Zitroun a Joghurt hunn als Marinade a Gegrilltes Huhn Rezept fir d'Joerhonnerte gebraucht. Dëse Gegrilltes Huebeet-Rezept ass einfach ze maachen, an d'griichesch Joghurtmarinade hält d'Huewen of a waarm. D'Marinade fügt och e klengen Tangy a leckeren Aroma.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Tablett Placke Griechesch Joghurt (all plain Joghurt wäert schaffen)
- 1
- Zitroun , juiced
- 1 Dësch Dëse Zitrounest
- 1 Pâtisserie Paprika
- 1 Eeërbecher
- gedréchent italienesch Kraider blend
- 1 Iessel Salz
- 1 Eeërbecher frësche Buedem schwaarz Päfferk
- 4 Knuewelken Knuewel, zerdréckt
- 1 Esou
- Olivenueleg
- 1 grousse Poulet, geschnidden
Wéi et et mécht
- Wiss all zesummen d'Ingredienten an enger grousser Schossel a fidderen d'Huusstécker. Schluss och gutt fir den Hühn mat der Joghurtmarinade ze hëtzen. Deckt a kale fir op mannst 4 Stonnen, bis zu Iwwernuechtung.
- Hei een Gasgrill ofhaalen oder wann Dir mat Holzkierch kukkt, lues d'Feier un ongeféier 30 Minutte virum Zäit ze koennen. D'Kuelen si fäerdeg, wann si all mat wäisser Asche bedeckt ginn.
- Huelt de Huicke vun der Marinad un a wuesse all Uebst. Saison mat zousätzlech Salz a frëschem Buedem schwarz Pabee fir ze schmaachen, wann Dir wëllt.
- Brush the hot grate lightly with oil and grill over medium high or direct heat until the chicken is browned and crispy on the outside, about 15 to 20 minutes, turning as necessary, so dass all seebrong ass.
- Wann de Poulet perfekt brong ass, bewegt d'Stéck e puer wäit vun der direkter Hëtzt an eng méi kühler Zone an de Kapp op de Grill. Fuert weider Kachen, bis d'Huet gekacht ass, ongeféier 45 Minutten méi oder bis déi intern Temperatur ass 165 F.
Begleedung
Rice ass ëmmer kompatibel mat Hühn. Klassere Reis Pilaf, Zitrounen-Thymianreis, gréngen Reis oder Reis mat Gewierz vu Provence a Knuewt gefruer sinn all harmonesch Ergänzungen fir Zitrounen a Joghurt. Servéiert mat frësche gréng Bounen a Krustyfränz Brout.
Kale Nuddelsalat bitt eng gutt Platen, wann et waarm ass a virun allem wann Dir Alfresco iessen. Eng Zalot vu Couscous (ähnlech Nuddelen), Zitroun, Gurken a Feta Kéis mécht e schmackege Partner mat Zitroun- a Joghurt-Huhn, wéi zitt de mediterranen Pasta Salade mat Feta, Knuewleck, Olivebierg an Artiokaokes; pesto Nuddelplateau; Avocado Pasta Salade mat Avocado Bits an Avocado Dressing; Zitrounewaasser Salade mat frësch Spargel, Knuewel, Parmesan a Zittillon; oder e klassesche Keeser Salade mat Fusilli gemëscht ginn.
Wat ass drénken? Chardonnay ass eng éischt Wahl fir dëst Menü, awer d'Sauvignon Blanc an de Pinot Grigio sinn och gutt Choixen. Iced Tea oder Séisswäin mat Zitrone wäerte e gudde Dag erfrëschen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 414 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sodium | 121 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 37 g |