kubel.
- Nata de Coco Jelly - Oft schneiden a Bande an als méi gesonde (awer méi héijer) Alternativ zu Tapioka Perlen
Méi Typen vu Bubble Tea
Wann Dir net denkt datt dës genuch Degustatioune fir Bléckegëtter waren, ett méi. Mir hunn nach haut d'Uewerfläch un ze kräizen, a lo méi populär ginn op dës Getränker.
- Bubble-Téi mat frësche Fruucht - besonnesch Leedung Fruucht, Mango oder Lychee.
- Bubble-Téi mat Fruucht oder Jelly
- Hong Kong Milk Tea - Normalerweis gëllt heen.
- Yuanyang - Ee Getränk vum Hong Kong Milk Tea a Kaffi, deen normalerweis waarm gëtt.
- "Mëllech Smoothies" - Bubble-Tee Minus den Téi.
- Bubble-Téi mam Azuk i - Azuki ass eng chinesesch roude Bohn kaafen an déi roude Bohn soup kann och benotzt ginn am Bubble-Tee.
- Bubble-Tee mat engem Pudding "Topping" - Normalerweis e Ee Pudding oder Muertard. Schockela, Mango, Taro Puddings sinn zimlech allgemeng.
- "Snow Bubble" - Iced, gemëscht Blubberen ouni Tee. Et gëtt normalerweis mat gemëschtentem Eis, net-Milk creamer, Aromen, a Boba gemaach.
Zousätzlech fannt Dir Blummen an dësen Formen, obwuel se net esou populär wéi déi an der fréierer Lëscht sinn.
- Bubble Tea Smoothies
- Bubble Tea Milkshaken
- Bubble Kaffi oder "Snow Ice" - Made with mixed ice, gepulst Kaffi a addéiere gelooss.
- Bubble-Téi mat Mung Bean Soup - Wann direkt vun de Chinesen iwwersat gëtt, heescht dat "gréng Bean Soup." Dëst sinn d'Typen vun Bounen déi benotzt ginn fir chinesesch Bean Sprossen ze maachen.
- Decaf Bubble Tea
- Bubble-Téi mat alternativen Séisswueren , wéi zum Beispill Hunn, Agave-Nektar oder Stevia